Αγαπητοί γονείς/κηδεμόνες,
Με γνώμονα την ασφάλεια και την προστασία της υγείας των παιδιών κατά τη διάρκεια της
παραμονής τους στο Νηπιαγωγείο, θα θέλαμε να σας υπενθυμίσουμε τη σημασία της
κατάλληλης επιλογής και προετοιμασίας των τροφίμων που προσφέρονται στα παιδιά.
Κατά τη νηπιακή ηλικία, ορισμένα τρόφιμα μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο πνιγμονής,
ιδιαίτερα όταν προσφέρονται ολόκληρα ή σε μεγάλα και σκληρά κομμάτια.https://blogs.sch.gr/8nipkoryd/files/2026/09/To-ygieino-moy-kolatsio_fylladio.pdf
Για τον λόγο αυτό, παρακαλούμε να αποφεύγετε την αποστολή ολόκληρων σταφυλιών
και μεγάλων ή σκληρών κομματιών φρούτων και λαχανικών. Εφόσον επιλέξετε να
συμπεριλάβετε φρούτα ή λαχανικά στο γεύμα του παιδιού, παρακαλούμε να είναι κατάλληλα
προετοιμασμένα και κομμένα σε μικρά, εύκολα μασητά κομμάτια.
Συνιστάται να αποφεύγεται η αποστολή ολόκληρων ξηρών καρπών, ποπ κορν, τσίχλας
και σκληρών καραμελών, καθώς τα συγκεκριμένα τρόφιμα ενδέχεται επίσης να αυξήσουν
τον κίνδυνο πνιγμονής.
Η ανάγκη ιδιαίτερης προσοχής στο θέμα επισημαίνεται και από την πρόσφατη Υπουργική
Απόφαση Δ1β/Γ.Π.οικ.21739/2026 (ΦΕΚ 3060/Β/02-06-2026), με την οποία καθορίζονται οι
κανόνες υγιεινής και τα επιτρεπόμενα προς διάθεση προϊόντα στα σχολικά κυλικεία, στους
χώρους εστίασης και στους αυτόματους πωλητές των σχολικών μονάδων. Ειδικότερα, η
Απόφαση προβλέπει ότι στα κυλικεία των σχολικών μονάδων Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης
δεν επιτρέπεται η προσφορά στρογγυλών μικρών φρούτων, ιδίως σταφυλιών και κερασιών,
καθώς και ξηρών καρπών στα παιδιά, για λόγους αποφυγής επεισοδίων πνιγμονής.
Η παρούσα ενημέρωση αποτελεί προληπτική σύσταση για την ασφάλεια των παιδιών και
βασίζεται σε οδηγίες του Υπουργείου Υγείας και του Ινστιτούτου Υγείας του Παιδιού
σχετικά με την πρόληψη του κινδύνου πνιγμονής κατά την παιδική ηλικία.
Σας ευχαριστούμε θερμά για τη συνεργασία και τη συμβολή σας στην ασφαλή και υγιή
καθημερινότητα των παιδιών μας.
Με εκτίμηση,
Οι εκπαιδευτικοί και η σχολική νοσηλεύτρια του 8ου Νηπιαγωγείου Κορυδαλλού
Βιβλιογραφία
• Υπουργείο Υγείας. Βιβλιάριο Υγείας του Παιδιού. Ενότητα «Διατροφή».
• Αντωνιάδου-Κουμάτου Ι, Παναγιωτόπουλος Τ, Αττιλάκος Α, Ξεκαλάκη Α, επιμ.
Αγωγή Υγείας Παιδιών και Οικογένειας στην Πρωτοβάθμια Φροντίδα Υγείας. Αθήνα:
Ινστιτούτο Υγείας του Παιδιού; 2015.
• Υπουργική Απόφαση Δ1β/Γ.Π.οικ.21739/2026. Κανόνες υγιεινής σχολικών
κυλικείων, χώρων εστίασης και αυτόματων πωλητών εντός των σχολικών μονάδων
πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης καθώς και καθορισμός των
επιτρεπόμενων προς διάθεση προϊόντων. ΦΕΚ 3060/Β/02-06-2026.