Αρχείο ετικέτας υγιεινές συνήθειες

Αειφόρο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα: “Μαγειρεύοντας” τη διατροφή μου. Συζητώντας “διατροφικά”.

Posted on by

Το 2ο Νηπιαγωγείο Βελεστίνου έλαβε μέρος στο Αειφόρο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα του “Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας–Νεάπολης Λασιθίου”, της Δ/ΝΣΗΣ Π.&Δ. ΚΡΗΤΗΣ και σε συνεργασία με το “Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας”, του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, με τίτλο: «”Μαγειρεύοντας” τη διατροφή μου. Συζητώντας “διατροφικά” με μαθητές Νηπιαγωγείου και πρώτων τάξεων Δημοτικού», στις 1 Μαρτίου 2023. 

Η δράση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο του περιφερειακού δικτύου: «Διατροφή, περιβάλλον & υγεία» και αφορά την “Αειφόρο Εκπαίδευση”: εκπ/ση με γνώμονα την προστασία και την βιωσιμότητα του περιβάλλοντος.                          ΙΕΡΑΠΕΤΡΑΣΣκοπός ήταν να ευαισθητοποιηθούν οι συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί και μαθητές σε θέματα που αφορούν τη διατροφή μας, κυρίως σε σχέση με την υγεία αλλά και το περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα, στα πλαίσια του διαδικτυακού προγράμματος,  έγιναν συστάσεις υγιεινών διατροφικών συνηθειών και προτάθηκαν ιδέες για γρήγορα και υγιεινά σνακ για το σχολείο, με βάση την βιώσιμη-για το περιβάλλον-διατροφή. 

Εκπαιδευτικοί μαθητές και μαθήτριες παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον το πρόγραμμα και ακολούθησε περαιτέρω συζήτηση για τις διατροφικές τους συνήθειες, με έμφαση στις ενδεδειγμένες υγιεινές επιλογές, οι οποίες προτάθηκαν καθώς και πως αυτές οι επιλογές επηρεάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό αλλά και το περιβάλλον, με στόχο την εξασφάλιση διατροφικών πόρων, για την μελλοντική βιωσιμότητα των παρεχόμενων υλικών πόρων.

20230301 10263520230301 103431

Συνεχίστε την ανάγνωση »

Η Συμμετοχή μας στο 12ο Φεστιβάλ Ψηφιακής Δημιουργίας: τίτλος έργου: “Το Δάσος είναι πηγή ζωής”

Posted on by

Η συμμετοχή του σχολείου μας στο 12ο Φεστιβάλ Ψηφιακής Δημιουργίας 2023: Κάνοντας τα πρώτα βήματα στην γνωριμία με τον κόσμο του υπολογιστή και τις δυνατότητες χρήσης του, προβληματιστήκαμε αρκετά για το λογισμικό που θα επιλέγαμε για να δημιουργήσουμε το ψηφιακό μας έργο και το είδος έργου που θα υλοποιούσαμε. Τελικά επιλέξαμε την “Δημιουργία Συνεργατικής Ψηφιακής Αφίσας” με θέμα το Δάσος. Το όνομα της ομάδας μας αποφασίσαμε να είναι: «Οι εξερευνητές του ψηφιακού κόσμου».

mathitiko festival 2022 3 800x445 1 3Στιγμιότυπο ΕΞ ΑΠΟΣΤΑΣΕΩΣ 1

                                   Λίγα λόγια για το έργο μας:  Στα πλαίσια της Περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, επισκεφτήκαμε ένα πανέμορφο δάσος σε συνεργασία με το «Κέντρο Περιβαλλοντικής Μακρινίτσας», με θέμα: «Δάσος, περπατώ, εξερευνώ, μαθαίνω» και μάθαμε πολλά πράγματα  για οικοσύστημα του δάσους: τα δέντρα, τα φυτά, τα φρούτα, τα λουλούδια, τα ζώα, τα πουλιά. Επίσης, βγάλαμε καταπληκτικές φωτογραφίες που σκεφτήκαμε να τις αξιοποιήσουμε για την δημιουργία του Ψηφιακού μας έργου. 

Το εκπληκτικό έργο μας και το “Περιβαλλοντικό μήνυμά μας” για το Δάσος:

12o DigiFest Afisa

Ρούλης ο Τροφούλης: Υγιεινή διατροφή

Posted on by

Διατροφή και περιβάλλον : «Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στην υγιεινή διατροφή»
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών σχετικά με την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μέσα από μια σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης.
Σε μια εποχή όπου οι σύγχρονοι ρυθμοί της καθημερινότητας ωθούν την πλειονότητα των οικογενειών να καταναλώνουν τυποποιημένες τροφές, χωρίς ταυτότητα και με αμφίβολη διατροφική αξία, κρίνεται αναγκαία η εκπαίδευση και η πραγματική επαφή των παιδιών από πολύ μικρή ηλικία με την ισορροπημένη διατροφή, τη γαστρονομική ιστορία του τόπου τους, τη διατροφική αξία τωννπροϊόντων που παράγει και τις βασικές διατροφικές συνήθειες και εναλλακτικές που μπορούν εύκολα να υιοθετήσουν στην καθημερινότητά τους βελτιώνοντάς την.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
Το παρόν εκπαιδευτικό πρόγραμμα συμβάλει στον εμπλουτισμό και την εξέλιξη των διδακτικών στόχων του Προγράμματος Σπουδών στον τομέα της βιωματικής, ανακαλυπτικής μάθησης όσον αφορά τη θεματική “Μαθήματα ζωής και αγωγής της υγείας” εκπαιδεύοντας οι μαθητές/τριες στο ζωτικής σημασίας θέμα της υγιεινής ζωής και διατροφής.
Το πρόγραμμα ακολουθεί την βιωματική, εργαστηριακή μεθοδολογία χρησιμοποιώντας μια σειρά από εργαλεία της βιωματικής εκπαίδευσης, όπως για παράδειγμα την ομαδική και συνεργατική μέθοδο, το παιχνίδι, εργαστήρια χειρονακτικών κατασκευών, θεατρικό παιχνίδι, παιχνίδια ρόλων, κινητικές δραστηριότητες, συζήτηση σε κύκλο, συμπεριληπτικές δράσεις. Επίσης, το πρόγραμμα αποσκοπεί στην ολιστική προσέγγιση της προσωπικότητας των παιδιών και των δεξιοτήτων τους. Διαμέσου των εργαστηρίων που προτείνονται,
προάγουμε τη συλλογική μάθηση αντί για την ατομική και δημιουργούμε τις προϋποθέσεις για τη δημιουργία ενός ασφαλούς χώρου όπου κάθε παιδί θα μπορεί να εκφράζεται ελεύθερα, καλλιεργώντας έτσι τη συνεργασία και τη δημιουργικότητα των παιδιών.
ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
– Γνωριμία με την υγιεινή διατροφή και την πυραμίδα ισορροπημένης διατροφής
– Ευαισθητοποίηση σχετικά με την κατανάλωση τοπικών και εποχιακών προϊόντων.
– Ομαδικές δραστηριότητες και λήψη συλλογικών αποφάσεων.
– Σταδιακή μεταβολή των διατροφικών συνηθειών των παιδιών.