Ημέρα: 21 Μαρτίου 2021

Μάθανε φίλοι του σχολείου μας ότι μαγειρεύουμε και μας χάρισαν τα υλικά να φτιάξουμε πίτσα.

Ο κύριος Xavier Beaud, έμαθε πόσο καλοί μάγειρες είμαστε και μας χάρισε αλεύρι και σάλτσα, ώστε να φτιάξουμε την πρώτη μας πίτσα.

Η διαδικασία ήταν υπέροχη.

Πρώτα φτιάξαμε όλοι μαζί μια μεγάλη για εξάσκηση και στη συνέχεια ο καθένας τη δική του. Ήταν πεντανόστιμες.

Γράψαμε και τη συνταγή για να την χρησιμοποιήσουμε και στο σπίτι.

 

Στη συνέχεια παίξαμε παρομοιάζοντας το παιχνίδι μας με την πίτσα, όπου ο καθένας από μας ήταν και κάποιο από τα υλικά, κάποιο από τα συστατικά. Στη μαγειρική μεγάλη σημασία παίζει το πώς τα υλικά υπάρχουν όλα μαζί μέσα στο πιάτο μας. Έτσι και εμείς συζητήσαμε για το πόσο σημαντικό είναι να συνηπάρχουμε με αποδοχή και σεβασμό στο διαφορετικό του καθενός.

Συμφωνήσαμε λοιπόν και είπαμε ότι κάθε Παρασκευή θα μαγειρεύουμε!!!!

Και μείνετε συντονισμένοι γιατί σας έχουμε πολλές γευστικές εκπλήξεις.

Την Καθαρά Δευτέρα αρχίζει  η Σαρακοστή , η περίοδος πριν από το Πάσχα, που διαρκεί 7 εβδομάδες, μαζί με την Μεγάλη Εβδομάδα και η οποία είναι αφιερωμένη στην προετοιμασία μας για τη μεγάλη αυτή γιορτή.

Εμείς φτιάξαμε την Κυρά Σαρακοστή. Τη φτιάξαμε σε χαρτόνι και την κρεμάσαμε στο ημερολόγιο του διαδρόμου. Φορά μαύρα ρούχα όπως θέλει η παράδοση, αλλά εμείς της φορέσαμε και μια ολάνθιστη χαρούμενη ποδιά. Κάποιοι από εμάς χάρηκαν ιδιαίτερα και δούλεψαν με υπομονή για να στολίσουν την ποδιά.

Τη φτιάξαμε όμως και από ζυμάρι. Δεν ήταν δύσκολο. Βάλαμε αλεύρι και χλιαρό νερό -χωρίς μαγιά και λάδι΄- και προσθέσαμε πολύ πολύ πολύ αλάτι. Έπειτα καθένας πήρε ένα κομμάτι ζυμάρι και πάνω στο πατρόν – στην εικόνα έφτιαξε την Κυρά Σαρακοστή. Κάθε Παρασκευή θα κόβουμε ένα πόδι και μέχρι το Πάσχα θα έχουμε μετρήσει επτά εβδομάδες.

Καλή Σαρακοστή και Καλό Πάσχα