Το Πάσχα είναι ήδη προ των πυλών! Μαζί μ’ αυτό πλησιάζουν και τα μοσχομυριστά τσουρέκια, τα αφράτα κουλουράκια, τα κόκκινα αυγά, η λαχταριστή μαγειρίτσα, οι φωτεινές λαμπάδες, τα πολύχρωμα φαναράκια και τόσα έθιμα που μπορείς να κάνεις με την οικογένειά σου. Τι λες βάφουμε αβγά με έναν διαφορετικό τρόπo; Έχει και αυτό τα μυστικά του!
Συμβουλές
- Φόρεσε γάντια μιας χρήσης.
- Προτίμησε άσπρα αβγά
- Καλό θα ήταν να έχουν θερμοκρασία δωματίου.
- Πριν το βράσιμο μπορείς να τα πλύνεις με ξύδι και νερό.
Υλικά ανάλογα με το χρώμα
Κόκκινα αβγά : Χυμό από ρόδι ή φλούδες από κόκκινα κρεμύδια, παντζάρια.
Πορτοκαλί : Φλούδες από κίτρινο κρεμμύδι, καρότα.
Μπλε: Μωβ χυμό σταφυλιού.
Κίτρινα: Χαμομήλι, φλούδες λεμονιού, κουρκουμά, κρόκο Κοζάνης.
Πράσινα: Φύλλα από σπανάκι, φύλλα αμυγδαλιάς
Οδηγίες
- Βράσε τα αυγά σε μια φαρδιά κατσαρόλα για 15΄. Θα βρίσκονται όλα στον πάτο και έτσι δε θα σου σπάσουν!
- Βράσε τα υλικά, σε άλλο κατσαρολάκι, για 15΄ και άφησέ τα μέχρι να γίνει το νερό χλιαρό και να πάρει το χρώμα που επιθυμείς.
- Μετάφερε το μείγμα σε ένα ποτήρι για κάθε υλικό. Ρίξε στο χλιαρό νερό 3 κουταλιές ξίδι.
- Ανακάτεψε και με κουτάλι ρίξε μέσα ένα- ένα τα αυγά. Άφησέ τα μέχρι να χρωματιστούν.
- Μετάφερέ τα πάλι με κουτάλι σε χαρτί κουζίνας και άφησέ τα να στεγνώσουν.
- Ήρθε η ώρα για γυάλισμα! Πέρασέ τα με βαμβάκι βουτηγμένο σε ελαιόλαδο
Οι δασκάλες σου σου εύχονται ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!