Καλέσαμε την κα Ελισάβετ, τη γιαγιά της Ελισάβετ για να φτιάξουμε μαζί τηγανίτες.
Η κα Ελισάβετ κατάγεται από τον Πόντο και μας είπε ότι εκεί ονομάζονται πισία. Μας έφερε αλεύρι, μαγιά, μέλι και κανέλα και ξεκινήσαμε..
Με τα παιδιά της τάξης μας είδαμε την κατασκευή της ζύμης και γράψαμε τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής.
Αφού η ζύμη ¨ξεκουράστηκε¨, η κα Ελισάβετ έδειξε στα παιδιά πώς πλάθονται τα πισία και όλα τα παιδιά του σχολείου μας έπλασαν από μία τηγανίτα.
Τα πισία τηγανίστηκαν και μοιράστηκαν στα παιδιά, με μέλι και κανέλα, στο διάλειμμα, αλλά και μετά από το μεσημεριανό τους φαγητό.
Στην τάξη μας είδαμε πού βρίσκεται ο Εύξεινος Πόντος, είπαμε ότι εκεί ζούσαν Έλληνες από πολύ παλιά, και είδαμε παραδοσιακούς ποντιακούς χορούς, συνδυάζοντας τη μαγειρική, την παράδοση με την ιστορία.
Ευχαριστούμε πολύ τη γιαγιά Ελισάβετ και την περιμένουμε ξανά, αλλά και όλες τις γιαγιάδες που θα ήθελαν να μαγειρέψουν μαζί μας!
Κάτω από : Διατροφή και υγεία, Δραστηριότητες, Λαογραφία
Αφήστε μια απάντηση