Την πρώτη Μαϊου γιορτάζεται η μέρα των εργατών. Είναι στην πραγματικότητα η καθιερωμένη γιορτή της εξέγερσης των εργατών του Σικάγου. Τον Μάη του 1886 τα εργατικά συνδικάτα στο Σικάγο ξεσηκώθηκαν διεκδικώντας ωράριο εργασίας στις 8 ώρες και καλύτερες συνθήκες εργασίας. Εορτάζεται επίσης και σαν μέρα των λουλουδιών και της Άνοιξης. Η σημασία της ημέρας της Πρωτομαγιάς για τους αρχαίους λαούς οφείλεται στο γεγονός πως ημερολογιακά (για το βόρειο ημισφαίριο) η πρώτη ημέρα του Μαΐου βρίσκεται ανάμεσα στην Εαρινή Ισημερία και το Θερινό Ηλιοστάσιο, τοποθετείται δηλαδή στην αρχή της άνοιξης.  Η μέρα έχει θεσπιστεί ως αργία και όλες οι υπηρεσίες και οι επιχειρήσεις παραμένουν κλειστές.

Εργατική Πρωτομαγιά λοιπόν από την μια και αρχή της άνοιξης από την άλλη .

Προσπαθώντας να γίνουν τα παιδιά κοινωνοί  του διπλού αυτού εορτασμού μιλήσαμε για λέξεις και έννοιες αφηρημένες αλλά τόσο ουσιαστικές για τη ζωή μας όπως ωράριο, δικαίωμα, απεργία, απόλυση, εργασία αλλά και ξύπνημα της φύσης, λουλούδια, χρώματα, περιβάλλον, χελιδόνια και εν τέλει καλοσώρισμα  και ξεφάντωμα μπροστά σε έναν ακόμα κύκλο της  ζωής , του χρόνου και κατ επέκταση της ελπίδας για το αύριο που αναγεννιέται αέναα παραδειγματίζοντας μας  και παρηγορώντας μας ότι τα καλύτερα έρχονται!!!

Free slideshow generated with Smilebox

Τα παιδιά του 13ου Νηπιαγωγείου – Τμήματος Ένταξης & 17ου Νηπιαγωγείου Γιαννιτσών μαγειρεύουν για το Γεύμα Αγάπης του Ιερού Ναού Αγίου Γεωργίου Γιαννιτσών.
Προσφορά αγάπης από την περίσσεια των παιδικών ψυχών κάνανε σήμερα τα νηπιαγωγεία μας, μαγειρεύοντας φακές για να γευτούν οι συμπολίτες μας που δεν έχουν τα προς το ζην.
Σε συνεργασία με το Σύλλογο Γονέων των Νηπιαγωγείων μας και κατόπιν συνεννόησης με το Γεύμα Αγάπης «ΕΠΙΟΥΣΙΟΣ ΑΡΤΟΣ» του Ιερού Ναού του Αγίου Γεωργίου Γιαννιτσών προσφερθήκαμε σήμερα να διαθέσουμε φακές (μαγειρεμένες από τα χεράκια μας), ελιές, χαλβά & πορτοκάλια. Ένα Γεύμα Αγάπης γεμάτο χαμόγελα, παιδικές φωνούλες και αθώες απορίες σχετικά με τη σημασία και την αξία της σημερινής φιλανθρωπικής μας δράσης.
Ευχαριστούμε θερμά, για μία ακόμη φορά το Σύλλογο Γονέων των Νηπιαγωγείων μας για τη συστράτευσή του και σ’ αυτή τη δράση μας σχετικά με τον Εθελοντισμό & τη Φιλανθρωπία καθώς επίσης ένα μεγάλο ευχαριστώ στον Πατέρα Γεώργιο που βρέθηκε σήμερα κοντά μας, μίλησε στα παιδιά μας για την αξία της Φιλανθρωπίας και γενικότερα της Αλληλεγγύης και κυρίως της Αγάπης προς το συνάνθρωπο εκφράζοντας έτσι το μήνυμα της Ανάστασης και της Ορθοδοξίας συνολικότερα.
Αποχαιρετώντας μας ο Πατέρας Γεώργιος μας προσκάλεσε να επισκεφτούμε και να δούμε από κοντά την προετοιμασία του καθημερινού Γεύματος Αγάπης. Εμείς από την πλευρά μας δεχτήκαμε με χαρά την πρόσκληση και προσφέραμε μια αφίσα φτιαγμένη από τα παιδιά με πολύ αγάπη για να θυμούνται κι αυτοί τη σημερινή μέρα.
Το Γεύμα Αγάπης «ΕΠΙΟΥΣΙΟΣ ΑΡΤΟΣ» ιδρύθηκε με την ευχή του Σεβασμιότατου Μητροπολίτου Εδέσσης, Πέλλης και Αλμωπίας κ. Ιωήλ και υλοποιήθηκε από τους ιερείς του Ι. Ν. Αγ. Γεωργίου. Στεγάζεται στο πνευματικό κέντρο του Ναού σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο και το φαγητό παρασκευάζεται με την εθελοντική προσφορά εβδομήντα περίπου κυριών από τις οποίες έξι είναι υπεύθυνες ομάδων. Το πρόγραμμα φαγητού, τα τρόφιμα και τις παραγγελίες επιμελείται η οικονόμος του γεύματος σε συνεργασία με τον υπεύθυνο ιερέα. Μόνιμοι πόροι εσόδων δεν υπάρχουν, υπάρχει όμως η πλουσιοπάροχη αγάπη του κόσμου και των αρχόντων του τόπου που κατά καιρούς συνεισφέρουν στο θεάρεστο αυτό έργο.
Σκοπός του γεύματος είναι να βοηθήσει ανήμπορους ανθρώπους της τρίτης ηλικίας, αλλά και να διατηρήσει την ανωνυμία των απόρων αδελφών γι αυτό και φροντίζει να παραδίδει το φαγητό κατ’ οίκον στα ογδόντα άτομα που λαμβάνουν σήμερα το γεύμα.

