Μήνας: Απρίλιος 2026
Η εκπαιδευτική μας επίσκεψη σε εργαστήριο γιαουρτιού στο Ναύπλιο αποτέλεσε μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδύασε τη γνώση με την πράξη. Στο πλαίσιο του προγράμματος «Από το γάλα στο γιαούρτι», είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά όλα τα στάδια παραγωγής ενός από τα πιο αγαπημένα και θρεπτικά προϊόντα της ελληνικής διατροφής. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, παρακολουθήσαμε τη διαδικασία συλλογής και επεξεργασίας του γάλακτος, τη σωστή παστερίωση, καθώς και τη μετατροπή του σε γιαούρτι με τη χρήση φυσικών καλλιεργειών. Οι υπεύθυνοι του εργαστηρίου μάς εξήγησαν με απλό και κατανοητό τρόπο τη σημασία της υγιεινής, της ποιότητας των πρώτων υλών και της παραδοσιακής τεχνογνωσίας που διατηρείται ζωντανή μέχρι σήμερα. Η εμπειρία αυτή μάς βοήθησε να κατανοήσουμε καλύτερα τη διαδρομή που ακολουθεί το γάλα μέχρι να φτάσει στο τραπέζι μας ως γιαούρτι, αλλά και να εκτιμήσουμε περισσότερο την αξία των τοπικών προϊόντων και της παραδοσιακής παραγωγής. Ήταν μια επίσκεψη γεμάτη γνώση, εικόνες και γεύσεις που σίγουρα θα μας μείνει αξέχαστη.
Στο πλαίσιο του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Παιδικού Βιβλίου, που κάθε χρόνο γιορτάζεται στις 2 Απριλίου, την ημέρα που γεννήθηκε ο Χανς Κρίστιαν Άντερσεν, είχαμε την ευκαιρία να συμμετέχουμε στο 3ο Φεστιβάλ Βιβλίου που διοργάνωσε ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του σχολείου μας.Ενθαρρύνοντας την αγάπη για το βιβλίο παρακινήσαμε τους μαθητές της Γ΄ τάξης να μας παρουσιάσουν με τον δικό τους ξεχωριστό τρόπο το γνωστό σε όλους μας παιδικό βιβλίο της Πηνελόπης Δέλτα «Παραμύθι δίχως όνομα». Την επιμέλεια των κειμένων και τη σκηνική παρουσία του θεατρικού έργου ανέλαβε η δασκάλα της τάξης κα Κόκκωνα Σταυρίνα. Θερμά συγχαρητήρια σε όλους! Η παρουσίασή σας ήταν υπέροχη!
