Φέτος, στα Εργαστήρια Δεξιοτήτων και στις Δράσεις Ενεργού Πολίτη μάς απασχόλησε ποικιλοτρόπως η διατροφή. “Από το χωράφι … στο τραπέζι”, λοιπόν, και ξεκινήσαμε την κουβέντα για την προέλευση της τροφής μας. Από πού παίρνουμε τα φρούτα, τα λαχανικά, το κρέας, το ψάρι, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά; Αφού καταλάβαμε ότι η προφανής απάντηση “Στο σούπερ μάρκετ” ήταν μόνο ένα μέρος αυτής της διαδρομής, παίξαμε λίγο κι έπειτα συμπληρώσαμε κι ένα φύλλο εργασίας για εμπέδωση:

Έπειτα αποφασίσαμε να δούμε στην πράξη τη διαδρομή των λαχανικών μέχρι το πιάτο μας και να φτιάξουμε τον δικό μας λαχανόκηπο! Ελπίζαμε να προλάβουμε να φάμε και μια δροσερή σαλατίτσα από τον κήπο μας πριν να τελειώσει το σχολείο, γιατί ο χρόνος μας ήταν λίγο περιορισμένος!

Πρώτα φυτέψαμε! Ντοματίνια, αγγουράκια, μαρουλάκια και καροτάκια:

Τοποθετήσαμε τις γλάστρες μας σε ένα μέρος προσβάσιμο σε όλους, για να μπορούμε να τα φροντίζουμε και να παρακολουθούμε τις αλλαγές.

Φυτέψαμε και φραουλίτσες, που μας τις πρόσφερε μια μαμά του σχολείου μας από τα θερμοκηπιά τους, όμως οι καημένες δεν άντεξαν το ξερίζωμα και τη ζέστη (και υποψιαζόμαστε και το πολύ πότισμα…) και προλάβαμε να δοκιμάσουμε μόνο μερικές πριν μας “εγκαταλείψουν”…

Ακόμα και αυτή η ατυχία, μας δίδαξε, γιατί τα λάθη είναι κι αυτά καθημερινά μαθήματα! Και έτσι ασχοληθήκαμε με τον κύκλο ζωής της φράουλας!

Με πολλή φροντίδα και νοιάξιμο, τα καταφέραμε και τη φάγαμε την δροσερή μας σαλατούλα!

Τέλος, αποφασίσαμε να κάνουμε μια ομαδική εργασία που να αποτυπώνει τη διαδρομή της τροφής μας. Χωριστήκαμε σε δυάδες και κάθε δυάδα έπρεπε συνεργατικά να αποτυπώσει στο χαρτί τη δική της διαδρομή: φρούτα και λαχανικά, κρεάς, γάλα και αυγά, ψάρια!

Στη συνέχεια, η κάθε ομάδα παρουσίασε τη δουλεία της και την κόλλησε σε χαρτί του μέτρου:

Σας παρουσιάζουμε, λοιπόν, τη διαδρομή της τροφής μας! Από τη φάρμα, στο ράφι και από εκεί στο τραπέζι:

Στο πλαίσιο των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων και των Δράσεων του Ενεργού Πολίτη, ασχοληθήκαμε με το δικαίωμα όλων στην τροφή.

Για να εισάγουμε τα παιδιά στο θέμα, αρχικά μιλήσαμε για την υγιεινή διατροφή. Ταϊσαμε το μωρό μόνο τις υγιεινές τροφές και πετάξαμε τις ανθυγιεινές:

Αναζητήσαμε στα φυλλάδια των σούπερ μάρκετ και κόψαμε τρόφιμα και τα κατατάξαμε στη σωστή κατηγορία:

Έπειτα μιλήσαμε για τις χώρες και τους ανθρώπους τους που δεν ζουν με την αφθονία του δυτικού κόσμου, είτε λόγω πολέμων είτε λόγω οικονομικών συνθηκών. Είδαμε εικόνες από μεγάλους και παιδιά που στερούνται αγαθά που για εμάς είναι δεδομένα και αυτονόητα, όπως καθαρό νερό, τροφή, φάρμακα και παιχνίδια. Και αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε το Μαγικό Κουτί της Προσφοράς και να βάλουμε μέσα όλα όσα θα θέλαμε να στείλουμε σε αυτά τα παιδιά για να κάνουμε τη ζωή τους καλύτερη. Και βάλαμε τα πάντα μέσα: χαρτιά και μαρκαδόρους, για να ζωγραφίζουν, παιχνίδια και κούκλες για να παίζουν, παραμύθια, φάρμακα, μπουκάλια με νερό και, φυσικά, φαγητό:

Τέλος, φτάσαμε ίσως στο πιο σημαντικό κομμάτι αυτής της δράσης. Μιλήσαμε για τους συναθρώπους μας στην πόλη μας, που παρ’ ότι δεν έχουμε πόλεμο, για διάφορους λόγους δυσκολεύονται να τα βγάλουν πέρα ακόμα και για τις βασικές τους ανάγκες. Αποφασίσαμε, λοιπόν, να συλλέξουμε τρόφιμα και να τα προσφέρουμε σε αυτούς τους ανθρώπους. Σαν πρώτο βήμα, επικοινωνήσαμε με το “Φωτεινό Αστέρι”, μια αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία που σκοπό έχει την υποστήριξη άπορων οικογενειών με παιδιά έως 18 ετών. Έπειτα όλοι μαζί από λίγο, φτιάξαμε την πρόσκληση για τους γονείς μας:

Και ιδού το αποτέλεσμα της ομαδικής  μας δουλειάς:

Από την επόμενη κιόλας μέρα άρχισαν να καταφτάνουν τα πρώτα τρόφιμα:

Και σιγά σιγά, ο καθένας από το υστέρημά του και όλοι μαζί, μαζέψαμε τόσα πολλά:

Ειδοποιήσαμε το “Φωτεινό Αστέρι” ότι είμαστε έτοιμοι και ήρθαν για να παραλάβουν την προσφορά μας!

Η γνώση ότι χάρη στη μικρή προσφορά του καθενός από εμάς, βοηθήσαμε τόσο πολύ κάποιους άλλους, είναι ένα μοναδικό συναίσθημα και ένα πολύτιμο μάθημα ζωής!

Νοέμβριος δεν είναι μόνο η σπορά, αλλά και το λιομάζωμα! Στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων “Μεσογειακή διατροφή: η επιστήμη πίσω από το ελαιόλαδο”, μιλήσαμε για το θαυμαστό δέντρο της ελιάς και όλα αυτά που μας προσφέρει:

Μάθαμε να γράφουμε το όνομά της:

Δοκιμάσαμε ψωμί με λαδάκι, αλατάκι και ριγανούλα, αλλά και ελιόψωμο:

Μιλήσαμε για την κιβωτό του Νώε και τη σημασία της ελιάς στην ιστορία αυτή της Παλαιάς Διαθήκης:

Κάναμε πειράματα “βυθίζεται-επιπλέει” σε ποτήρι μόνο με νερό και σε ποτήρι με νερό και λάδι:

Μιλήσαμε και τον μύθο της Αθηνάς και του Ποσειδώνα και τον αγώνα τους για να γίνουν προστάτες της Αθήνας και φτιάξαμε τους δικούς μας αμφορείς:

Τέλος, φτιάξαμε κι εμείς τη δική μας ελίτσα και την πήραμε σπίτι: