Αφού χαρακώσαμε ελιές για να ξεπικρίσουν ήρθε η ώρα να φτιάξουμε αγνό σαπούνι από παρθένο ελαιόλαδο. Με τους μαθητές του Γ1, στα πλαίσια του μαθήματος της Μελέτης Περιβάλλοντος για την ελιά φτιάξαμε σαπούνι ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή:

Υλικά: 2 κιλά παρθένο ελαιόλαδο

600γρ. απιονισμένο νερό

260γρ. καυστική σόδα

Εκτέλεση:

1. μέσα σε ένα γυάλινο μπολ ρίχνουμε το νερό και προσθέτουμε σιγά σιγά την καυστική σόδα. Προσέχουμε να είμαστε σε καλά αεριζόμενο χώρο, να φοράμε γάντια και να μην εισπνέουμε τις αναθυμιάσεις. Η θερμοκρασία του μείγματος ανεβαίνει περίπου στους 80 βαθμούς. Μετράμε συνεχώς τη θερμοκρασία και το αφήνουμε να κατέβει στους 40 βαθμούς.

2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε μέχρι να φτάσει και αυτό στους 40 βαθμούς

3. Αφού τα υλικά μας έχουν πια την ίδια θερμοκρασία ρίχνουμε στο λάδι σιγά σιγά το νερό με την καυστική σόδα και ανακατεύουμε καλά. Χρησιμοποιώντας ένα απλό μίξερ ανακατεύουμε για 10 με 15 λεπτά.

4. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί ή αντικολλητικά ταψάκια και το αφήνουμε σε ένα σκιερό μέρος. Μετά από 24 ώρες το μείγμα έχει σταθεροποιηθεί. Το βγάζουμε από το ταψί, το κόβουμε σε κομμάτια (στο μέγεθος που θέλουμε) και το αφήνουμε σε σκιερό μέρος, χωρίς υγρασία και περιμένουμε να ωριμάσει για περίπου 2 μήνες.