This free digital slideshow personalized with Smilebox

Στα νηπιαγωγεία μας με αφορμή την επέτειο της 25ης Μαρτίου 1821 δημιουργήσαμε μια λαογραφική γωνιά με αντικείμενα και εργαλεία αλλοτινών χρόνων.Φτιάξαμε έναν υπόδειγμα σπιτιού με το σαλόνι και την κρεβατοκάμαρα στο εσωτερικό του σπιτιού και το φούρνο τη βρυσούλα και ένα τραπεζάκι με ασβεστωμένες γλάστρες στο εξωτερικό του σπιτιού.Όλα αυτά πλαισιωμένα από παραδοσιακές ανδρικές και γυναικείες φορεσιές του τόπου μας,παλιά αντικείμενα που τα παιδιά είχαν την τύχη να τα γνωρίσουν μιας και έχουν πλέον εκλείψει από την καθημερινότητά μας και από έπιπλα ,κεντήματα κουβέρτες και χαλιά κυρίως υφαντά και οπωσδήποτε φτιαγμένα στο χέρι. Ήταν πράγματι μια ξεχωριστή εμπειρία για τα νήπια μας να συνειδητοποιήσουν τις δυσκολίες που αντιμετώπιζαν οι άνθρωποι τα προηγούμενα χρόνια, να ανακαλύψουν τη δύναμη του εφευρετικού μυαλού του ανθρώπου και φυσικά να αισθανθούν την προνομιακή θέση που βρίσκονται αυτά σε σχέση με τα παιδιά περασμένων γενεών που σήμερα είναι γιαγιάδες και παππούδες τους.Κι αφού φτιάξαμε αυτή τη γωνιά με πολύ μεράκι με τις πενιχρές δυνάμεις μας αλλά και με την πολύτιμη βοήθεια των γονιών των νηπιαγωγείων μας – μια λαογραφική γωνιά που λείπει δυστυχώς από την πόλη μας- σκεφτήκαμε να μοιραστούμε αυτή την εμπειρία και με άλλα παιδιά της πόλης μας γι αυτό και κάναμε μια ανοιχτή πρόσκληση με αποδέκτες όλα τα νηπιαγωγεία και τα δημοτικά σχολεία των Γιαννιτσών . Με χαρά τους περιμένουμε να τους ξεναγήσουμε στην λαογραφική μας γωνιά και να μοιραστούμε μαζί τους τις κοινές μας νέες εμπειρίες.

