Στην Β’ φάση της εφαρμογής τα παιδιά προετοιμάζουν σε δοχείο πολλών χρήσεων (ταπεράκι) το σχολικό, δεκατιανό γεύμα. Αρκετοί ζωγράφισαν ένα υγιεινό γεύμα και κάποιοι ασχολήθηκαν με τη βιντεοσκόπηση στην κουζίνα της ετοιμασίας ενός τάπερ, με τη βοήθεια συμμαθητών.
Συζητήσαμε τις προτάσεις για υγιεινό κολατσιό από το υλικό του δικτύου ΄Ταπερίστας¨, τι πρέπει να προτιμούν στο σχολικό γεύμα για να έχουν ενέργεια και υγεία, αφού μελετήσαμε τις θρεπτικές ουσίες, σε ποιες τροφές τις συναντάμε και την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής. Η μελέτη αυτή έγινε τόσο στο μάθημα της Οικιακής Οικονομίας στην ενότητα Διατροφή – Διαιτολογία που αναφέρεται στην πρόσληψη τροφών, στη δαπάνη ενέργειας, στα θρεπτικά συστατικά των τροφών, όσο και στην σχετική ενότητα της Βιολογίας Α΄ Γυμνασίου που αναφέρεται στην υγεία του πεπτικού συστήματος, στην πρόσληψη ουσιών, στην διατροφή και στην υγεία.
Συζήτησαν στην τάξη τις προτιμήσεις κι επιλογές τους για το σχολικό γεύμα και το χρόνο προετοιμασίας που απαιτείται στο σπίτι. Αρκετοί μαθητές προτιμούν να ετοιμάζουν δύο φορές τουλάχιστον την εβδομάδα ένα τάπερ με φρούτα, λαχανικά και τοστ. Γενικά προτιμούν υγιεινά προϊόντα εποχής, συνδυασμούς διατροφικά σωστούς και που να τους αρέσουν.
Μία ομάδας μας ετοίμασε ένα βίντεο προετοιμασίας του τάπερ για το σχολείο. Παρουσιάζουμε φωτογραφίες από την συνεργατική προετοιμασία στην κουζίνα. Περιλαμβάνονται φρούτα, τοστ, σπιτική μαρμελάδα στο ταπεράκι και άφθονο νεράκι στο παγουρίνο κι όλα μαζί στην τσάντα για το σχολείο …
Θα βρείτε όλες τις παρουσιάσεις του σεμιναρίου μας και σε μορφή βίντεο στη σελίδα “
Τα τραγούδια των «ταπερίστας» έργο της συνεργασίας του Μουσικού Σχολείου Κατερίνης με τα Κ.Ε.ΠΕ.Α. Ανατολικού Ολύμπου και Αρναίας