Για να δούμε, μπορείτε να φτιάξετε ένα ηλεκτρονικό παζλ; Όταν πατήσετε START, η εικόνα θα γίνει …κομμάτια! Ένα από τα κομμάτια της εικόνας θα είναι μαύρο. Στο μαύρο κομμάτι θα μεταφέρετε το κομμάτι που θέλετε να μετακινήσετε μέχρι να φτάσει στη θέση του. Προσοχή όμως! Μπορείτε να μετακινήσετε μόνο τα κομμάτια που βρίσκονται στην ίδια ευθεία με το μαύρο ή έχουν κοινή πλευρά με αυτό. Καλή επιτυχία!!!!
Ακόμα κι αν τα βλέπουμε όλα μαύρα, η ζωή κάπου έχει κρυμμένη μία φωτεινή πλευρά. Δεν έχουμε παρά να τη βρούμε!!! (αφιερωμένο στους γονείς των μαθητών μας και στους φίλους του blog)
Βοήθησε τη χελώνα να κερδίσει στο δρόμο με εμπόδια. Πατώντας το δεξί και το αριστερό βελάκι του υπολογιστή σου τη βοηθάς να τρέξει. Πατώντας το βελάκι που δείχνει προς τα πάνω τη βοηθάς να περάσει το εμπόδιο. Πατάς start και καλή τύχη!
Δοκιμάσαμε χτες αυτά τα πολύ νόστιμα μπισκότα και ζητήσαμε τη συνταγή, για να μπορέσετε να τα απολαύσετε κι εσείς.
Υλικά (για 40 περίπου κομμάτια)
• 300 γρ. κουβερτούρα
• 250 γρ. βιτάμ
• 3 αβγά
• ½ κούπα ζάχαρη
• ½ ποτηράκι κρασιού λικέρ
• 1 κούπα καρύδια
• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι αλάτι
• 1 φακελάκι μπέικιν
• 2 βανίλιες
• Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο σε κατσαρολάκι (δε χρειάζεται μπεν μαρί). Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε το μίγμα κουβερτούρας – βουτύρου, το λικέρ, τα καρύδια ψιλοκομμένα, το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν και τέλος τις βανίλιες. Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για δύο ώρες.
Με ένα μικρό κουτάλι, παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα (η ζύμη είναι πολύ μαλακή), τις βουτάμε στη ζάχαρη άχνη και τις πλάθουμε σε μπαλάκια. Πατάμε με το χέρι μας κάθε μπαλάκι να πάρει τη μορφή μπισκότου και τα αραδιάζουμε σε ταψί, σε απόσταση το ένα από το άλλο.
Ψήνουμε στους 180Ο C (φούρνος πάνω-κάτω) για 15 λεπτά.
Β) Για την κρέμα σοκολάτας
**(την κρέμα σοκολάτας δεν τη φτιάξαμε γιατί δεν είχαμε ζάχαρη άχνη. Σας βεβαιώνουμε όμως πως το κέικ είναι νοστιμότατο και χωρίς αυτήν)
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μπλέντερ. Χτυπάμε με μίξερ χειρός ή με σύρμα το σπορέλαιο και τη ζάχαρη για 3΄-4΄, να λιώσει η ζάχαρη. Κοσκινίζουμε σε μπολ το αλεύρι και το μπέικιν. Διαλύουμε τη σόδα στο γάλα. Προσθέτουμε στο μίξερ ένα -ένα τα αυγά, το γιαούρτι, τη βανίλια και το αλάτι. Ρίχνουμε το αλεύρι, το γάλα και τις πολτοποιημένες μπανάνες. Μόλις ενωθεί το μείγμα προσθέτουμε την καρυδόψιχα και τις σταγόνες σοκολάτας. Με μία σπάτουλα ανακατεύουμε καλά το μείγμα.
Βουτυρώνουμε πολύ καλά μια μεγάλη φόρμα για κέικ με τρύπα στη μέση. Την αλευρώνουμε επίσης πολύ καλά και την τινάζουμε να φύγει το περιττό αλεύρι. Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170οC στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, για περίπου 1 ώρα. Ελέγχουμε με τη λάμα του μαχαιριού το κέντρο του κέικ. Αν βγαίνει στεγνό και καθαρό είναι ψημένο. Το αφήνουμε 10΄ να σταθεί στη φόρμα και το ξεφορμάρουμε σε σχάρα να κρυώσει.