Το σχέδιο δράσης μας  με θέμα : ” Ψάχνοντας στο μπαούλο του παππού και της γιαγιάς” για μας δεν εξαντλήθηκε μόνο στην δημιουργία αυτής της γωνιάς αλλά  επεκτάθηκε τόσο στην γνωριμία μας με τις στολές του τόπου μας μέσα από οπτικοακουστικό υλικό αλλά και μέσα από δικά μας σχετικά χειροτεχνήματα  όσο και στην γνωριμία μας με τους παραδοσιακούς μας χορούς και τα φαγητά του τόπου μας.

Η αναφορά στους ήρωες του 21 είναι δεδομένη τόσο στον ηρωισμό τους όσο και στην αυτοθυσία τους για μια ελεύθερη Πατρίδα καθώς και η αναφορά στον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου.

Ωστόσο φέτος θεωρήσαμε καλό να συνταιριάσουμε αυτά τα δύο θέματα- της επετείου δηλαδή του 1821 και του σχεδίου εργασίας με θέμα την Λαϊκή Παράδοση – και να τιμήσουμε και τους αφανείς ήρωες του 21 αλλά και τους πρωτεργάτες της Επανάστασης αναβιώνοντας την καθημερινότητα τους έτσι ώστε τα παιδιά με βιωματικό τρόπο να γνωρίσουν τις δυσκολίες της ζωής εκείνης της εποχής . Και φυσικά σε μια τέτοια ευαίσθητη ηλικία τα μηνύματα θα πρέπει να είναι αισιόδοξα και τι πιο ωραίο από ένα παραδοσιακό γλέντι ως κατακλείδα του όλου προγράμματος!!!

Δεν υπάρχουν λόγια για να ευχαριστήσουμε τους μουσικούς που πλαισίωσαν ζωντανά την εκδήλωσή μας : τον κ.Θοδωρή Σιταρά τον κ. Παύλο Ματρακούλια τον κ. Αντώνη Παπαδόπουλο και τον κ. Πέτρο Πιπιλιάρη

Το κέφι των παιδιών  και οι χοροί τους,  έδωσαν μια νότα αισιοδοξίας στους δύσκολους καιρούς που βιώνουμε όλοι , τα παιδιά με την αθωότητα που τους διακρίνει  μας έκαναν να αισθανθούμε περήφανοι !!!

Η εκδήλωση έκλεισε με την παρουσίαση παραδοσιακών φαγητών που είχαν φτιάξει μαμάδες γιαγιάδες αλλά και παππούδες των νηπιαγωγείων μας. Τυπικά έκλεισε αλλά ουσιαστικά από κει και πέρα κορυφώθηκε καθώς ακολούθησε χορός με όσους από τους παρευρισκόμενους θέλησαν να εμπλακούν με τα παιδιά και τις νηπιαγωγούς κι φυσικά ακολούθησε δοκιμή από όλους του πλούσιου μπουφέ μας. Κ ιεπειδή τα νηπιαγωγεία μας είναι πάντα κοντά στους συνανθρώπους μας που μας έχουν ανάγκη δεν ξεχνούμε να στείλουμε εδέσματα από τον πλούσιο μπουφέ μας και στο γεύμα αγάπης του Ι. Ν.αγίου Γεωργίου.

Κι ενώ όλα αυτά διαδραματίζονταν έξω στην αυλή η λαογραφική μας γωνιά δέσποζε στο εσωτερικό των νηπιαγωγείων μας μαζί με τις χειροτεχνίες των παιδιών μας και τους ήρωες του 21 να μας θυμίζουν τα δύσκολα χρόνια …τα ένδοξα χρόνια …του παρελθόντος και την ελπίδα του μέλλοντος που φυσικά είναι τα παιδιά μας.

Ευχαριστούμε όλους τους γονείς που συνέβαλλαν καθένας με τον τρόπο του στο να πραγματοποιηθεί αυτή η εκδήλωση και το σύλλογο Εσωβάλτων : Μέγας Αλέξανδρος ο Μακεδών” για την ευγενική προσφορά των γυναικείων παραδοσιακών στολών των νηπιαγωγών  και της ανδρικής παραδοσιακής στολής που βρίσκεται στην έκθεσή μας.

