Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάχνουμε την μηλόπιτα προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 170C στον αέρα. Χτυπάμε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη στο μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν αφράτο μείγμα.

Προσθέτουμε τα αβγά ένα ένα και ανακατεύουμε για 1′ ακόμα. Ρίχνουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν εναλλάξ με το γάλα, την κανέλα και τη βανίλια. Ρίχνουμε το μείγμα σε ταψάκι βουτυρωμένο και αλευρωμένο και βυθίζουμε τα μήλα σε διάφορα σημεία αφού π΄ρωτα τα έχουμε πασπαλίσει με κανέλα και ζάχαρη. Ψήνουμε το γλυκό μας για 55 -60′.

Τα παιδιά μας την λάτρεψαν! Δοκιμάστε την!