Πασχαλινές ευχές μέσα από συνεργατικά εργαλεία ζωγραφικής.
ΗΜΕΡΑ ΔΕΚΑΤΙΑΝΟΥ
Ευχαριστούμε πολύ το ΚΠΕ Αρναίας για την ευκαιρία που μας έδωσε να συμμετέχουμε στη δράση ” Ημέρα του Δεκατιανού¨. Μπορεί να μην πήραμε το βραβείο , κερδίσαμε όμως εμπειρίες και κυρίως τη χαρά να δούμε το παραδοσιακό μας “εύκολο γεύμα” να γίνεται γνωστό σε όλη την Ελλάδα από σεφ άξιους και πρωτοπόρους!!!
Ντριιιν ! κτυπάει το κουδούνι. Ήρθε η ώρα για φαί.
Το άσπρο μου καπέλο βάνω και το μάγειρα θα κάνω
γιατί πείνασα πολύ!
Μεγάλωσε και μεγαλώνει τόσες γενιές με τα υλικά του.
Ντοματούλα και τυράκι πάνω στο παξιμαδάκι.
Συνοδεύω με ελίτσες και αυγό αν επιθυμώ.
Κι έτσι φτιάχνω πρωινό ζηλευτό και υγιεινό!
σημείωση: Το βραβείο το κέρδισε ο ντάκος του 14ου Νηπιαγωγείου Χανίων! Περήφανοι!
Ήρθε ο Λάζαρος , ήρθαν τα βάγια, ήρθε η Κυριακή που τρων τα ψάρια.
Σήμερα η μέρα μας είχε λαζαράκια και κόκκινα αυγά .Ευχαριστούμε όλους όσους ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα μας και ήρθαν να μας βοηθήσουν.
Από καρδιάς ευχόμαστε ένα χαρούμενο Πάσχα!
Παραδοσιακή συνταγή για τα Λαζαράκια
«Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις» συνήθιζαν να λένε παλαιότερα, αφού πίστευαν ότι σύμφωνα με την παράδοση ο αναστημένος φίλος του Χριστού είχε παραγγείλει: «Όποιος ζυμώσει και δε με πλάσει, το φαρμάκι μου να πάρει…».
Για την ψυχή του Λάζαρου οι γυναίκες ζυμώνουν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια, τα οποία τα ονομάζουν «Λαζαράκια», «Λαζάρηδες» ή αλλιώς και «Λαζαρούδια». Στα «Λαζαράκια» δίνουν το σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, όπως ακριβώς παριστάνεται ο Λάζαρος στις εικόνες. Όσα παιδιά έχει η οικογένεια τόσους «λαζάρηδες» πλάθουν και στη θέση των ματιών βάζουν δυο γαρίφαλα.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε για τα Λαζαράκια είναι:
500 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι ξερή μαγιά,
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ή στέβια
150 γρ. ελαιόλαδο,
150 γρ. κανελόζουμο (βρασμένο νερό με 1 ξύλο κανέλας),
1/2 κ. γλ. αλάτι
3 κ. σ. σταφίδες ξανθές,
3 κ. σ. καρύδι τριμμένο,
2 κ. σ. κανέλα
Πώς φτιάχνουμε τα λαζαράκια
Φτιάχνουμε το κανελόζουμο και το αφήνουμε να κρυώσει λιγάκι. Μέσα σε αυτό διαλύουμε τη μαγιά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι με το αλάτι κοσκινισμένα, κάνουμε λακουβίτσα και τοποθετούμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία μαλακή ζύμη που να ξεκολλάει από τα χέρια μας. Γίνεται αμέσως γιατί τη βοηθάει το ελαιόλαδο. Αφήνουμε σκεπασμένο το μπολ σε ζεστό μέρος να φουσκώσει η ζύμη για περίπου 2 ώρες και μετά πλάθουμε ανθρωπάκια με τα χεράκια. Βάζουμε τα γαρύφαλλα για ματάκια, στόμα και στα χέρια τους και τα αφήνουμε να «ξεκουραστούν» για περίπου μια ώρα περίπου, σε αντικολλητικό χαρτί στη λαμαρίνα του φούρνου μέσα σε προ θερμασμένο φούρνο στους 50 βαθμούς. Αμέσως μετά, τα τοποθετούμε με σχετική απόσταση μεταξύ τους γιατί απλώνουν λίγο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά στις αντιστάσεις σε μεσαία σχάρα.
Μόλις τα αποσύρουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για να σφίξουν λίγο.
Η παραπάνω δοσολογία θα σας βγάλει 10 Λαζαράκια περίπου.
Καλή επιτυχία και καλό Πάσχα!!!
ΤΟ ΧΑΡΟΥΜΕΝΟ ΡΑΔΙΟΦΩΝΟ
Είμαστε στον αέρα!
‘Ακουσέ με να σου πω ένα κοινό μας μυστικό:
Τρώγε απλά και θρεπτικά κι όλα θα ‘ ναι μια χαρά!
Πάτησε τον υπερσύνδεσμο για να ακούσεις τη δική μας ραδιοφωνική εκπομπή.
Καλωσόρισες ΑΝΟΙΞΗ!
Ήρθε η ώρα να φυτέψουμε τους σπόρους που μας έστειλαν οι φίλοι μας από την Ευρώπη.
Πετυχημένοι!!!
Στιγμές από τη γιορτή για την επέτειο της 25ης Μαρτίου του 1821.
Χρόνια πολλά και από εμάς !
Ένα λαογραφικό μουσείο στο σχολείο μας .