Free slideshow design generated with Smilebox

Ο χαλβάς είναι δημοφιλές γλύκισμα το οποίο συναντάται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατολής (μέχρι και την Ινδίακαι το Πακιστάν). Πρώτες ύλες για το χαλβά είναι συνήθως κάποια λιπαρή ουσία (βούτυρο, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ταχίνι), άμυλο (νισεστές, σιμιγδάλι, ταχίνι, ενώ σε μερικές χώρες χρησιμοποιούν και υλικά όπως καρότο, ρεβίθι ή παπάγια) και γλυκαντικές ουσίες (ζάχαρη, μέλι, πετιμέζι, γλυκόζη, χαρουπόμελο). Μέσα στο χαλβά ή σαν διακόσμηση προστίθενται συνήθως διάφοροι ξηροί καρποί(κυρίως αμύγδαλα, σταφίδες) και αρωματίζεται με μπαχαρικά (βανίλια, γαρύφαλλα, κανέλα, κάρδαμο, κρόκος), μέλι, κακάο ή σοκολάτα, ξύσμα ξινών φρούτων ή/και κομματάκια από αυτά, χυμούς φρούτων ή άλλα φυσικά αρωματικά παρασκεύασματα (ροδόνερο, αφεψήματα λουλουδιών).

Η ονομασία του φαίνεται να προέρχεται από την αραβική ρίζα حلوى ή hulw (χαλβά) που σημαίνει γλυκό. Η προφορά της λέξης στις χώρες αυτές είναι περίπου ίδια, ωστόσο οι παραλλαγές ξεχωρίζονται από την όψη και την υφή. Δεν είναι γνωστό πότε ακριβώς μπήκε στην Ελλάδα, πιθανολογείται ότι πέρασε στην ελληνική κουζίνα προς το τέλος του 12^ου αιώνα. Τα σύγχρονα διατροφικά αδιέξοδα που δημιούργησε η τεχνολογία τροφίμων με την κατάχρηση συντηρητικών και χημικών υποκατάστατων, έστρεψαν και πάλι το ενδιαφέρον στις διατροφικές συνήθειες των περασμένων δεκαετιών και σε μία σειρά προϊόντων που αποτελούσαν τη βάση της διατροφής από αρχαιοτάτων χρόνων, ώστε άρχισαν να συζητιούνται το πετιμέζι, το ταχίνι και το σουσαμόλαδο.

Υπάρχουν πολλών τύπων χαλβάδες, από τους γνωστότερους είναι ο σησαμένιος, ο σιμιγδαλένιος, ο φαρσαλινός ή παζαριώτικος, παραδοσιακός χαλβάς των Φαρσάλων, ο περσικός και ο κετένχαλβάς. Ο χαλβάς με σησάμι είναι νηστίσιμος, ανάλογα, όμως, με την τήρηση της νηστείας για το λάδι, νηστίσιμοι θεωρούνται και οι άλλοι δύο τύποι εφόσον έχουν παρασκευαστεί με αυτό τον τρόπο.

( Η πηγή των πληροφοριών του άρθρου είναι η Βικιπαίδεια)

Ο χαλβάς που φτιάξαμε στα νηπιαγωγεία μας με την βοήθεια του κυρίου Φρέσκου Σωτήρη είναι ο παραδοσιακός, σπιτικός χαλβάς που έχει βάση το λάδι, το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το νερό.

Οι νοικοκυρές παλιά το αποκαλούσαν και «1, 2, 3, 4», γιατί η αλληλουχία των αριθμών σήμαινε και τα ποσοτικά μέρη που είχε κάθε υλικό στη συνταγή, δηλαδή: 1 μέρος λάδι, 2 σιμιγδάλι, 3 ζάχαρη και 4 νερό.

Συνήθως εμπλουτίζεται με ξηρούς καρπούς ( κυρίως αμύγδαλα και σταφίδες) και αρωματίζεται με μπαχαρικά και εσπεριδοειδή (γαρύφαλλο, κανέλα, πορτοκάλι κ.α.)

Ο συγκεκριμένος τύπος χαλβά είναι ιδιαίτερα γρήγορος και εύκολος στην παρασκευή. Είναι ένα κλασσικό σπιτικό γλυκό, που γίνεται με λίγα βασικά υλικά και προτιμάται πολύ ως γλύκισμα σε περιόδους νηστείας.

