Παρουσιάζοντας στα παιδιά τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε για το πείραμά μας τα ρωτώ Τι νομίζετε ότι θα συμβεί αν μέσα στο ποτήρι που έχει νερό ρίξουμε ή ζάχαρη ή αλάτι; Οι απαντήσεις τους πολλές:

• Δεν ξέρω
• Θα λιώσει
• Θα εξαφανιστεί

Θέλετε να μάθουμε; Δίνω στα παιδιά μικρά διαφανή ποτηράκια, νερό, επιλέγουν μόνα τους το υλικό με το οποίο θα δουλέψουν και ένα ξυλάκι για να ανακατεύουν και ξεκινούν. Προσθέτουν λίγο και αρχίζουν το ανακάτεμα.

• Κυρία το δικό μου έλιωσε
• Κυρία το δικό μου έλιωσε αλλά όχι όλο
• Κυρία το δικό μου έλιωσε αλλά άλλαξε χρώμα

Συνεχίζουν το ανακάτεμα και διαπιστώνουν πως σε όλα έχει λιώσει. Παιδιά που πήγε η ζάχαρη ή το αλάτι;

• Μπήκε μέσα στο νερό
• Πείναγε το νερό και το έφαγε

Δηλαδή είναι ακόμα εκεί; Τα προτρέπω να δοκιμάσουν το νερό και απαντούν ότι είναι γλυκό ή αλμυρό ανάλογα με το υλικό που επέλεξαν.

Κάποια παιδιά προτείνουν να ρίξουν και άλλο για να δουν τι θα συμβεί. Προσθέτουν και συνεχίζουν το ανακάτεμα.

• Κυρία τώρα ανακατέψαμε περισσότερη ώρα για να λιώσει

Να βάλουμε ακόμα λίγο; προτείνει κάποιο. Συνεχίζουν και βλέπουν ότι σε κάποια ποτήρια όσο και να ανακατεύουν δε διαλύεται.

Γιατί λέτε να συνέβη αυτό; Τα προτρέπω να θυμηθούν πόσες φορές έβαλαν ζάχαρη ή αλάτι στο νερό και διαπιστώνουν ότι άλλα είχαν βάλει πιο πολλές φορές και άλλα λιγότερες. Γιατί δεν μπόρεσε να ενωθεί με το νερό;

• Κυρία το νερό κουράστηκε γιατί έτρωγε συνέχεια.
• Χόρτασε και δε θέλει άλλο

Κι εγώ προσπαθώ να βρω ένα τρόπο να οπτικοποιήσω αυτό το χόρτασε. Η ιδέα ήρθε καθώς παρακολουθούσα τα παιδιά να παίζουν στο οικοδομικό υλικό. Έχουν δημιουργήσει μία πισίνα και προσπαθούν να στιβάξουν σε αυτή όλα τα μπλε τουβλάκια αλλά είναι αδύνατον.

Σκέφτομαι λοιπόν πως αν δημιουργήσω μέσα σε ένα στεφάνι όσα περισσότερα  μόρια  νερού μπορώ θα τους ζητήσω στη συνέχεια να προσθέσουν όση ζάχαρη μπορούν.

Τα μόρια νερού έτοιμα (2 άτομα υδρογόνου- μπλε τουβλάκια,  ένα οξυγόνου – κίτρινο τουβλάκι) και στο χώρο που απομένει τους ζητώ να τοποθετήσουν όσα κόκκινα τουβλάκια (κόκκινο τουβλάκι ζάχαρη) χωράνε

Αν συνεχίσετε τώρα να βάζετε τουβλάκια κόκκινα τι θα συμβεί;

Κυρία θα είναι πάνω από το νερό.