Οι μαθητές μάζεψαν ελιές Καλαμών από τον κήπο του σχολείου, τις έπλυναν καλά, τις τρύπησαν με μια οδοντογλυφίδα και τις έβαλαν σε μια γυάλα και σε ένα μπουκάλι με νερό για αρκετές μέρες μέχρι να ξεπικρίσουν.

Όταν ήταν έτοιμες, έριξαν λίγο αλάτι, λάδι και ρίγανη στο μπουκάλι και δύο μέρες αργότερα τις απόλαυσαν με φρέσκο ψωμάκι.

Ήταν πολύ νόστιμες!!!