Παρακολούθηση ενδοσχολικής ενημέρωσης των μέτρων ατομικής υγιεινής, με θέμα: «Μέτρα Ατομικής Υγιεινής–Προστασία από τα μικρόβια», σε συνεργασία με την Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Μαγνησίας & Σποράδων, στα πλαίσια Προγραμμάτων Αγωγής Υγείας.
Στο σχολείο μας, σε συνεργασία με το σύλλογο γονέων και κηδεμόνων, τηρήσαμε το έθιμο της Τσικνοπέμπτης!! Την Τσικνοπέμπτη, που βρίσκεται στο μέσο του Τριωδίου, ξεκινούν οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα. Γι’ αυτό, με μεγάλο ενθουσιασμό φτιάξαμε όμορφες, γουστόζικες και λαμπερές μάσκες με τα αγαπημένα μας νόστιμα και υγιεινά φρουτάκια και γίναμε η πιο εκλεκτή φρουτοπαρέα:
Το Νηπιαγωγείο μας είναι το μοναδικό που έλαβε διάκριση στο νομό Μαγνησίας στον Πανελλήνιο Σχολικό Διαγωνισμό Bravo-Schools 2023, ανάμεσα σε πολλά σχολεία του νομού, που έλαβαν μέρος. Σε επίπεδο περιφέρειας Θεσσαλίας διακρίθηκαν άλλα δύο νηπιαγωγεία.
To εκπαιδευτικό πρόγραμμα Bravo Schools για την Α΄βάθμια & Β΄βάθμια εκπαίδευση υποστηρίζει την ενασχόληση των σχολείων με το θέμα, το οποίο υλοποιείται διεθνώς σε συνεργασία με το World Largest Lesson (αναγνωρισμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης από τον ΟΗΕ, την UNICEF και την UNESCO).
Ο διαγωνισμός Bravo Schools υλοποιείται από το QualityNet Foundation και αποτελεί μέρος της πρωτοβουλίας του Δικτύου: in action for a better world και αφορά στην προώθηση των Παγκόσμιων Στόχων των Ηνωμένων Εθνών για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη.
Μπορείτε να δείτε την ανάρτηση της συμμετοχής μας στον διαγωνισμό ΕΔΩ: «Η Βιώσιμη διατροφή έχει το κλειδί…για μια κατανάλωση συνετή» (inactionforabetterworld.com)
Ενημερωτικές αναρτήσεις: https://blogs.sch.gr/2nipferonmag/2023/06/14/ekdilosi-enimerosis-apotelesmaton-panellinioy-diagonismoy-bravo-schools-2023/
https://blogs.sch.gr/2nipferonmag/2023/05/14/psifoforia-gia-diagonismo-quot-bravo-schools-2023-quot/
Το νηπιαγωγείο μας, μετά συμμετοχή του (είχε γίνει ανάλογη δημοσίευση: https://blogs.sch.gr/2nipferonmag/2023/05/14/psifoforia-gia-diagonismo-quot-bravo-schools-2023-quot/) στο σχολικό διαγωνισμό Bravo Schools 2023, έλαβε την παρακάτω ενημέρωση, στο email του σχολείου, από τους υπεύθυνους του διαγωνισμού:
«Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσουμε ότι βρίσκεστε στην λίστα των διακεκριμένων σχολείων του Πανελλήνιου Εκπαιδευτικού Διαγωνισμού BRAVO SCHOOLS 2023!
Η ανακοίνωση των αποτελεσμάτων θα γίνει σε διαδικτυακή εκδήλωση την Πέμπτη 15 Ιουνίου 2023 και ώρα 18:00.
Μπορείτε να έχετε πρόσβαση στην εκδήλωση πατώντας στο παρακάτω link:
https://newsletter.qualitynet.gr/show_campaign/107bf047-0614-43fa-9538-42e3ae2d6658 »
Σημείωση: Δεδομένου ότι είναι η πρώτη φορά που παίρνουμε μέρος στην συγκεκριμένη δράση, αναμένουμε την έκβαση των αποτελεσμάτων, συμπεριλαμβανομένου και των διακρίσεων που αφορούν στον διαγωνισμό, κατά την παρουσίαση της ζωντανής διαδικτυακής παρουσίασης.
Γι’ αυτό, και εμείς με την σειρά μας προσκαλούμε, όποιον ενδιαφέρεται, να παρακολουθήσει την εκδήλωση πατώντας τον παραπάνω σύνδεσμο.
Σας ευχαριστούμε πολύ!!!!
Σε συνέχεια της ενημέρωσης για το Σχολικό Δίκτυο Δράσης ταπερίστας, που είχε γίνει σε προηγούμενη ανάρτηση, ξεκινήσαμε τις σχετικές δράσεις.
