- Εκπαιδευτικοί Στόχοι:
- Εξοικείωση των παιδιών με τη διαδικασία καλλιέργειας φυτών και την παραγωγή τροφής.
- Καλλιέργεια βασικών γνώσεων για τη φύση, τους σπόρους, τα φυτά και τη βιώσιμη γεωργία.
- Ανάπτυξη δεξιοτήτων παρατήρησης, έρευνας και πειραματισμού μέσα από βιωματική μάθηση.
- Περιβαλλοντικοί Στόχοι:
- Κατανόηση της σημασίας της βιώσιμης γεωργίας και της αυτοπαραγωγής τροφής.
- Ευαισθητοποίηση για τη σημασία του περιβάλλοντος και της προστασίας του.
- Προώθηση της ιδέας της αειφορίας μέσα από την καλλιέργεια και την κατανάλωση τοπικών προϊόντων.
- Κοινωνικοί Στόχοι:
- Ενίσχυση της συνεργασίας και της ομαδικότητας μέσω της κοινής καλλιέργειας λαχανικών.
- Ανάπτυξη της επικοινωνίας και της συνεργασίας με επαγγελματίες (γεωπόνοι, γεωργοί) και την τοπική κοινότητα.
- Ενδυνάμωση της σχέσης γονέων και παιδιών μέσω κοινών δραστηριοτήτων, όπως η προετοιμασία συνταγών.
- Ψηφιακοί Στόχοι:
- Εξοικείωση με τη χρήση τεχνολογικών εργαλείων, όπως μικροσκόπια, διαδραστικοί πίνακες και ρομποτικά παιχνίδια (Beebot).
- Ανάπτυξη δεξιοτήτων στον ψηφιακό σχεδιασμό μέσω της δημιουργίας χαρτών, παιχνιδιών και QR κωδίκων.
- Δημιουργία ψηφιακών πόρων (ψηφιακό βιβλίο συνταγών, χάρτης καταστημάτων) για χρήση από την ευρύτερη σχολική κοινότητα.
- Ευρύτεροι Αναπτυξιακοί Στόχοι:
- Ανάπτυξη της υπευθυνότητας μέσα από τη φροντίδα του λαχανόκηπου.
- Ενίσχυση της κριτικής σκέψης μέσα από την επίλυση προβλημάτων και τη λήψη αποφάσεων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.
- Διεύρυνση της κατανόησης για τη σύνδεση της φύσης με τη διατροφή και την καθημερινή ζωή.
|