Πόσες λέξεις μπορεί να κρύβει ένα αντικείμενο ξεχασμένο στο ντουλάπι του χρόνου;
Τι ιστορίες μπορεί να ακούσει κανείς όταν δυο παιδικά χεράκια γυρίσουν τις κιτρινισμένες σελίδες ενός ημερολογίου;
24 Μαρτίου ……
Πήγαινε με όπου θες.
Εγώ θα σου κρατώ το χέρι!
Στους Πρωταγωνιστές της δικής μου Ιστορίας .
Μαλαματένιος αργαλειός
Την Παρασκευή 17 Μαρτίου παρακολουθήσαμε την Παράσταση Μαλαματένιος Αργαλειός . Το ταξίδι μας στην παράδοση του τόπου μας συνεχίζεται μέσα από ήχους , εικόνες και παραμύθια.
Ευχαριστούμε τους συντελεστές της παράστασης !
Ταξίδι στα χρόνια τα παλιά!
Όμορφες εικόνες από το ταξίδι μας πίσω στον χρόνο. Με την επίσκεψή μας στο Λαογραφικό Μουσείο καταφέραμε να αφυπνίσουμε το ενδιαφέρον των παιδιών για θέματα που συνδέονται με την πολιτιστική μας κληρονομιά και με την ιστορική εξέλιξη των ανθρώπινων δραστηριοτήτων .
Ευχαριστούμε όλους όσους συνέβαλαν στην ευαισθητοποίηση των παιδιών σε θέματα πολιτισμού και σεβασμού στην παράδοση. Ευχαριστούμε το σύλλογο γονέων και κηδεμόνων για την μετακίνηση.
Ανακοίνωση -Πρόσκληση
Ταξίδι στα χρόνια τα παλιά μ΄ένα βιβλίο αγκαλιά!
Αγαπητοί γονείς,
Σκοπός του παρόντος είναι η ενημέρωσή σας για τον τρόπο λειτουργίας της δανειστικής βιβλιοθήκης την Παρασκευή 17/3/23. Μετά την επίσκεψη μας στο λαογραφικό μουσείο και τη σχετική θεατρική παράσταση Μαλαματένιος αργαλειός που θα παρακολουθήσουμε αυριο, ο σύλλογος διδασκόντων, με αφορμή την επικείμενη εορτή της Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης του1821, αποφάσισε να αποστείλει στο mail σας σε ψηφιακή μορφή το παραμύθι «Τα Ελληνάκια», το οποίο μιλά για την ελληνική επανάσταση. . Συνεπώς, η τσάντα της δανειστικής βιβλιοθήκης θα περιέχει μόνο το μπλοκ του παιδιού.
Σας καλούμε, κατά τη διάρκεια του ερχόμενου Σαββατοκύριακου, να επεξεργαστείτε το παραμύθι, όπως σας έχουμε συμβουλέψει στην σχετική με τη δανειστική βιβλιοθήκη ενημερωτική συνάντηση, που είχε πραγματοποιηθεί στην αρχή της λειτουργίας της. Αρχικά, θα διαβάσετε το παραμύθι με τα παιδιά και θα το συζητήσετε μαζί τους. Ακολούθως, θα γράψετε σε ένα χαρτί τον τίτλο του παραμυθιού και θα ζητήσετε από τα παιδιά να τον αντιγράψουν στο μπλοκ τους, όπως μπορούν. Θυμηθείτε ότι δεν χρειάζεται να είναι «τέλεια» γραμμένος, οπότε καλό θα ήταν να ενθαρρύνετε τα παιδιά να προσπαθήσουν μόνα τους, χωρίς τη δική σας συμβολή. Τέλος, τα παιδιά μπορούν να κάνουν μια ζωγραφιά σχετική με το παραμύθι, που διαβάσατε.
Στην περίπτωση που δεν προλάβετε να εκπονήσετε την άνωθι εργασία, δεν υπάρχει πρόβλημα, καθώς θα αναγνώσουμε και θα αναλύσουμε και στο σχολείο το παραμύθι.
Ακόμα, ο σύλλογος διδασκόντων προτείνει για τη σχολική γιορτή της 25ης Μαρτίου, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 24/3/2023, τα παιδιά να φέρουν ένα παλιό αντικείμενο/ αντίκα, όπως είναι η φλοκάτη, τα εργόχειρα κ.λπ., με σκοπό την αναπαράσταση του σπιτιού των ηρώων του παραμυθιού «Τα Ελληνάκια». Η συμμετοχή σας είναι υψίστης σημασίας, διότι κάθε παιδί θα νιώσει μέλος της συλλογικής προσπάθειας για την επίτευξη του κοινού στόχου, που είναι η δημιουργία ενός σκηνικού μιας εποχής διαφορετικής από τη σημερινή. . Το σπουδαιότερο είναι ότι, κατά τη διάρκεια της σχολικής γιορτής, τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να παρουσιάσουν το αντικείμενο, που έφεραν, στους/ στις συμμαθητές/-τριες.
Η υλοποίηση αυτής της πρότασης εξαρτάται από τον αριθμό των συμμετοχών, γι’ αυτό το λόγο ζητάμε τη βοήθεια όλων σας, να ψάξετε στο σπίτι σας ή στο σπίτι των παππούδων , για να βρείτε αντικείμενα μιας άλλης εποχής . Σας παρακαλούμε πολύ να μας ενημερώσετε, αν έχετε κάποιο αντικείμενο, που θα βοηθήσει σ’ αυτό το ταξίδι στο παρελθόν μέχρι την Τρίτη 21/3/23.
Σας ευχαριστούμε πολύ εκ των προτέρων.
Με εκτίμηση,
ο σύλλογος διδασκόντων του 5ου Νηπιαγωγείου
ΤΑ ΕΛΛΗΝΑΚΙΑ Διαβάστε το βιβλίο εδώ:
Τα ελληνάκια. Δείτε το video εδώ: