Χωρίς αλλαγές η ύλη και οι οδηγίες της Βιολογίας Α΄ και Β΄ Λυκείου σε σχέση με πέρυσι. Μπορείτε να διαβάσετε την ύλη και τις οδηγίες για τη διδασκαλία όλων των μαθημάτων Φυσικών Επιστημών εδώ ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΤΩΝ ΦΥΣΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΣΤΙΣ Α-Β ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΛ ΚΑΙ Α-Β-Γ ΕΣΠΕΡΙΝΟΥ ΓΕΛ ΣΧ. ΕΤΟΥΣ 2017-18

Το θέμα της διατροφής αποτελεί βασικό άξονα ευαισθητοποίησης και ανάλογων δράσεων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής  (ΕΕ, European Commission). Οι πληροφορίες που παρατίθενται παρακάτω προέρχονται από σχετική οδηγία που έχει εκδόσει η ΕΕ καθώς και από Οδηγό που επιμελήθηκε και δημοσιοποίησε το Γενικό Χημείο του Κράτους.

Σύμφωνα με τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης πρόσθετο τροφίμων είναι «κάθε ουσία που συνήθως δεν καταναλώνεται αυτή καθ’ εαυτή ως τρόφιμο και δεν χρησιμοποιείται συνήθως ως χαρακτηριστικό συστατικό τροφίμων, είτε έχει θρεπτική αξία είτε όχι, και της οποίας η σκόπιμη προσθήκη στο τρόφιμο για ένα τεχνολογικό σκοπό κατά την παρασκευή, τη μεταποίηση, την προετοιμασία, την επεξεργασία, τη συσκευασία, τη μεταφορά ή την αποθήκευση αυτού του τροφίμου έχει ως αποτέλεσμα, ή αναμένεται εύλογα να έχει ως αποτέλεσμα, ότι η ουσία ή παράγωγα αυτής καθίστανται άμεσα ή έμμεσα συστατικό αυτών των τροφίμων». Τα πρόσθετα μπορεί να χρησιμοποιούνται  μεταξύ άλλων ως χρωστικές ύλες, συντηρητικά, αντιοξειδωτικά, βελτιωτικά αλεύρων, γλυκαντικά κ.ά.

Σχετικά με την ασφάλειά τους, επειδή οι περισσότερες από τις αξιολογήσεις χρονολογούνται από τη δεκαετία του ’80 και του ’90, ορισμένες μάλιστα ακόμη και από τη δεκαετία του ’70, έχει κριθεί σκόπιμο να επαναξιολογηθούν όλα τα εγκεκριμένα πρόσθετα από την EFSA. Η επαναξιολόγηση θα ολοκληρωθεί έως το 2020.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η παρασκευή τροφίμων χωρίς τη χρήση προσθέτων είναι δυνατή. Στο φαγητό που ετοιμάζουμε στα σπίτια μας κανονικά δεν βάζουμε πρόσθετα. Ωστόσο, στο σπίτι το φαγητό καταναλώνεται συνήθως αμέσως. Επιπλέον, η οικιακή παρασκευή τροφίμων, συγκριτικά με τη βιομηχανική παρασκευή, δεν επηρεάζει τόσο πολύ την εμφάνιση. Η ανάγκη χρήσης προσθέτων εξαρτάται από τη διαδικασία παραγωγής, τα συστατικά, την τελική εμφάνιση, την απαιτούμενη συντήρηση, την ανάγκη προστασίας από πιθανή ανάπτυξη βλαβερών βακτηριδίων, το είδος της συσκευασίας και άλλους παράγοντες. Εξάλλου, αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά τρόφιμα περιέχουν ουσίες που απαντούν στη φύση, οι οποίες έχουν εγκριθεί και ως πρόσθετα τροφίμων.  Π.χ. στα μήλα υπάρχουν ριβοφλαβίνες (Ε 101), καροτένια (Ε 160a), ανθοκυανίνες (E 163), οξικό οξύ (E 260), ασκορβικό οξύ (E 300), κιτρικό οξύ (E 330), τρυγικό οξύ (E 334), ηλεκτρικό οξύ (E 363), γλουταμινικό οξύ (E 620) και L-κυστεΐνη (E 920).