Για την κρέμα σοκολάτας: Κοσκινίζουμε την άχνη και το κακάο. Προσθέτουμε το αλάτι. Σε κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό και το βούτυρο, και σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε να λιώσουν (χωρίς να βράσουν). Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με κουτάλι να ομογενοποιηθούν. Θα μοιάζει με υγρή κρέμα σοκολάτας. Την αφήνουμε να κρυώσει και να σφίξει ελαφρά. Αλείφουμε γύρω γύρω το κέικ και γαρνίρουμε με φέτες μπανάνας.
H συμβουλή της Αργυρώς: Όταν βουτυρώνουμε μία φόρμα για κέικ αφήνουμε το σκεύος 1΄-2΄ στην κατάψυξη να παγώσει το βούτυρο. Έπειτα αλευρώνουμε και τινάζουμε. Έτσι το σκεύος θα κάνει ένα φιλμ που θα προστατεύει το γλυκό και το βούτυρο της φόρμας δεν θα ρουφήξει πολύ αλεύρι για να το βαρύνει.
Ωραία, συμφωνούμε πως διανύουμε μία δύσκολη περίοδο και πως το, κοντινό τουλάχιστον, μέλλον διαφαίνεται άσχημο. Είναι κρίμα όμως να ξεχάμε πως σήμερα το πρωί ανοίξαμε τα μάτια μας και είδαμε τον ήλιο και πως αν είμαστε τυχεροί θα τα ανοίξουμε και αύριο το πρωί! Ας χαμογελάσουμε, λοιπόν, γιατί είμαστε όρθιοι και μπορούμε να παλέψουμε.Τραγουδάκι αφιερωμένο σε αυτούς που ξεχνούν πως η ομορφιά της ζωής βρίσκεται γύρω μας, αρκεί ….να τη δούμε!!
Μιας και δεν έχουμε διάβασμα για αύριο, σας δίνουμε ένα εύκολο παιχνιδάκι λογικής για να σας … “ταλαιπωρήσουμε” ευχάριστα!Για να κερδίσετε πρέπει να περάσετε όλους τους πιγκουίνες στην απέναντι όχθη. Πώς θα τους μεταφέρετε; Πάνω στο σπασμένο κομμάτι πάγου (κάνοντας ένα κλικ με το ποντίκι ο πάγος κινείται). Προσοχή!! 1) Μπορείτε να μεταφέρετε κάθε φορά 1-2 πιγκουίνους, 2) Ο μικρός πιγκουίνος δεν μπορεί να μείνει μόνος στην ακτή χωρίς τον μπαμπά του. Αν συμβεί αυτό, φοβάται και πετάει ψηλά, οπότε χάνουμε στο παιχνίδι!!!
Σας παραθέτουμε τρία “διδακτικά” βίντεο. Στόχος μας δεν είναι η απαισιοδοξία και ο φόβος για το κακό που μπορεί να μας συμβεί. Το αντίθετο μάλιστα! Το μήνυμα είναι η αισιοδοξία και η αγάπη που μπορεί να υπάρχει περίσσια σε κάθε οικογένεια. Ας δείξουμε λοιπόν την αγάπη μας στους δικούς μας ανθρώπους, με κάθε ευκαιρία!!!!
Υ.Γ. 1) Στο πρώτο βίντεο, το σύνθημα “be brave” στον τοίχο σημαίνει “να είσαι γενναία”
2) Ευχαριστούμε τον κύριο Γιάννη Πιτσάκη για τα βίντεο που μας προτείνει
Υλικά
2 φακελάκια μαγιά
4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλιτζάνι χλιαρό νερό
¾ του φλιτζανιού χλιαρό γάλα
¼ του φλιτζανιού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 αυγό
¼ του φλιτζανιού λιωμένο βούτυρο
2 πλάκες κουβερτούρα
Λίγο επιπλέον γάλα για την κουβερτούρα
Εκτέλεση