Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος eTwinning «Tasty Europe – Our Healthy Plates», οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α΄ και Β΄ τάξης υλοποίησαν μια βιωματική δράση με θέμα το υγιεινό πρωινό, σε συνεργασία με τα σχολεία–εταίρους μας από την Ιταλία και την Ισπανία. Η δράση αποτελεί μέρος της κοινής μας προσπάθειας να καλλιεργήσουμε υγιεινές διατροφικές συνήθειες και να αναδείξουμε τη σημασία της ισορροπημένης καθημερινής διατροφής σε ευρωπαϊκό επίπεδο.

Τα παιδιά έφεραν από το σπίτι τους μία υγιεινή επιλογή πρωινού και συζητήσαμε στην τάξη τι χαρακτηρίζει ένα σωστό και θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας. Τα πιάτα μας ήταν γεμάτα ποικιλία και χρώμα: φρούτα όπως φράουλες, μπανάνες, μήλα, αχλάδια, μύρτιλλα και κράνμπερις, βραστά αυγά, φυστικοβούτυρο, ρυζόγαλο και σπιτικά pancakes. Μέσα από τον διάλογο, οι μαθητές κατανόησαν ότι ένα ισορροπημένο πρωινό προσφέρει ενέργεια και συγκέντρωση για όλη τη σχολική ημέρα. Η προσπάθειά μας αυτή θα ολοκληρωθεί σύντομα με την επίσκεψη ειδικών ιατρών στο σχολείο μας, οι οποίοι θα ενημερώσουν περαιτέρω τα παιδιά για τη σημασία της υγείας.

Στη συνέχεια, οι μαθητές δημιούργησαν τις δικές τους «Ασπίδες Υγείας».

Οι ασπίδες τους αναδεικνύουν ότι η υγεία μας βασίζεται σε τέσσερις ισχυρούς πυλώνες:

1. Την ποικιλία φρούτων και λαχανικών.

2. Την καθημερινή άσκηση και το παιχνίδι.

3. Την επαρκή ενυδάτωση με άφθονο νερό.

4. Τον ποιοτικό και επαρκή ύπνο.

Με το σύνθημα «Our plates, our shield!», η υγιεινή διατροφή συνδέθηκε με την έννοια της φροντίδας, της πρόληψης και και της υιοθέτησης ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Η ψηφιακή διάσταση της δράσης έδωσε νέα πνοή στο έργο μας, καθώς οι φωτογραφίες και οι δημιουργίες των παιδιών αναρτήθηκαν στην ευρωπαϊκή πλατφόρμα TwinSpace. Εκεί, οι μαθητές μας μοιράστηκαν τις εμπειρίες τους με τους συμμαθητές τους από την Ισπανία και την Ιταλία, διαπιστώνοντας ότι οι σωστές επιλογές αποκτούν μεγαλύτερη αξία όταν μοιράζονται πέρα από τα σύνορα.

Η δράση αυτή δεν θα μπορούσε να υλοποιηθεί χωρίς τη συνεργασία και τη στήριξη των γονέων, τους οποίους ευχαριστούμε θερμά για τη συμβολή τους. Η σχολική και οικογενειακή συνεργασία αποτελεί βασικό παράγοντα στη διαμόρφωση υγιών στάσεων και συνηθειών στα παιδιά.

Μέσα από τέτοιες κοινές ευρωπαϊκές δράσεις, τα παιδιά μας μαθαίνουν ότι οι σωστές επιλογές ξεκινούν από το σπίτι και το σχολείο και γίνονται η δύναμή μας για ένα υγιέστερο μέλλον.