Διαβάστε τον Oδηγό για Πρόσθετα Τροφίμων (Αριθμοί Ε) 2008 του Γενικού Χημείου του Κράτους

και Ερωτήσεις και απαντήσεις για τα πρόσθετα τροφίμων 2011 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Ενημερωθείτε για την εξεταστέα ύλη των πανελλαδικών εξετάσεων 2018 σε όλα τα μαθήματα και φυσικά και στη Βιολογία Γενικής Παιδείας και Ομάδας Προσανατολισμού στον σύνδεσμο Ύλη Γ ΓΕΛ 2018

Βιολογια Γ Γενική 2020

Βιολογια Γ Γενική 2019

Βιολογια Γ Γενική 2018

Βιολογια Γ Γενική 2017

Βιολογια Γ Γενική νέο 2016

Βιολογια Γ Γενική παλιο 2016

Βιολογια Γ Γενική 2015

Βιολογια Γ Γενική 2014

Βιολογια Γ Γενική 2013

Βιολογια Γ Γενική 2012

Βιολογια Γ Γενική 2011

Βιολογια Γ Γενική 2010

Βιολογια Γ Γενική 2009

Βιολογια Γ Γενική 2008

Βιολογια Γ Γενική 2007

Βιολογια Γ Γενική 2006

Βιολογια Γ Γενική 2005

Βιολογια Γ Γενική 2004

Βιολογια Γ Γενική 2003

Βιολογια Γ Γενική 2002

Βιολογια Γ Γενική 2001

Βιολογια Γ Γενική 2000

επαναληπτικες γενικής 2020

επαναληπτικες γενικής 2019

επαναληπτικες γενικής 2018

επαναληπτικες γενικής 2017

επαναληπτικες γενικής 2016

επαναληπτικες γενικής 2015

επαναληπτικες γενικής 2014

επαναληπτικες γενικής 2013

επαναληπτικες γενικής 2012

επαναληπτικες γενικής 2011

επαναληπτικες γενικής 2010

επαναληπτικες γενικής 2009

επαναληπτικες γενικής 2008

επαναληπτικες γενικής 2007

επαναληπτικες γενικής 2006

επαναληπτικες γενικής 2005

επαναληπτικες γενικής 2004

επαναληπτικες γενικής 2003

To Ελληνικό Κέντρο Ασφαλούς Διαδικτύου λειτουργεί υπό την αιγίδα του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας και συγκεκριμένα του Ινστιτούτου Πληροφορικής. Είναι επίσημος εκπρόσωπος στην Ελλάδα των Πανευρωπαϊκών Οργανισμών INSAFE / INHOPE που χαράσσουν την ευρωπαϊκή στρατηγική για ένα ασφαλές και ποιοτικό διαδίκτυο.

Το Ελληνικό Κέντρο Ασφαλούς Διαδικτύου παρέχει ενημέρωση, βοήθεια και υποστήριξη στους μικρούς και μεγάλους χρήστες του διαδικτύου με την ανάπτυξη τριών διακριτών δράσεων:

