Την Τρίτη 3 Φεβρουαρίου η Α΄ τάξη του σχολείου μας πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις Ouzo of Mytilene Samara / Ούζο Μυτιλήνης Σαμαρά.
Η επίσκεψη αυτή αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία για τους μαθητές και τις μαθήτριές μας, καθώς είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής ενός παραδοσιακού ελληνικού προϊόντος.
Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης κ. Δημήτριος Αναγνώστου μάς παρουσίασε την ιστορία της ποτοποιίας, τα στάδια παραγωγής του ούζου, καθώς και τα μυστικά που συμβάλλουν στη διατήρηση της ποιότητας και της παράδοσης. Οι μαθητές ενημερώθηκαν για τις πρώτες ύλες οι οποίες προέρχονται από τη γη της Λέσβου, τη διαδικασία της απόσταξης και τη σημασία της τήρησης αυστηρών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
Η επίσκεψη συνέβαλε στην καλύτερη κατανόηση θεμάτων που σχετίζονται με την τοπική παραγωγή, την επιχειρηματικότητα και την πολιτιστική μας κληρονομιά. Παράλληλα, αποτέλεσε μια ευκαιρία για βιωματική μάθηση και ενίσχυση του ενδιαφέροντος των μαθητών για τον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα.
Ευχαριστούμε θερμά την επιχείρηση Ouzo of Mytilene Samara / Ούζο Μυτιλήνης Σαμαρά για τη φιλοξενία και την αναλυτική παρουσίαση, το γλυκό κέρασμα καθώς και τους εκπαιδευτικούς που συνόδευσαν και οργάνωσαν την εκπαιδευτική αυτή δράση.
