Στη Γαλλία στις 2 Φεβρουαρίου γιορτάζεται η Chandeleur,που είναι γνωστή κυρίως ως η ημέρα της κρέπας. Κατά την παράδοση, που ανάγεται σε μια από τις πολλές λαϊκές δοξασίες, οι Γάλλοι έφτιαχναν κρέπες την ημέρα αυτή ώστε να έχουν μέσα στη χρονιά πλούσια σοδειά από σιτάρι. Η κρέπα,  λόγω του κυκλικού σχήματός της και του χρυσαφί της χρώματος, θυμίζει τον ήλιο που επιστρέφει την άνοιξη μετά από ένα σκοτεινό και κρύο χειμώνα ή το χρυσό φλουρί.

Η γιορτή της Chandeleur, γιορτάζεται και σε άλλες χώρες, όπως στην Ελβετία, στο Βέλγιο, στις Ηνωμένες Πολιτείες και στον Καναδά.

Τα παιδιά της  ΣΤ΄ τάξης στο μάθημα των Γαλλικών έφτιαξαν κι έφαγαν πολύ νόστιμες κρέπες με την καθοδήγηση της καθηγήτριας των Γαλλικών κα. Κοπάνα  Αικατερίνης του σχολείου μας!