Free slideshow generated with Smilebox

This free slideshow created with Smilebox

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή Σαρακοστή είναι χριστιανική χρονική περίοδος νηστείας. Είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα

Ονομάζεται “Σαρακοστή” γιατί περιλαμβάνει σαράντα ημέρες νηστείας.Η ονομασία Τεσσαρακοστή κατ’άρχάς σήμαινε την τεσσαρακοστή ημέρα πριν το Πάσχα, γρήγορα όμως το όνομα δώθηκε σε όλη την περίοδο της νηστείας πριν το Πάσχα. Πολλοί εκλάμβαναν και τη Μεγάλη Εβδομάδα ως συμπεριλμβανόμενη στη Μεγάλη Τεσσαρακοστή, οπότε ο χρόνος των τεσσαράκοντα ημερών διευρυνόταν. Ο χαρακτηρισμός “Μεγάλη” δε δίνεται για τη μεγάλη διάρκειά της, αλλά για τη σημασία της, σε ανάμνηση των Παθών του Χριστού

Η κυρά Σαρακοστή

Σαράντα μέρες κράταγε η νηστεία πριν το Πάσχα.
Τόσες νήστεψε και ο Χριστός στην έρημο. Τις τρεις πρώτες μάλιστα μερικές γυναίκες δεν έβαζαν στο στόμα τους τίποτα, ούτε καν ψωμί ή νερό και την τέταρτη έτρωγαν μόνο ειδικά φαγητά – καρυδόπιτα, σούπα με φασόλια, πετιμέζι. Πόσο αργά περνούσε η σαρακοστή για όσους νήστευαν και νήστευαν οι περισσότεροι.
Η “κυρά Σαρακοστή” ήταν το ημερολόγιό τους. Την παρίσταναν ως καλογριά. Έπαιρναν μια κόλλα χαρτί και σχεδίαζαν μια γυναίκα. Δεν της έκαναν στόμα γιατί συνέχεια νήστευε και τα χέρια της ήταν σταυρωμένα γιατί  όλο προσευχόταν.
Είχε 7 πόδια, τις 7 βδομάδες της Σαρακοστής.
Κάθε Σάββατο έκοβαν και ένα πόδι. Το τελευταίο το έκοβαν το Μεγάλο Σαββάτο. Στη Χίο το έβαζαν μέσα σε ένα ξερό σύκο ή σε ένα καρύδι και όποιος το έβρισκε πίστευαν πως θα ήταν καλότυχος.
Αλλού την έκαναν και πάνινη την “κυρά Σαρακοστή” τους και τη γέμιζαν με πούπουλα. Στον Πόντο έπαιρναν μια πατάτα ψημένη ή ένα κρεμμύδι, έμπηγαν 7 φτερά κότας, το έδεναν στο ταβάνι και κρεμόταν όλη τη Σαρακοστή. Κάθε βδομάδα έβγαζαν και ένα φτερό.
 

Με την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημάνει το τέλος των Απόκρεω. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί “καθαρίζονταν” πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας για τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.
Την Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται να τρώγεται λαγάνα (άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα),ταραμάς και άλλα νηστίσιμα φαγώσιμα, κυρίως λαχανικά, όπως και φασολάδα χωρίς λάδι. Επίσης συνηθίζεται το πέταγμα χαρταετού.
Η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού, το χριστιανικό Πάσχα.
Από παλιά η Καθαρή Δευτέρα, πέρασε στην συνείδηση του λαού, σαν μέρα καθαρμού. Οι βυζαντινοί, την Καθαρή Δευτέρα την ονόμαζαν Απόθεση -Απόδοση, και τελούσαν δρώμενα. Τραγουδούσαν σχετικά άσματα, από τα οποία έχουν σωθεί μικρά μέρη μέχρι στις μέρες μας. «Ίδε το έαρ το καλόν πάλιν επανατέλλει, φέρον υγείαν και χαρά και την ευημερίαν».
Το πέταγμα του χαρταετού, είναι ένα έθιμο μεταγενέστερο. Κούλουμα ονομάζεται η καθαροδευτεριάτικη έξοδος στην εξοχή και το πέταγμα του αετού. Οι χριστιανοί, παρέες παρέες βγαίνουν στην εξοχή, παίρνοντας μαζί τους νηστίσιμα φαγητά, και το ρίχνουν στην διασκέδαση και τον χορό. Τα κούλουμα από τόπο σε τόπο γιορτάζονται διαφορετικά, με διάφορες εκδηλώσεις. Παντού όμως επικρατεί κέφι, χορός και τραγούδι.