• Μέσω της ιστοσελίδας SaferInternet4Kids.gr μπορεί κανείς να ενημερωθεί και να αντλήσει υλικό σχετικό με την ασφαλή χρήση του Ίντερνετ και τη χρήση των κοινωνικών δικτύων με το οποίο μπορεί με τη σειρά του να ενημερώσει διαδραστικά παιδιά και νέους κάθε ηλικίας. Το ενημερωτικό αυτό portal απευθύνεται τόσο σε γονείς και εκπαιδευτικούς όσο και σε εφήβους και παιδιά και περιλαμβάνει κατάλληλο πολυμεσικό υλικό.
• Μέσω της συμβουλευτικής γραμμής Βοήθειας Ηelp-line (τηλεφωνικά στο 210-6007686), εξειδικευμένοι ψυχολόγοι παρέχουν υποστήριξη και συμβουλές για εξειδικευμένα θέματα που σχετίζονται με τη υπερβολική ενασχόληση στο διαδίκτυο, τον διαδικτυακό εκφοβισμό, την έκθεση σε ακατάλληλο περιεχόμενο και άλλους προβληματισμούς σχετικά με τη χρήση του διαδικτύου, του κινητού τηλεφώνου και των διαδικτυακών παιχνιδιών.
• Και μέσω της Ανοιχτής Γραμμής Καταγγελιών για το παράνομο περιεχόμενο του διαδικτύου SafeLine(http://www.safeline.gr/), δέχεται καταγγελίες για παιδική κακοποίηση και παράνομη χρήση του διαδικτύου και συνεργάζεται τόσο με την Ελληνική αστυνομία όσο και με την INTERPOL μέσω του Ευρωπαϊκού οργανισμού INHOPE. H SafeLine είναι δηλαδή ένα κομμάτι ενός μεγάλου παζλ, μιας και η καταπολέμηση του παράνομου περιεχομένου του Ίντερνετ είναι υπόθεση παγκόσμιας κλίμακας και δεν περιορίζεται από εθνικά σύνορα

Τα θέματα της Βιολογίας Προσανατολισμού ημερησίων ΓΕΛ είναι Βιολογία Προσανατολισμού 2017

Όλα τα θέματα μπορείτε να τα δείτε Θέματα πανελληνίων Βιολογία Κατ/νσης έως 2017

Τα θέματα στη Βιολογία Γενικής Παιδείας Ημερησίων Λυκείων είναι Βιολογία Γ Γενική 2017

2813404469 και 2813404470

Σε αυτά τα τηλέφωνα από Δευτέρα 5 Ιουνίου 2017 έως και Τρίτη 20 Ιουνίου 2017 από τις 08.00-22.00, ειδικοί Ψυχικής Υγείας θα βοηθούν τους μαθητές στη διαχείριση του άγχους που βιώνουν κατά την ψυχοπιεστική περίοδο των Πανελληνίων Εξετάσεων.

Το υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων ανακοίνωσε χθες 13/3/2017 το πρόγραμμα των πανελλαδικών εξετάσεων έτους 2017, με τα: 

1.  μαθήματα ημερήσιων και εσπερινών Γενικών Λυκείων

2. μαθήματα ημερήσιων και εσπερινών ΕΠΑΛ γενικής παιδείας και ειδικότητας

3.  ειδικά  μαθήματα των υποψηφίων για  εισαγωγή στα οικεία  τμήματα

καθώς και τον:

Ορισμό προθεσμίας υγειονομικής εξέτασης και πρακτικής δοκιμασίας των υποψηφίων για εισαγωγή στα ΤΕΦΑΑ.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΕΤΟΥΣ 2017 ΤΩΝ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΚΑΙ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΓΕΝΙΚΩΝ ΛΥΚΕΙΩΝ

Ως ώρα έναρξης εξέτασης ορίζεται η 08:30 π.μ., κοινή για τους υποψηφίους ημερήσιων και εσπερινών Λυκείων. Οι υποψήφιοι πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης μέχρι τις  08.00 π.μ.

Η διάρκεια εξέτασης κάθε μαθήματος είναι τρεις (3) ώρες.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΩΝ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΕΤΟΥΣ 2017 ΤΩΝ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ ΚΑΙ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ ΕΠΑΛ

Ως ώρα έναρξης εξέτασης ορίζεται η 08:30 π.μ. Οι υποψήφιοι πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης μέχρι τις  08.00 π.μ. Η διάρκεια εξέτασης κάθε μαθήματος είναι τρεις (3) ώρες, εκτός από το μάθημα ειδικότητας: Αρχιτεκτονικό Σχέδιο, για το οποίο η διάρκεια εξέτασης είναι τέσσερις (4) ώρες.

