«Healthy Food Track» – Η Εικονική Επιχείρηση του σχολείου μας αποκτά inspirational mentor!
Το σχολείο μας για το τρέχον σχολικό έτος έχει την τιμή να υλοποιεί το πρόγραμμα της «Εικονικής Επιχείρησης 2023». Σε αυτό συμμετέχουν 10 μαθητές/ριες του Λυκείου (7 από την Α’ και 3 από τη Β’). Πρόκειται για ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που βασίζεται στην αρχή της «εκμάθησης μέσα από την πράξη» και υλοποιείται δωρεάν από το Junior Achievement Greece σε σχολεία από όλη την Ελλάδα. Βασίζεται στο διεθνές πρόγραμμα «Company Program» που υλοποιείται σε 117 χώρες, και θεσπίστηκε από το Junior Achievement Worldwide, τον μεγαλύτερο εκπαιδευτικό οργανισμό σε θέματα επιχειρηματικότητας παγκοσμίως. Το Πρόγραμμα «Εικονική Επιχείρηση» έχει αναγνωριστεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή – Γενική Διεύθυνση Επιχειρήσεων ως «H Καλύτερη Πρακτική Εξάσκηση για την Εκπαίδευση στην Επιχειρηματικότητα».
Η Εικονική Επιχείρηση αναπτύσσεται με άξονα μια ομαδική βιωματική δραστηριότητα, όπου οι μαθητές/τριες δημιουργούν μια «εικονική» (δηλ. μη νομικά συσταθείσα) επιχείρηση, κατανοώντας όλα τα στάδια της δημιουργίας, λειτουργίας και ρευστοποίησής της. Διαμοιράζουν και αναλαμβάνουν ρόλους για να σχεδιάσουν και να παράγουν προϊόντα ή υπηρεσίες που ανταποκρίνονται σε διαπιστωμένες κοινωνικές ανάγκες, είναι φιλικές προς το περιβάλλον και διακρίνονται από καινοτόμα χαρακτηριστικά.
Στο πλαίσιο όλων των παραπάνω, οι μαθητές/τριες μας με την καθοδήγηση και ενθάρρυνση τριών καθηγητριών του σχολείου μας, των Αποστολά, Πινακίδου, Σιλιγκούνα, ίδρυσαν την «Healthy Food Track». Πρόκειται για ένα κυλικείο, το οποίο αξιοποιώντας τα τοπικά προϊόντα της Γαλάτιστας και των γύρω περιοχών, πουλάει θρεπτικά σνακς στα σχολεία του Δήμου Πολυγύρου. Η εταιρεία, λαμβάνοντας σοβαρά υπόψη το πεδίο δραστηριοποίησής της και τις ευαισθησίες των μαθητώ/ριών , κινείται απόλυτα στην τροχιά υλοποίησης 5 από τους 17 στόχους της Ατζέντας 2030 των Ηνωμένων Εθνών για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.
Σκοπός της συμμετοχής μας στο πρόγραμμα είναι η καλλιέργεια και ενίσχυση ικανοτήτων, δεξιοτήτων και στάσεων των μαθητών/τριών μας, ώστε να συνειδητοποιήσουν την κοινωνική ευθύνη τους ως μελλοντικοί/ές επαγγελματίες με σεβασμό προς το κοινό καλό και το περιβάλλον. Κατά συνέπεια καλλιεργούνται ικανότητες, δεξιότητες και στάσεις, όπως, ανάληψη ευθύνης, σχεδιασμός και προγραμματισμός, συνεργασία, επικοινωνία, λήψη απόφασης, επίλυση προβλημάτων, ανάληψη πρωτοβουλιών, δέσμευση κ.ά.