Στα νηπιαγωγεία μας γιορτάσαμε το έθιμο των κούλουμων την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου ,με παραδοσιακή φασολάδα και πολλά νηστίσιμα εδέσματα.Τα παιδιά μας γνώρισαν βιωματικά το Σαρακοστιανό τραπέζι και είχαν την ευκαιρία να ζήσουν το παραδοσιακό βράσιμο της φασολάδας όπως επιβάλλουν χρόνια τώρα τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας.
Ευχαριστούμε τις μανούλες του συλλόγου που και σε αυτή τη δράση στάθηκαν δίπλα μας και βοήθησαν στη πραγματοποίηση αυτού του εθίμου όπως επίσης ευχαριστούμε και τον κ. Ηλία Μαυρογιαννίδη που προσφέρθηκε να μεταφέρει μέρος από την παραδοσιακή μας φασολάδα στο γεύμα αγάπης του Ι. Ν. Αγίου Γεωργίου.

This slideshow created with Smilebox

Η ελληνική αποκριά έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ελλάδα. Συνδέεται µε την λατρεία του ∆ιονύσου, θεού του κρασιού και των εορτασµών. Η αγγλική λέξη «carnival» προέρχεται από το λατινικό «carnem levare» ή «carnis levamen», που σηµαίνει «διακοπή της βρώσης κρέατος». Στα ελληνικά χρησιµοποιείται η λέξη «αποκριά» και σηµαίνει ακριβώς το ίδιο.  Αυτή η δηµοφιλής παράδοση προέρχεται από τις παγανιστικές τελετουργίες των αρχαίων Ελλήνων και τις γιορτές προς τιµή του ∆ιονύσου, θεού του κρασιού και της ευθυµίας.Αυτή η παράδοση τελικά εξαπλώθηκε και σε άλλα µέρη του κόσµου µέσω της Ρωµαϊκής Αυτοκρατορίας και την ανακάλυψη του Νέου Κόσµου. Όµως, οι παγανιστικές πρακτικές ήταν τόσο βαθιά ριζωµένες που δεν καταργήθηκαν τελείως . Αργότερα, όταν εµφανίστηκε ο χριστιανισµός, αν και οι άνθρωποι σταµάτησαν να λατρεύουν τους θεούς του Ολύµπου, οι συνήθειες των Ελλήνων να µεταµφιέζονται και να γιορτάζουν στους δρόµους παρέµειναν.

Μια φορά τον χρόνο, τα καρναβάλια συµβαίνουν σε πολλές πόλεις και χωριά της χώρας µας. Στην πραγµατικότητα, η αποκριά διαρκεί τρεις εβδοµάδες, και ξεκινάει 60 µέρες πριν το Πάσχα. Ονοµάζεται Τριώδιο. Η λέξη προέρχεται από το «τρεις ωδές» που σηµαίνει οι τρεις ύµνοι που συνηθίζουµε να λέµε στην εκκλησία. Ξεκινά την πρώτη Κυριακή, που αναφέρεται στο Ευαγγέλιο του «Τελώνη και Φαρισαίου». Την δεύτερη Κυριακή , στο Ευαγγέλιο του «Ασώτου Υιού». Η τρίτη είναι της «Απόκρεω « και η τελευταία Κυριακή της αποκριάς, κατά την οποία οι εορτασµοί και οι εκδηλώσεις φτάνουν στο απόγειο τους, είναι η «Τυρινή» (τυροφάγου).

Το τέλος της αποκριάς είναι την αυγή της επόµενης µέρας: η πρώτη µέρα της Σαρακοστής, που ονοµάζεται Καθαρά ∆ευτέρα. Κατά την διάρκεια αυτών των ηµερών, γιορτές και εκδηλώσεις οργανώνονται παντού και οι άνθρωποι διασκεδάζουν πολύ, και κυρίως τα παιδιά. Οι ενήλικες και τα παιδιά µεταµφιέζονται µε αστεία κουστούµια, χορεύουν, τραγουδούν και παρακολουθούν παρελάσεις καρνάβαλων καθώς και άλλες δραστηριότητες, που οργανώνονται από τους δήµους όλων σχεδόν των πόλεων της Ελλάδας.

