Την Τετάρτη 21 Μαΐου η μητέρα της Ελένης, η κα. Δήμητρα Αγορά, μας επισκέφτηκε στην τάξη (Γ2) και μας ζύμωσε ψωμί. Είχαμε την ευκαιρία να δούμε τι υλικά χρειάζονται για το ψωμί και πώς γίνεται το ζύμωμά του. Πρώτα σε ζεστό νερό διέλυσε τη μαγιά. Μετά σε μια λεκάνη έριξε αλεύρι, τη διαλυμένη μαγιά, νερό ζεστό και αγιασμό. Στη συνέχεια ζύμωσε καλά το ζυμάρι. Στο τέλος η κα. Δήμητρα με ένα πιρούνι και ψαλίδι έκανε διάφορα σχέδια πάνω στο καρβέλι. Το άφησε πάνω από μια ώρα για να φουσκώσει και μετά το έψησε στον ηλεκτρικό φούρνο στο σπίτι της.
Την επόμενη μέρα γευτήκαμε όλοι το γλυκό ψωμί που ζυμώθηκε στην τάξη μας…

Ευχαριστούμε την κα. Δήμητρα για το “βιωματικό μάθημα”.