Το πρόγραμμα δίνει πολλές ευκαιρίες στους/ις μαθητές/ριες μας για επιμόρφωση και υποστήριξη σε ζητήματα επιχειρηματικότητας από αξιόλογα πρόσωπα του επιχειρηματικού κόσμου. Έτσι, έχουν τη δυνατότητα να υποστηρίζονται από την αξιόλογη οικονομικό σύμβολο, Ελισάβετ Βλαχοπούλου της ΕΥ (Ernst & Young Business Advisory Solutions S.A.). Η κα Βλαχοπούλου με τις εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητές της επικοινωνεί με την ομάδας μας σε τακτικά διαστήματα διαδικτυακά και την καθοδηγεί σε ορθολογικές επιλογές.
Σε πρόσφατη διαδικτυακή συνάντηση η κα Βλαχοπούλου ανέλυσε του ρόλους που αναλαμβάνουν τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου μιας επιχείρησης. Μετά από διεξοδική παρουσίαση των αρμοδιοτήτων, των στόχων και των μεθόδων εργασίας του Δ.Σ., η ομάδα των μαθητών/ριών αποφάσισε τη σύσταση του Δ.Σ. της Healthy Food Track και πέρασε στη φάση του σχεδιασμού και της υλοποίησης δράσεων.
Στο πλαίσιο της υποστήριξης της εικονικής μας επιχείρησης η Junior Achievement Greece διέθεσε για την ομάδας μας inspirational mentor. Κορυφαίες προσωπικότητες της Ελλάδας λειτουργούν ως Inspirational Mentors, με στόχο να εμπνεύσουν και να στηρίξουν τις μαθητικές «start up».
Εμείς έχουμε την τιμή να είναι inspirational mentor η κα Καλλίσσα Αποστολίδου, η Γενική Γραμματέας της JA Greece και Yπεύθυνη Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και μέλος του Δ.Σ. της Raycap.
Η κα Αποστολίδου αρχικά συνάντησε το Δ.Σ. της Healthy Food Track διαδικτυακά. Στη συνάντηση αυτή έγινε η πρώτη γνωριμία και η ομάδα ανέπτυξε το αρχικό επιχειρησιακό της σχέδιο. Συζητήθηκαν ιδέες, δυνατότητες και μοντέλα business plan. Οι μαθητές/ριες είδαν διαφορετικές οπτικές της επιχειρηματικότητας, τις οποίες χρησιμοποίησαν στον μετέπειτα σχεδιασμό των δράσεων τους.
Η κα Αποστολίδου μας τίμησε με την παρουσία της και σε δια ζώσης συνάντηση στο κτήριο του Λυκείου στις 10/2/2023. Εκεί είχε τη δυνατότητα αρχικά να δει μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα της Healthy Food Track. Το Δ.Σ. της εικονικής επιχείρησης ανέπτυξε τις ιδέες του αναφορικά με το λογότυπο και το Mission Statement, παρουσίασε το οργανόγραμμα, τις πρώτες ύλες που θα αξιοποιηθούν, το δίκτυο πελατών, τη φιλοσοφία της επιχείρησης, τα Δυνατά Σημεία (Strengthns), τα Αδύναμα σημεία (Weaknesses), τις Ευκαιρίες (Opportunities) και τις Απειλές (Threats). Η κα Αποστολίδου με την ευγενική της παρουσία, αφού πρώτα συνεχάρη την ομάδα της Healthy Food Track, προχώρησε σε καίριες επισημάνσεις. Η πολυδιάστατη εμπειρία της κάνει την ομάδα μας να κινείται σε πλαίσιο ασφάλειας.
Την παραπάνω δράση είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει και η διεύθυνση του Γυμνασίου, η οποία απεριόριστα συμπαραστέκεται στην ομάδα, ενώ παρών ήταν και ο κος Κουκουλάκης Χαράλαμπος Παιδαγωγικός Σύμβουλος του 1ου ΠΕ.Κ.Ε.Σ. Κεντρικής Μακεδονίας, ο οποίος με τη σειρά του συνεχάρη τους/ις μαθητές/ριες και τις εκπαιδευτικούς για την όλη προσπάθεια.
Σιλιγκούνα Αποστολία ΠΕ 02
