IToday.GRin

Η χρήση των προσθέτων (τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες, οι οποίες προστίθενται στα τρόφιμα για διάφορους τεχνικούς λόγους, όπως είναι η συντήρηση, η σταθεροποίηση, ο χρωματισμός, η γλύκανση) στα τρόφιμα θα γίνει σύντομα ακόμη πιο ασφαλής και θα αποκτήσει μεγαλύτερη διαφάνεια χάρη σε δύο νομοθετικές πράξεις που ενέκρινε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

[local /files/2011/11/LR_I071498EL1H.avi]

Με τους δύο κανονισμούς καταρτίζονται δύο νέοι κατάλογοι.

Ο πρώτος περιλαμβάνει τα πρόσθετα τροφίμων και πρόκειται να τεθεί σε εφαρμογή τον Ιούνιο του 2013 (κρίθηκε αναγκαίο να υπάρξει αυτή η περίοδος χάριτος μέχρι την εφαρμογή, ώστε να μπορέσει η βιομηχανία τροφίμων της Ένωσης να προσαρμοστεί στους νέους κανόνες). Ο κατάλογος αυτός, ο οποίος είναι διαθέσιμος και σε βάση δεδομένων στο διαδίκτυο (https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/?sector=FAD), θα δώσει τη δυνατότητα στους καταναλωτές, στις επιχειρήσεις τροφίμων και στις ελεγκτικές αρχές να εντοπίζουν εύκολα ποια είναι τα εγκεκριμένα πρόσθετα για κάθε τρόφιμο.

Ο δεύτερος κατάλογος αφορά τα πρόσθετα στα συστατικά τροφίμων, όπως είναι άλλα πρόσθετα, ένζυμα, αρωματικές ύλες και θρεπτικές ουσίες, και θα εφαρμοστεί 20 ημέρες μετά τη δημοσίευσή του στην επίσημη εφημερίδα της ΕΕ.

Η κατάρτιση των δύο καταλόγων αποτελεί σημαντικό βήμα για την εφαρμογή του κανονισμού-πλαισίου (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων που εγκρίθηκε τον Δεκέμβριο του 2008. (περισσότερα…)

Ένας πανευρωπαϊκός διαγωνισμός για την εξοικονόμηση ενέργειας με δυνατότητα συμμετοχής όλων μας…

Ένα εργαλείο που επιτρέπει στους πολίτες να υπολογίσουν τα οφέλη από την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών στις στέγες…

Ένας αναλυτικός κατάλογος συμβουλών εξοικονόμησης, καθώς κι ένας υπολογιστής ενεργειακού αποτυπώματος για την καθημερινότητά μας…

Αυτά είναι τα «όπλα» που παρέχει στους πολίτες η νέα εκστρατεία του WWF Ελλάς, Eco₂nomy με στόχο να προτείνει σε κάθε οικογένεια απλές καθημερινές λύσεις μείωσης της κατανάλωσης ενέργειας με σημαντικό όφελος για το περιβάλλον και το πορτοφόλι του νοικοκυριού.

Αιχμή του δόρατος της εκστρατείας αποτελεί το πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Εξοικονόμησης Ενέργειας (Π.ΕΞ.Ε.), το οποίο υλοποιείται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος Intelligent Energy, σε συνεργασία με την εταιρία παροχής ενεργειακών υπηρεσιών Helesco. Οι συμμετέχοντες έχουν περιθώριο ενός έτους για την εφαρμογή μέτρων στα σπίτια τους (μηδενικού, μεσαίου ή υψηλού κόστους), που θα τους βοηθήσουν να μειώσουν τη συνολική κατανάλωση ενέργειας. Στο Π.ΕΞ.Ε μπορούν να συμμετάσχουν όλα τα ελληνικά νοικοκυριά και να κερδίσουν πλούσια έπαθλα, αν και το μεγαλύτερο έπαθλο είναι η ίδια η συμμετοχή, καθώς μέσα από αυτή, θα προκύψουν τα σημαντικότερα οφέλη. Το μόνο που απαιτείται είναι η διάθεση για αλλαγές στην ενεργειακή μας συμπεριφορά.

Ενημερωθείτε και πάρτε μέρος στην νέα εκστρατεία του WWF Ελλάς μέσω της ιστοσελίδας www.wwf.gr/economy/ και κάντε πράξη το κεντρικό της μήνυμα «Μειώνουμε τα έξοδά μας, προστατεύοντας το περιβάλλον».

Πηγή: WWF_Greece

“Και πρώτα απ’όλα τι εννοούμε λέγοντας παιδεία; Την πληροφορία, την τεχνική, το δίπλωμα εξειδίκευσης που εξασφαλίζει γάμο, αυτοκίνητο κι ακίνητο, με πληρωμή την πλήρη υποταγή του εξασφαλισθέντος ή την πνευματική και ψυχική διάπλαση ενός ελεύθερου ανθρώπου, με τεχνική αναθεώρησης κι ονειρικής δομής, με αγωνία απελευθέρωσης και με διαθέσεις μιας ιπτάμενης φυγής προς τ’άστρα;”

Μ. Χατζιδάκις – Κ. Βήτα Ιντερλούδιο ΙΙ (Transformations)

Ο Salman Khan μιλά για το πώς και γιατί δημιούργησε την αξιόλογη Khan Academy, μια προσεκτικά δομημένη σειρά από εκπαιδευτικά βίντεο που προσφέρουν πλήρη προγράμματα σπουδών στα μαθηματικά και πλέον και σε άλλα γνωστικά αντικείμενα. Δείχνει τη δύναμη των διαδραστικών ασκήσων και καλεί τους εκπαιδευτικούς να εξετάσουν να “αναποδογυρίσουν” την παραδοσιακή γραφή στην τάξη – δίνοντας στους μαθητές μαθήματα σε βίντεο για να τα παρακολουθήσουν στο σπίτι, κάνοντας στην τάξη την εργασία “του σπιτιού” με τον δάσκαλο για βοηθό τους.

Το Διεθνές Έτος Χημείας 2011 (IYC 2011) αποτελεί τον παγκόσμιο εορτασμό των επιτευγμάτων της χημείας και της συνεισφοράς της στην ευημερία της ανθρωπότητας. Κάτω από το ενιαίο θέμα “Χημεία – η ζωή μας, το μέλλον μας,” το Διεθνές Έτος Χημείας προσφέρει μια σειρά από διαδραστικές, ψυχαγωγικές, και εκπαιδευτικές δραστηριότητες για όλες τις ηλικίες. Το Έτος Χημείας έχει στόχο να εορταστεί παντού, προσφέροντας ευκαιρίες για τη συμμετοχή του κοινού σε τοπικό, περιφερειακό και εθνικό επίπεδο.

Επικεφαλής Οργανισμός: UNESCO