 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΕΙΔΙΚΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ 2017 ΓΙΑ ΓΕΛ & ΕΠΑΛ

Οι υποψήφιοι πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης :

μέχρι τις  08.00 π.μ. για τα μαθήματα με ώρα εξέτασης 08.30 π.μ.,

μέχρι τις  14.30 μ.μ. για το μάθημα με ώρα εξέτασης  15.00 μ.μ.

Η διάρκεια εξέτασης για τα μαθήματα:

– των ξένων γλωσσών και της Αρμονίας είναι τρεις (3) ώρες,

– των  Σχεδίων ( Ελεύθερο και Γραμμικό)  είναι έξι (6) ώρες,

– του ειδικού μαθήματος «ΕΛΕΓΧΟΣ ΜΟΥΣΙΚΩΝ ΑΚΟΥΣΤΙΚΩΝ ΙΚΑΝΟΤΗΤΩΝ» είναι περίπου είκοσι (20) λεπτά.

Ως προθεσμία διεξαγωγής Υγειονομικής Εξέτασης και Πρακτικής Δοκιμασίας των υποψηφίων (ΓΕΛ και ΕΠΑΛ) για εισαγωγή στα Τμήματα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) ακαδ. έτους 2017-18 ορίζουμε το διάστημα από την Τρίτη 20-6-2017 μέχρι και την Παρασκευή 30-6-2017.

Σας ενημερώνουμε ότι το Κέντρο Συμβουλευτικής και Προσανατολισμού (ΚΕ.ΣΥ.Π.) Ηρακλείου , στο πλαίσιο της διευκόλυνσης των μαθητών των Γυμνασίων, Γενικών και Επαγγελματικών Λυκείων στην επιλογή σπουδών και επαγγέλματος, προτίθεται να υλοποιήσει, μέχρι το τέλος της σχολικής χρονιάς 2016-2017, βιωματικά εργαστήρια (workshops) επαγγελματικού προσανατολισμού.

Τα εργαστήρια θα καλύπτουν όλους τους άξονες του σχολικού επαγγελματικού προσανατολισμού (αυτογνωσία, πληροφόρηση, λήψη επαγγελματικής απόφασης και μετάβαση) και θα προσαρμόζονται κάθε φορά στις ανάγκες των συμμετεχόντων.

Θα πραγματοποιούνται κάθε Παρασκευή, 16:00-18:00 και 18:00-20:00, και Σάββατο, 11:00-13:00, στην αίθουσα συνεδριάσεων της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης (Μονοφατσίου 8, 2ος όροφος), σε δύο ομάδες:

α) Γ ́ Γυμνασίου- Α ́ Λυκείου και β) Β ́- Γ Λυκείου. Κάθε φορά θα συμμετέχουν σε κάθε ομάδα το μέγιστο 20 μαθητές. Οι μαθητές οι οποίοι επιθυμούν να συμμετάσχουν μπορούν να δηλώσουν τη συμμετοχή τους στο ΚΕ.ΣΥ.Π. στο τηλέφωνο: 2810 333783 ή στο e-mail: kesyp@dide.ira.sch.gr

Στο δικτυακό τόπο «Διαδραστικά Σχολικά Βιβλία» (http://ebooks.edu.gr) του Ψηφιακού Σχολείου» έχουν αναρτηθεί οι εργαστηριακοί οδηγοί και τα τετράδια εργασιών Φυσικής, Χημείας και Βιολογίας Γενικού Λυκείου. Για μεγαλύτερη ευκολία, ειδικά για τη Βιολογία, ακολουθεί το σχετικό υλικό:

