Με πολλή χαρά φτιάξαμε λαχταριστά σπανακοπιτάκια χρησιμοποιώντας φρέσκο σπανάκι, κρεμμυδάκια και αρωματικά μυρωδικά από τον σχολικό μας κήπο!

Τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να μαζέψουν τα υλικά, να τα μυρίσουν, να τα επεξεργαστούν και να συμμετέχουν ενεργά στην παρασκευή της συνταγής. Μέσα από τη δράση αυτή κατανοήσαμε τη σημασία της υγιεινής διατροφής, της κατανάλωσης φρέσκων λαχανικών και της αξίας των φυσικών προϊόντων που μας προσφέρει η γη.

Η διαδικασία έγινε αφορμή για συζήτηση γύρω από τις βιταμίνες και τα οφέλη των λαχανικών για τον οργανισμό μας.

Και φυσικά… το πιο όμορφο μέρος ήταν  τα ζεστά, μυρωδάτα σπανακοπιτάκια μας!

Με αφορμή τα αρωματικά φυτά της αυλής και του σχολικού μας κήπου, ζήσαμε μια ξεχωριστή βιωματική εμπειρία γεμάτη αρώματα, γεύσεις και ανακαλύψεις!

Μαζέψαμε χαμομήλι από την αυλή μας, ενώ δύο μαθήτριές μας μάς έφεραν χαμομήλι από το χωριό τους, δίνοντάς μας την ευκαιρία να γνωρίσουμε ακόμη περισσότερο τους θησαυρούς της φύσης.

Μυρίσαμε δυόσμο, χαμομήλι, δεντρολίβανο και λεβάντα, φυτά που καλλιεργούνται στον κήπο και την αυλή μας, και συζητήσαμε για τις ευεργετικές τους ιδιότητες.
Το χαμομήλι βοηθά στη χαλάρωση και την ηρεμία.
Ο δυόσμος είναι γνωστός για τη δροσερή του μυρωδιά και τις ευεργετικές του ιδιότητες για το πεπτικό σύστημα.
Η λεβάντα συμβάλλει στη χαλάρωση και δημιουργεί αίσθημα ευεξίας.
Το δεντρολίβανο ξεχωρίζει για το υπέροχο άρωμά του και θεωρείται ότι τονώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Στη συνέχεια, φτιάξαμε το δικό μας αφέψημα χαμομηλιού και συζητήσαμε τι θα χρειαστούμε για την παρασκευή του.

Τα παιδιά έκαναν υποθέσεις για το χρώμα που θα αποκτήσει το αφέψημα, αλλά και για το αν το μέλι θα διαλυθεί στο ζεστό νερό.

Μέσα από τη συζήτηση επεκταθήκαμε σε απλά πειράματα και παρατηρήσεις σχετικά με τις ουσίες που διαλύονται και εκείνες που δεν διαλύονται, συνδέοντας τη βιωματική εμπειρία με τη διερεύνηση και τη μάθηση.