Υλοποίηση Δράσης “Ταπερίστας” από το Γυμνάσιο Σιδηροκάστρου Σερρών 2024-25

Κάνοντας των αναστοχασμό μας για την δράση Ταπερίστας στο Γυμνάσιο Σιδηροκάστρου , διαπιστώσαμε πως δεν μας έφτασε ο χρόνος , ίσως δεν οργανωθήκαμε και σωστά , με αποτέλεσμα να κάνουμε λιγότερες δράσεις  από ό,τι σχεδιάζαμε αρχικά. Αυτό βέβαια δεν μειώνει την αξία της συμμετοχής , η εμπειρία ήταν πολύ όμορφη και πολύτιμη ώστε να συμμετέχουμε και την επόμενη χρονιά αξιοποιώντας την φετινή εμπειρία.

Στην τάξη μιλήσαμε  για:

• το περιβαλλοντικό αποτύπωμα ,παρακολουθήσαμε σχετικό βίντεο και συζητήσαμε
• Την υγιεινή διατροφή , τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τις ετικέτες τροφίμων
• Συμπληρώσαμε ανώνυμα ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές μας συνήθειες και τα σχολιάσαμε.
• Ετοιμάσαμε δεκατιανά με τοπικά προϊόντα  από τα οποία κάποια ήταν  βιολογικά .
• Συμμετείχαμε στη διαδικτυακή εκδήλωση του προγράμματος  “Ημέρα Δεκατιανού”

Εκτός σχολείου κάναμε διδακτική επίσκεψη στο μουσείο παγωτού και στη μονάδα παραγωγής γιαουρτιού της εταιρίας ΚΡΙ ΚΡΙ όπου ενημερωθήκαμε για την αξιοποίηση τοπικών πρώτων υλών  (γάλα ) από την εταιρία και την χρήση βιοαέριου για την παραγωγή ενέργειας. Επίσης επισκεφτήκαμε την τοπική λαϊκή αγορά Σιδηροκάστρου  όπου γνωρίσαμε τα τοπικά προϊόντα και συνομιλήσαμε με παραγωγούς.

Πιστεύουμε πως κυρίως οι βιωματικές δράσεις άρεσαν στους μαθητές / τριες και έστω και λίγο αν άρχισαν να σκέφτονται διαφορετικά τη σχέση  διατροφής – περιβάλλοντος – βιώσιμης ανάπτυξης  θα έχουμε κερδίσει κάτι. Ευχόμαστε να υπάρχει συνέχεια είτε με συμμετοχή του σχολείου την επόμενη χρονιά  είτε υλοποίηση παρόμοιων δράσεων από εκπαιδευτικούς

.