Biologia-Ergastiriakos_Odigos A Lykeiou

Biologia-Ergastiriakos_Odigos B Lykeiou

Biologia-Ergastiriakos_Odigos G Lykeiou Genikis

Biologia-Ergastiriakos_Odigos G Lykeiou Prosanatolismou

Δίνεται η παρακάτω απεικόνιση τροφικών σχέσεων σε ένα οικοσύστημα:

Τροφικό πλέγμα

1. Απεικονίζονται ποιοτικές ή ποσοτικές τροφικές σχέσεις;
2.  Ποια είναι η βιοκοινότητα του οικοσυστήματος;
3. Πόσα τροφικά επίπεδα υπάρχουν και ποια;
4. Ποιοι οργανισμοί είναι αυτότροφοι και ποιοι ετερότροφοι;
5. Πώς εξηγείτε το γεγονός ότι κάποιοι οργανισμοί έχουν περισσότερες από μία τροφικές προτιμήσεις;
6. Το οικοσύστημα είναι αυτότροφο ή ετερότροφο;
7. Πιστεύετε ότι είναι ένα ισορροπημένο οικοσύστημα; Εξηγήστε.
8. Ποιοι οργανισμοί από αυτούς που απεικονίζονται είναι αποικοδομητές;
9. Σε ποιο τροφικό επίπεδο ανήκει ο βάτραχος και σε ποιο η αλεπού;
10. Τι θα συμβεί στο οικοσύστημα αν εξαφανιστούν τα ποντίκια;

Επιμέλεια: Ιωαννίδης Θωμάς

Διαβάστε το παρακάτω διάγραμμα για το φυσιολογικό ή μη διαχωρισμό των φυσιολογικών χρωμοσωμάτων που μπορεί να συμβεί κατά τη μείωση των άωρων γεννητικών κυττάρων και να οδηγήσει σε αριθμητικές χρωμοσωμικές ανωμαλίες:

Διαχωρισμός φυλετικών χρωμοσωμάτων κατά τη Μείωση

Άσκηση

Το γονίδιο που κωδικοποιεί τη σύνθεση μιας πολυπεπτιδικής αλυσίδας στον άνθρωπο μεταγράφεται σε mRNA το οποίο αποτελείται από 1200 νουκλεοτίδια. Το mRNA που τελικά μεταφράζεται στα ριβοσώματα αποτελείται από 750 νουκλεοτίδια και η πολυπεπτιδική αλυσίδα που συντίθεται αποτελείται από 144 αμινοξέα, στην λειτουργική της μορφή.

Με βάση τα παραπάνω δεδομένα να εξηγήσετε που μπορεί να οφείλεται:

1. Η διαφορά μεταξύ του αριθμού των νουκλεοτιδίων του mRNA που συντίθεται στον πυρήνα και του mRNA που μεταφέρεται στα ριβοσώματα προκειμένου να μεταφραστεί.
2. Η διαφορά μεταξύ του αριθμού των νουκλεοτιδίων του mRNA που μεταφέρεται στα ριβοσώματα για να μεταφραστεί και του αριθμού των αμινοξέων στην πολυπεπτιδική αλυσίδα.

https://www.youtube.com/watch?v=Ia0X_vj3Zc4

To τηλεοπτικό μήνυμα υπογράφεται από το ΚΕΘΙ (Κέντρο Ερευνών για Θέματα Ισότητας) στο πλαίσιο της συμμετοχής του στο Εθνικό Συμβούλιο ενάντια στον Ρατσισμό και τη Μισαλλοδοξία. Το ΥΠΠΕΘ αποτελεί, επίσης, τακτικό μέλος του Εθνικού Συμβουλίου ενάντια στον Ρατσισμό και τη Μισαλλοδοξία, και έχει στηρίξει τη δημιουργία του εν λόγω spot, το οποίο αποσκοπεί στην ενημέρωση και ευαισθητοποίηση του κοινού για την ένταξη των προσφυγόπουλων στη δημόσια εκπαίδευση.