Κατηγορία: Ανακοινώσεις Σελίδα 1 από 4
Η εκπαιδευτική μας επίσκεψη σε εργαστήριο γιαουρτιού στο Ναύπλιο αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδύασε τη γνώση με την πράξη. Στο πλαίσιο του προγράμματος «Από το γάλα στο γιαούρτι», είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά όλα τα στάδια παραγωγής ενός από τα πιο αγαπημένα και θρεπτικά προϊόντα της ελληνικής διατροφής. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, παρακολουθήσαμε τη διαδικασία συλλογής και επεξεργασίας του γάλακτος, τη σωστή παστερίωση, καθώς και τη μετατροπή του σε γιαούρτι με τη χρήση φυσικών καλλιεργειών. Οι υπεύθυνοι του εργαστηρίου μάς εξήγησαν με απλό και κατανοητό τρόπο τη σημασία της υγιεινής, της ποιότητας των πρώτων υλών και της παραδοσιακής τεχνογνωσίας που διατηρείται ζωντανή μέχρι σήμερα. Η εμπειρία αυτή μάς βοήθησε να κατανοήσουμε καλύτερα τη διαδρομή που ακολουθεί το γάλα μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας ως γιαούρτι, αλλά και να εκτιμήσουμε περισσότερο την αξία των τοπικών προϊόντων και της παραδοσιακής παραγωγής. Ήταν μια επίσκεψη γεμάτη γνώση, εικόνες και γεύσεις που σίγουρα θα μας μείνει αξέχαστη.
Σας γνωρίζουμε προς ενημέρωσή των ενδιαφερόμενων για συμμετοχή στη γραπτή δοκιμασία για Πρότυπα, Δημόσια Ωνάσεια και Πρότυπα Εκκλησιαστικά Σχολεία το με αριθμ. 1526/26/290017 /6-2-2026 έγγραφο της Διεύθυνσης Προστασίας του Κράτους/Τμήμα Ταυτοτήτων και Αρχείων της Γενικής Διεύθυνσης Ασφάλειας και Αστυνόμευσης που αφορά στη διευκόλυνση υποψηφίων κατά τη διαδικασία έκδοσης Α.Δ.Τ. Ειδικότερα, σύμφωνα με την ως άνω Διαταγή, οι ανήλικοι μαθητές θα εξυπηρετούνται σε έκτακτα ραντεβού (βάσει διαθεσιμότητας), τα οποία μπορούν να προγραμματίζονται σε απευθείας επικοινωνία με την Υπηρεσία έκδοσης που επιλέγει κάθε ενδιαφερόμενος (ήτοι εκτός πλατφόρμας ραντεβού), όχι μόνο στο πλαίσιο των επικείμενων εισαγωγικών εξετάσεων στα Πρότυπα, Πρότυπα Εκκλησιαστικά και Δημόσια Ωνάσεια Σχολεία, αλλά σε μόνιμη βάση, με γνώμονα τη διευκόλυνση και την αποφυγή ταλαιπωρίας των πολιτών.