Οι μαθητές της Γ΄ τάξης του 1ου Γυμνασίου Τυρνάβου «Αχιλλέας Τζάρτζανος», στο πλαίσιο του μαθήματος της Βιολογίας, πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, στη Βιόπολις της Λάρισας.

Η επίσκεψη αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία για τους μαθητές, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά το περιβάλλον ενός σύγχρονου πανεπιστημιακού εργαστηρίου και να έρθουν σε επαφή με τον κόσμο της επιστημονικής έρευνας και της πειραματικής διαδικασίας.

Κατά τη διάρκεια της δράσης οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά σε πειραματικές δραστηριότητες και επιστημονικά πρωτόκολλα. Συγκεκριμένα, μέτρησαν τη συγκέντρωση αμύλου σε διάφορα τρόφιμα, προσδιόρισαν τα επίπεδα γλυκόζης σε δείγματα, παρακολούθησαν την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα μέσω της δράσης ζυμών, ενώ είχαν την ευκαιρία να παρατηρήσουν τη διαδικασία διάσπασης των λιπών με τη χρήση απορρυπαντικών.

Μέσα από τις δραστηριότητες αυτές οι μαθητές κατανόησαν καλύτερα βασικές έννοιες της βιοχημείας και διαπίστωσαν πώς οι γνώσεις που αποκτούν στο σχολείο μπορούν να εφαρμοστούν στην πράξη. Η βιωματική αυτή εμπειρία ενίσχυσε το ενδιαφέρον τους για τις φυσικές επιστήμες και καλλιέργησε την επιστημονική σκέψη και την περιέργειά τους.

Παράλληλα, ενημερώθηκαν για τη σημασία της σωστής και ισορροπημένης διατροφής μέσα από διαδραστικά παιχνίδια και εκπαιδευτικές δραστηριότητες που είχαν σχεδιαστεί από φοιτητές του τμήματος, οι οποίοι με ιδιαίτερο ενθουσιασμό καθοδήγησαν τους μαθητές και μοιράστηκαν μαζί τους γνώσεις και εμπειρίες από την πανεπιστημιακή τους πορεία.

Η εκπαιδευτική αυτή επίσκεψη συνέβαλε ουσιαστικά στη σύνδεση της σχολικής γνώσης με την επιστημονική πραγματικότητα, προσφέροντας στους μαθητές πολύτιμα ερεθίσματα για το μέλλον και ενισχύοντας το ενδιαφέρον τους για τον κόσμο της επιστήμης.

Υπεύθυνες καθηγήτριες της εκπαιδευτικής επίσκεψης ήταν η βιολόγος κ. Θάλεια Κερασιώτη και η φιλόλογος κ. Θέλμα Ταμπαθάνη, υποδιευθύντρια του σχολείου.