Εκπαιδευτικό πρόγραμμα με επίσκεψη στο Μουσείο Ζαχαροπλαστικής & Αρτοποιίας στο ζαχαροπλαστείο “ΚΟΥΜΑΚΗΣ”

Πλάθω-πλάθω κουλουράκια με τα δυό μου τα χεράκια!!
Με αγάπη θα ζυμώσω  και στον κόσμο  θα τα δώσω!!
Τα νήπια ξεναγήθηκαν στον χώρο  με τα πελώρια μίξερ, τα ζυμωτήρια και όλα τα μηχανήματα που παράγουν τα γλυκά και τα καλούδια.
Χωριστήκαμε σε ομάδες και η κάθε ομάδα έχει ένα chef που καθοδηγεί τα παιδιά ως βοηθούς του.
Φτιάξαμε ζύμη ψωμιού με κρητικό αλεύρι ολικής άλεσης και ελαιόλαδο με φυσικό προζύμι βασιλικού και πλάσαμε  τα βασικότερα ψωμιά της ελληνικής παράδοσης όπως: Λαγάνα -Χριστόψωμο- τσουρέκι – και το ψωμάκι των 3 Ιεραρχών .
Επισκεφτήκαμε το Μουσείο Ζαχαροπλαστικής Τέχνης. Εκεί είδαμε την διατροφική πυραμίδα, μάθαμε να ξεχωρίζουμε ποια είναι η αληθινή σοκολάτα και ποια η απομίμηση σοκολάτας, μάθαμε τα σκεύη και εργαλεία που χρειάζονται οι ζαχαροπλάστες και οι αρτοποιοί. Είδαμε ακόμα και  το Μινωικό Ανάκτορο της Κνωσσού και το κάστρο Κούλε της πόλης μας από ζάχαρη!!!

Στα πλαίσια του προγράμματος “Ομαλή Μετάβαση στο Δημοτικό Σχολείο” πραγματοποιήσαμε την πρώτη από τις τρεις προγραμματισμένες επισκέψεις στο 18ο Δημοτικό Σχολείο Ηρακλείου. Τα παιδιά είπαν τα Χριστουγεννιάτικα κάλαντα στους μαθητές του δημοτικού, ξεναγήθηκαν στις τάξεις και στις αυλές από τη Διευθύντρια και τις δασκάλες του σχολείου και πραγματοποίησαν δύο εργαστήρια με κατασκευές και ανταλλαγές Χριστουγεννιάτικων στολιδιών με τα παιδιά των δύο τμημάτων της Α’ τάξης.

Η 3η Δεκέμβρη θεσπίστηκε το 1992 από τα Ηνωμένα Έθνη (Η.Ε.) ως Παγκόσμια Ημέρα Ανθρώπων με Αναπηρίες με σκοπό την προώθηση της κατανόησης της κοινωνίας σε θέματα αναπηρίας και την κινητοποίηση υπέρ των δικαιωμάτων αξιοπρέπειας και ευημερίας των ανθρώπων με αναπηρία.

Τα σχήματα είναι μια αγαπημένη θεματική ενότητα για τα παιδιά! Αρέσουν πολύ στους μικρούς μας μαθητές γιατί τα συναντάμε παντού γύρω μας! Ταξίδι στη χώρα των σχημάτων κάναμε αυτή την εβδομάδα γνωρίζοντας τα γεωμετρικά σχήματα μέσα από διάφορα μουσικοκινητικά παιχνίδια, κατασκευές, ιστορίες και άλλες  δραστηριότητες. Τα παιδιά ήρθαν  σε επαφή, συνεργασία και επικοινωνία με τους συμμαθητές τους μέσα από δραστηριότητες χρησιμοποιώντας ακόμα και το σώμα τους.