Τσικνοπέμπτη, μία εθιμοτυπική γιορτή της Ορθοδοξίας καθώς οι άνθρωποι προετοιμάζονται για τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Τη γιορτάζουμε τη δεύτερη Πέμπτη του Τριωδίου, ενώ η προέλευσή της πηγάζει από τις βακχικές γιορτές στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη όπου εξευμενίζονταν οι θεοί από την τσίκνα των κρεάτων. Η προέλευση του εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου.

Οι Απόκριες γιορτάζονται επί τρεις εβδομάδες, που ονομάζονται Προφωνή, Κρεατινή και Τυροφάγος. Η τέταρτη ημέρα της Κρεατινής είναι η Τσικνοπέμπτη, που πραγματοποιείται κάποιες ημέρες πριν από την έναρξη της μεγάλης νηστείας της Σαρακοστής και κάπως έτσι ξεκινούν οι αποκριάτικες εκδηλώσεις. Σημειώνεται πως Απόκρια σημαίνει αποχή από το κρέας. Η επιλογή της Πέμπτης ως ημέρας τσικνίσματος αποδίδεται στην ορθόδοξη παράδοση, καθώς η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι ημέρες νηστείας. Την Τσικνοπέμπτη επιβάλλεται το ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα και πρέπει η τσίκνα να φθάσει στο κάθε σπίτι. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης». Επίσης, σύμφωνα με τον λαογράφο Γεώργιο Αικατερινίδη, την Τσικνοπέμπτη, σφάζονται σε πολλά μέρη τα χοιρινά, κυρίως στη νότια Ελλάδα και σε ορισμένα νησιά.

Με χαρά δεχτήκαμε την πρόταση του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου μας να τηρήσουμε κι εμείς το έθιμο. Από νωρίς λοιπόν ανέλαβαν δουλειά.

Η γειτονιά και όλο το σχολείο γέμισε από τσίκνα και μυρωδιές. Τα παιδιά ανυπομονούσαν!!!!!

Για να περάσει ευχάριστα η ώρα βάλαμε μπροστά το γαϊτανάκι. Μικροί μεγάλοι γυρνούσαν γύρω και χόρευαν στο ρυθμό των  παραδοσιακών αποκριάτικων χορών.

Έφτασε όμως  η ώρα  του φαγητού και τα παιδιά  χαρούμενα και ανυπόμονα περίμεναν τη σειρά τους,  για να πάρουν  το σακουλάκι τους με τα σουβλάκια μέσα.

Με το που σχόλασαν τα παιδιά, ήρθε φυσικά και η ώρα η δικιά μας, να καθίσουμε στο ίδιο τραπέζι με τους γονείς και να περάσουμε λίγες όμορφες στιγμές χαλάρωσης και χαράς.

Ευχαριστούμε πολύ όλα τα μέλη του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου μας,  που είχαν αυτή την ιδέα και φρόντισαν για την υλοποίησή της!!! Τους ευχαριστούμε που είναι δίπλα μας και μας στηρίζουν στο έργο μας κάθε στιγμή.

Και του χρόνου!!!!!!