Η σημασία που έχει η ελιά και το λάδι στη διατροφή μας, στον πολιτισμό μας, στη ζωή μας!
Γέμισε η τάξη Ελλάδα. Κλαδιά, φύλλα, καρπούς, προϊόντα, εποπτικό υλικό. Θέμα πολυσυζητημένο και πολυδουλεμένο, αν σκεφτούμε το πόσο απαραίτητο και ωφέλιμο είναι αυτό το δέντρο στη καθημερινή μας διατροφή.
- Διαβάζουμε τον μύθο της Αθηνάς και του Ποσειδώνα…
Συζητάμε για τους λόγους που οι πολίτες επέλεξαν ως καλύτερο το δώρο της Αθηνάς και αποτυπώνουμε το παραμύθι στο χαρτί με το δικό μας μοναδικό τρόπο…
- Παρατηρούμε τον χάρτη της Μεσογείου, δείχνουμε στα παιδιά την Ελλάδα και εντοπίζουμε τις περιοχές που ευδοκιμούν περισσότερο τα ελαιόδεντρα.
- Στη συνέχεια παρακολουθούμε το παρακάτω βίντεο με τα στάδια παραγωγής του ελαιόλαδου:
- Διαβάζουμε και συζητάμε το παραμύθι «Η θυσία της ελιάς»…
Μια ιστορία για τα λόγια που είπε ΕΚΕΙΝΟΣ…Μια ιστορία για το καλό και το κακό!
Μια ιστορία που ζωντανεύει με φωνές παιδιών από το βιβλίο της Γαλάτειας Γρηγοριάδου-Σουρέλη, “Πόσα λέει η ελιά, πόσα ακούει ο λαγός”.
- Παρατηρήσαμε πίνακες από διάσημους ζωγράφους, όπως ο Βίνσεντ βαν Γκογκ, ο Κλωντ Μονέ και ο Σαλβαδόρ Νταλί, οι οποίοι εμπνεύστηκαν από το δέντρο της ελιάς και δημιούργησαν με βάση αυτό. Στη συνέχεια, φτιάξαμε κι εμείς τις δικές μας δημιουργίες…
Επιπλέον, παρατηρήσαμε και αναλύσαμε το “Λιομάζωμα” του Θεόφιλου και το αποδώσαμε εικαστικά…
Δημιουργήσαμε και κλαδιά ελιάς στο χαρτί με το δικό μας τρόπο…
Ζωγραφίσαμε τα δοχεία που έβαζαν στην Αρχαία Ελλάδα οι άνθρωποι το λάδι τους και τα ζωγραφίσαμε όπως ήταν παλιά…
- Παίξαμε με τις λέξεις, “ελιά” και “λάδι”, παρατηρήσαμε εικόνες από την διαδικασία παραγωγής λαδιού, βάλαμε τα στάδια στη σωστή χρονική ακολουθία με χειραπτικό αλλά και ψηφιακό τρόπο και γράψαμε λεζάντα για την κάθε εικόνα…
Τα παιδιά διατύπωσαν τις απορίες τους σχετικά με τη φάση, όπου στο φρέσκο ελαιόλαδο γίνεται προσθήκη νερού, με σκοπό να παίρνουμε το λάδι, που απομένει. Έτσι, κάναμε το πείραμα με το ελαιόλαδο και το νερό και παρατηρήσαμε τη διαφορά στη σύσταση μεταξύ των δύο υγρών.
- Ασχοληθήκαμε με παιγνιώδη τρόπο με σύνθετες λέξεις, που περιλαμβάνουν τη λέξη, ελιά και λάδι…
- Μάθαμε το ποίημα ντιλι ντίλι το καντήλι. Και μάθαμε να το τραγουδάμε από εδώ:
Βάλαμε με τη σειρά τις κάρτες που δείχνουν την εξέλιξη του ποιήματος..
- Παίξαμε διάφορα ψηφιακά παιχνίδια σχετικά με την ελιά, τα οποία μπορείτε να βρείτε στις παρακάτω διευθύνσεις:
https://games.sedik.gr/?fbclid=IwAR1S02ViQWsZccMn8Sc9diPpg6A0v-1X23kERF4qq-1ZS1jnp-vR2h-R_e0
- Αφού μιλήσαμε για τη μεγάλη σημασία του ελαιόλαδου στη διατροφή μας, φτιάξαμε τη γωνιά της ελιάς και του ελαιολάδου και ψήσαμε φρέσκο ψωμί με ελαιόλαδο και ρίγανη και τα φάγαμε με ελιές που έφεραν τα παιδιά!!!
- Τέλος, το εκπαιδευτικό θέμα της ελιάς ολοκληρώθηκε με την επίσκεψη της ομάδας καλλιτεχνικών δράσεων “Παίξε Μαζί Μας” και το διαδραστικό θεατρικό και εικαστικό παιχνίδι με έντονο εκπαιδευτικό χαρακτήρα, που έλαβε χώρα στο Νηπιαγωγείο μας!!!!
