4ο Εργαστήριο: Δεν πετάμε φαγητό!
«Έχετε πετάξει ποτέ φαγητό; Πόσο συχνά τυχαίνει αυτό; Γιατί συμβαίνει; Είναι επειδή έχει
περάσει η ημερομηνία λήξης; Επειδή χορτάσαμε; Άλλοι λόγοι; Μπορείτε να φανταστείτε
γιατί είναι πρόβλημα το να πετάμε φαγητό». Με ποιος τρόπους μπορούμε να αποφύγουμε
την σπατάλη των τροφίμων;
Μέσα από το βίντεο «Σπατάλη Τροφής» από το Μουσείο Λούλη και το βίντεο του
ΚΕΠΕΑ-ΚΠΕ Ρόδου συζητάμε σχετικά με την σπατάλη τροφής, τι επιπτώσεις έχει
στον πλανήτη και πως μπορούμε εμείς να την περιορίσουμε.
Σήμερα το 1/3 της τροφής που παράγεται καταλήγει στα σκουπίδια. Αυτό είναι ένα
μεγάλο ηθικό αλλά και περιβαλλοντικό πρόβλημα. Κάθε μπουκιά που απορρίπτεται,
περιέχει του φυσικούς πόρους (έδαφος, νερό κλπ) που χρειάστηκαν για να παραχθεί
και τη ρύπανση που στοίχισε στον πλανήτη (CO2 από τις μεταφορές, ρύπανση από τα
φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα κλπ).
Στη συνέχεια τα παιδιά αποτύπωσαν σε χαρτί τις σκέψεις τους.
Τέλος, παίξαμε το «παιχνίδι της σπατάλης τροφής» του ΚΠ.
Ένα επιτραπέζιο παιχνίδι με κάρτες, όπου τα παιδιά χωρίστηκαν σε 4 ομάδες των 4 ατόμων. Σκοπός του παιχνιδιού ήταν να αντιληφθούν οι μαθητές τη σημασία της αποφυγής σπατάλης τροφίμων και να αρχίσουν να επινοούν απλούς τρόπους για να το επιτύχουν.