Ένα από τα γνωρίσματα  της αποκριάς είναι και οι φωτιές: Ανάβονται στα τρίστρατα σταυροδρόμια το βράδυ της παραμονής της 1ης Μαρτίου στην Θράκη ή το βράδυ της τελευταίας αποκριάς στην Ήπειρο και στην Δυτική Μακεδονία, έχουν καθαρτήριο, σύμφωνα με την λαογραφία, αλλά και μεταβατικό χαρακτήρα, από τον χειμώνα στην άνοιξη. Πηδούν πάνω απ’ αυτές, νέοι και γέροι, «για το καλό», όπως λένε, αλλά και για να καούν οι ψύλλοι και κάθε κακό απομεινάρι του χειμώνα. Πιθανόν και η ονομασία Τριώδιο (τρεις οδοί-δρόμοι) να προήλθε ετυμολογικά απ’ αυτές τις φωτιές στα τρίστρατα σταυροδρόμια.Επίσης, φωτιές ανάβονται και στις πλατείες των χωριών ή και των πόλεων, το βράδυ «της τρανής αποκριάς» για να κάψουν τον καρνάβαλο.

Προσπαθώντας να μεταφέρουμε στα νήπιά μας  τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας αναβιώσαμε  σήμερα το έθιμο του καψίματος του Βασιλιά Καρνάβαλου με αρωγούς τους μουσικούς παραδοσιακών οργάνων κ.Θοδωρή Σιταρά και τον κ. Παύλο Ματρακούλια. Η βοήθειά τους, το κέφι τους και η θετική τους ενέργεια ήταν καθοριστικά  για την τέλεια επιτυχία του προγράμματός μας. Τους ευχαριστούμε από καρδιάς για την θετική ανταπόκρισή τους και σε αυτό ο κάλεσμά μας καθώς ο κ. Θοδωρής Σιταράς -όπως θα θυμάστε οι περισσότεροι -ήταν ο μουσικός που μας συνόδεψε με την μουσική παρουσία του στο πιάνο και στην Χριστουγεννιάτικη παράστασή μας.

Free slideshow design created with Smilebox

Ευχαριστούμε τη συνάδελφο  του 17ου νηπιαγωγείου  κ. Μπάρμπα Στέλλα για την παραχώρηση του βίντεο :

Την Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου έγινε ο αποκριάτικος χορός των νηπιαγωγείων μας με μεγάλη επιτυχία Ευχαριστούμε όλους όσους μας τιμήσατε με την παρουσία σας και μοιραστήκατε μαζί μας στιγμές κεφιού και ξεγνοιασιάς με τα παιδάκια μας που τόσο πολύ το έχουν ανάγκη σε αυτή την τρυφερή ηλικία που βρίσκονται.Ιδιαίτερα συγκινηθήκαμε βλέποντας παιδιά που σε προηγούμενες χρονιές είχαν φοιτήσει στα νηπιαγωγεία μας να έρχονται μασκαρεμένα και να γίνονται και πάλι έστω για λίγο δικά μας παιδιά.Ήταν μια αξέχαστη βραδιά με πολύ κέφι, χορό και πλούσια δώρα. Ευχόμαστε και του χρόνου ο σύλλογός μας να έχει υγεία και διάθεση και να διοργανώσει και πάλι μια τέτοια όμορφη βραδιά.Τον ευχαριστούμε από καρδιάς για όλα όσα έκανε και κάνει για τα νηπιαγωγεία μας και για τα παιδιά μας.

Αλλά το γλέντι δεν σταματά εδώ. Στην εβδομάδα που διανύσαμε συζητούμε με τα παιδιά για τις φυλές του κόσμου , μαθαίνουμε για τις συνήθειές τους, τα σπίτια τους, τα φαγητά τους, τη γλώσσα τους  και αποφασίζουμε να ντυθούμε Ινδιάνοι, Κινέζοι ,Αφρικανοί και φυσικά Έλληνες.Έχουμε την τύχη στα νηπιαγωγεία μας να φοιτά ο Γιάο ένα παιδί από την Κίνα και του ζητάμε να μας γράψει το όνομά του στα κινέζικα και να μας πει πως λένε στα κινέζικα την καλημέρα. Ρίχνουμε κλήρο και οι ρόλοι μοιράζονται.Δουλεύουμε τις στολές μας και το χορό που θα χορέψει η κάθε ομάδα και την ημέρα της Τσικνοπέμπτης είμαστε έτοιμοι να παρουσιάσουμε τη δουλειά μας.Στο τέλος τα παιδιά όλων των νηπιαγωγείων μας πιανόμαστε από το χέρι και χορεύουμε το τραγούδι ” Αν όλα τα παιδιά της γης” ενώ στο κέντρο του κύκλου μας δεσπόζει η υδρόγειος σφαίρα.

