Οι μαθητές της Β’ Λυκείου πραγματοποίησαν στο μάθημα της Βιολογίας την εναλλακτική δραστηριότητα «Σπιτικά Μικρόβια» στα πλαίσια της δράσης ¨Γίνε Βιολόγος για μια μέρα..¨ της Οργανωτικής επιτροπής του Πανελληνίου Διαγωνισμού Βιολογιας (https://pdbio.pev.gr/?page_id=17345). Η συγκεκριμένη δράση πραγματοποιήθηκε από την Πανελλήνια Ένωση Βιοεπιστημόνων (ΠΕΒ, https://pev.gr/).
0Με τη συγκεκριμένη δραστηριότητα οι μαθητές είχαν την δυνατότητα να γνωρίσουν τη μέθοδο και τη φιλοσοφία ενός πειράματος, να εξοικειωθούν με τη μορφή μιας αποικίας μικροοργανισμών καθώς και να αντιληφθούν ότι οι μικροοργανισμοί μπορεί να είναι παντού γύρω μας ακόμα και να ζουν μαζί μας!!
Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε ήταν: ζελατίνη σε σκόνη (δυο φακελάκια), ζάχαρη (1 κουταλάκι του γλυκού), νερό, 2 κύβοι ζωμού κρέατος, κύπελλο μέτρησης, δοχείο ανάμειξης, μικρά δοχεία (αντί για πιάτα petri), μπατονέτες, γάντια και διάφανη μεμβράνη.
Η διαδικασία που ακολουθήθηκε ήταν η εξής: Μετρήσαμε με το κύπελλο 250 ml νερού το οποίο βράσαμε για 2 λεπτά περίπου σε έναν βραστήρα. Στη συνέχεια στο δοχείο ανάμειξης τοποθετήσαμε το νερό και όλα τα υπόλοιπα (ζάχαρη, ζελατίνη ζωμός κρέατος). Ανακατεύσαμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και μοιράσαμε το υλικό στα μικρά δοχεία. Τα καλύψαμε με τη διάφανη μεμβράνη και τα τοποθετήσαμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες. Στη συνέχεια επιλέξαμε διαφορετικές επιφάνειες και με τη βοήθεια μιας μπατονέτας μεταφέραμε τα μικρόβια στα μικρά δοχεία. Χρησιμοποιούσαμε διαφορετική μπατονετα για κάθε επιφάνεια και για κάθε μικρό δοχείο. Δηλαδή κάθε μικρό δοχείο είχε από ένα δείγμα. Καλύψαμε με τη διάφανη μεμβράνη και αφήσαμε τα μικρόβια να αναπτυχθούν και να δημιουργήσουν αποικίες.
Συλλέγοντας τα μικρά δοχεία μετά την επώαση, παρατηρήσαμε ότι σε όλα τα μικρά δοχεία είχαν αναπτυχθεί αποικίες μικροοργανισμών πράγμα που σημαίνει ότι όλες οι επιφάνειες από τις οποίες πήραμε υλικό είχαν μικρόβια ακόμα κι αν εμείς δεν μπορούσαμε να τα δούμε. Βέβαια σε κάποια δοχεία οι αποικίες ήταν πιο αραιές και σε κάποια άλλα πιο πυκνές.
