Στα πλαίσια των Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων που υλοποιούμε, για τα Τοπικά Προϊόντα “Ταπερίστας 2025”, του καινοτόμου και του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων “Για Αρχή το έδαφος”, με τη Βοήθεια του Συλλόγου Γονέων/Κηδεμόνων και του Δήμου, δημιουργήσαμε το Λαχανόκηπο του Νηπιαγωγείου μας.
Αφού ετοιμάσαμε, με οικολογικό τρόπο το χώρο, φυτέψαμε τα λαχανικά μας, όπως: ντομάτες. αγγούρια, μαρουλάκια, πιπεριές, πατάτες κ.λ.π..
Μαζέψαμε με τα παιδιά και δοκιμάσαμε τη παραγωγή μας.
Κρύο πολύ και χειμωνιάτικος καιρός σήμερα και τί πιο κατάλληλο από ένα ζεστό τσαγάκι! Τσάι από το βουνό της Γαλάτιστας και βιολογικό μέλι από τοπικό παραγωγό, μπαμπά μιας μαθήτριά μας, ζέσταναν την καρδιά μας και μας έφεραν για άλλη μια φορά κοντά στα προϊόντα που παράγει ο τόπος μας! Στην υγειά σας!
Τη φετινή χρονιά θα ασχοληθούμε με τα τοπικά προϊόντα. Στόχος μας είναι τα παιδιά να γνωρίσουν τα προϊόντα, που παράγει ο τόπος μας και η κατανάλωσή τους. Έτσι μειώνεται το ενεργειακό και το οικολογικό αποτύπωμα. Προτιμούμε τις τοπικές επιχειρήσεις, τρώμε πιο υγιεινά και προστατεύουμε το περιβάλλον μας. Σήμερα που γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα της Ελιάς αποφασίσαμε με τα παιδιά να επισκεφτούμε ένα τοπικό ελαιώνα, να χαρούμε το περιβάλλον με τα ελαιόδενδρα και να μαζέψουμε ελιές. Τα παιδιά το άκουσαν σαν κάτι πολύ διασκεδαστικό, τους άρεσε πολύ η ιδέα της επίσκεψης.
Επισκεφθήκαμε ελαιώνα στη Γαλάτιστα και μαζέψαμε ελιές. Τα παιδιά χάρηκαν πάρα πολύ.
Μετά πήγαμε τις ελιές στο ελαιοτριβείο και βγάλαμε λάδι.
Την άλλη ημέρα στο σχολείο, δημιουργήσαμε την αφίσα μας, με τη βοήθεια της τεχνολογίας: “Η ελιά στο πιάτο μας”.