Κι ενώ εμείς χορεύουμε και τραγουδάμε στην αυλή οι μπαμπάδες ψήνουν τα σουβλάκια μας και οι μαμάδες κάνουν τις υπόλοιπες ετοιμασίες για να γιορτάσουμε την Τσικνοπέμπτη μας όλοι μαζί σαν μια οικογένεια. Τους ευχαριστούμε όλους και έναν έναν ξεχωριστά που αυτή την μέρα άφησαν τις δουλειές τους και ήρθαν να μας προσφέρουν την πολύτιμη βοήθειά τους έτσι ώστε να κρατήσουμε τα ήθη και τα έθιμα της πατρίδας μας. Χαιρόμαστε ιδιαίτερα με αυτό το έθιμο που εξακολουθούμε χρόνια τώρα να το κρατάμε ζωντανό στα νηπιαγωγεία μας γιατί σε αυτά τα δύσκολα χρόνια που περνάμε υπάρχουν παιδιά που δεν έχουν την δυνατότητα να το μοιραστούν με τις οικογένειές τους . Επιθυμούμε να αισθάνονται όλα τα παιδιά ότι μέσα στα νηπιαγωγεία μας εκτός από γνώσεις παίρνουν και άμετρη αγάπη και ενδιαφέρον όχι μόνο από τις εκπαιδευτικούς αλλά και από το σύλλογό μας.

Free slideshow created with Smilebox

Τα παιδιά κατανοούν τη γλώσσα της μουσικής ενστικτωδώς και έχουν μια φυσική αγάπη για τη μουσική. Από πολύ μικρή ηλικία παρατηρούμε τα παιδιά να κουνιούνται στο ρυθμό της και να προσπαθούν να συντονιστούν στους ήχους της. Κουνάνε χεράκια, ποδαράκια και δείχνουν χαρούμενα όταν ακούν τους αγαπημένους τους ήχους! Αγαπούν ιδιαίτερα τα τραγούδια που έχουν ρυθμό και ενέργεια, και πολύ εύκολα μπορούν τέτοια τραγούδια να αλλάξουν άμεσα τη διάθεση τους. Ο χορός, τα παλαμάκια και το τραγούδι ψυχαγωγούν και προσφέρουν απόλαυση στα παιδιά!

Η μουσική όμως δεν δίνει μόνο ενέργεια. Η απαλή μουσική μπορεί να ηρεμήσει ένα παιδί από το κλάμα, και το νανούρισμα μπορεί να χαλαρώσει και να συντροφεύσει το παιδί την ώρα του ύπνου. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η έκθεση στη μουσική διεγείρει συνολικά τη νοημοσύνη και τη συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών. Η μουσική αλληλεπιδρά με το μυαλό και το σώμα, βοηθά τα παιδιά ψυχικά, συναισθηματικά, κοινωνικά, καθώς και στη σωματική τους ανάπτυξη.

Η μουσική στις περισσότερες περιπτώσεις είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Με τη μουσική διασκεδάζουμε, χαλαρώνουμε, ταξιδεύουμε, ερωτευόμαστε, αναβιώνουμε αναμνήσεις! Ξεκινήστε τη μέρα με καλή μουσική, τραγουδήστε μαζί με τα παιδιά σας, φτιάξτε τα δικά σας μουσικά όργανα και αφήστε τα παιδιά να πειραματιστούν και να δημιουργήσουν μέσα από τους ήχους! Βάλτε μουσική να παίξει και ενθαρρύνετε το χορό, το τραγούδι και τη σωματική έκφραση. Χρησιμοποιείστε τη μουσική τόσο για ψυχαγωγία και διασκέδαση, όσο και για χαλάρωση και για δημιουργία όμορφων οικογενειακών στιγμών. Ενθαρρύνετε τη μουσική ενασχόληση, και ποιος ξέρει, ίσως κάποια μέρα δείτε το παιδί σας να εξελίσσεται σε ένα μεγάλο μουσικό ταλέντο!

Make a free digital slideshow