Αρχικά, για τις ανάγκες του εκπαιδευτικού προγράμματος, διερευνήσαμε τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες των μαθητών/τριών, το σκεύος μεταφοράς και το είδος ροφήματος που προτιμούν, όσον αφορά το δεκατιανό στο σχολείο μας, κατά την διάρκεια μιας εβδομάδας:
Κατόπιν, έγινε συζήτηση στην ολομέλεια της τάξης και διαπιστώσαμε ότι αρκετά παιδιά προτιμούν υγιεινές επιλογές, κυρίως φτιαγμένο ή μαγειρεμένο από το σπίτι: σπιτική πίτσα, σπιτικό κέικ με αγνά υλικά, κουλουράκια σπιτικά, αυγόφετες, νόστιμα τοστάκια, ή σπιτική μαρμελάδα της γιαγιάς και σπιτικές πιτούλες με τυρί. Κάποια παιδιά αγοράζουν “κουλούρι Θεσσαλονίκης” από το κυλικείο του σχολείου, το οποίο διαθέτει επίσης υγιεινές επιλογές και το συνοδεύουν με τυράκι. Ακόμη, φέρνουν το φαγητό τους σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων και έτσι περιορίζονται τα απορρίμματα. Επιλέγουν να πίνουν νερό σε μπουκαλάκι που γεμίζουν στο σπίτι τους και πολύ σπάνια συσκευασμένους χυμούς.
Φυσικά, υπάρχει η δυνατότητα βελτίωσης. Έτσι προχωρήσαμε στην δεύτερη φάση του σχεδίου δράσης για να μάθουμε περισσότερα για την διατροφή μας, αλλά και για το βιώσιμο δεκατιανό, που είναι και το ζητούμενο για την υλοποίηση του συγκεκριμένου προγράμματος.
Αρχικά μιλήσαμε για την υγιεινή διατροφή, μέσω ενός παραμυθιού από το βιβλίο: “Υγιεινή Διατροφή στο Νηπιαγωγείο”, του Υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας, που το βρήκαμε σε διαδραστική μορφή. Κατά την ανάγνωση του παραμυθιού, όπου υπάρχουν κόκκινα γράμματα πατάμε επάνω τους, για να εμφανιστούν οι εικόνες,
και μπορούμε να το διαβάσουμε: ΕΔΩ:Ο παππούς ο ροδαλός και η μαγική συνταγή – AWS
Κατόπιν, ζωγραφίσαμε: “Το πολύχρωμο τραπέζι της υγιεινής Διατροφής” 
Επισημάναμε τα ναι και τα όχι της υγιεινής διατροφής και ξεχωρίσαμε τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές τροφές:
Έχοντας σκοπό την Αειφόρο εκπαίδευση, την προστασία των διαθέσιμων πόρων του πλανήτη μας και της κλιματικής αλλαγής, αλλά και θέλοντας να διαμορφώσουμε περιβαλλοντική συνείδηση υιοθετώντας σωστές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες βασίζονται στην βιώσιμη διατροφή, εκδηλώσαμε ενδιαφέρον για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ταπερίστας».
Στην ουσία, η βιώσιμη διατροφή είναι αυτή που προστατεύει τους πόρους παραγωγής πρώτων υλών για την διατροφή μας, προτιμώντας τοπικά και βιολογικά προϊόντα, κυρίως μη επεξεργασμένα και υγιεινά. Επίσης, αφορά στην προετοιμασία γευμάτων σε ποσότητες αντίστοιχες των διατροφικών αναγκών μας, ούτως ώστε να αποφεύγουμε την σπατάλη φαγητού, αλλά και στην χρήση σκευών πολλαπλών χρήσεων για την κατανάλωση ή την μεταφορά του φαγητού(ταπεράκια), μειώνοντας έτσι την συσσώρευση απορριμμάτων.
Η δράση “Ταπερίστας” απευθύνεται στους μαθητές και εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας. Την διοργανώνει το Κ.Π.Ε. Αρναίας του νομού Χαλκιδικής, σε συνεργασία με άλλα Κ.Π.Ε και φορείς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Επικεντρώνεται στην υιοθέτηση της καλής πρακτικής του σπιτικού βιώσιμου δεκατιανού, σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων.
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΡΑΣΗΣ: Το θέμα της Δράσης αφορά το σχολικό γεύμα των μαθητών (δεκατιανό), τον τρόπο προμήθειάς του, το σκεύος ή τη συσκευασία μεταφοράς του, την ποσότητα, ποιότητα και τη γεωγραφική εγγύτητα των υλικών, αλλά και την επιλογή των κατάλληλων τροφίμων για τις ενεργειακές ανάγκες και την υγεία των μαθητών.
ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΗΣ: Το συγκεκριμένο Σχολικό Δίκτυο Δράσης μέσα από την εφαρμογή της πρακτικής στοχεύει α) στη μείωση της κατανάλωσης συσκευασιών μιας χρήσης (ανακυκλώσιμων ή μη) και κατ’ επέκταση στη μείωση της παραγωγής απορριμμάτων β)στην υιοθέτηση υγιεινής διατροφής και επιδιώκει
1)την ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με την οικονομία στους πόρους και στα αγαθά · 2)την ανάπτυξη υπεύθυνης, περιβαλλοντικά, συμπεριφοράς των μαθητών σε σχέση με την ποσότητα τροφής που προμηθεύονται, ώστε να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και την παραγωγή οργανικών υπολειμμάτων ·3) την προτίμηση τοπικών προϊόντων, λόγω μικρότερου ενεργειακού αποτυπώματος, αλλά και λόγω της ενίσχυσης των τοπικών παραγωγών · 4)την αφύπνιση του πνεύματος ενεργού πολίτη σε μικρές, καθημερινές πράξεις οι οποίες έχουν μεγάλο περιβαλλοντικό αντίκρισμα, αποτρέποντας την κλιματική αλλαγή.
Μετά την συμμετοχή του σχολείου μας στην πολύ ενδιαφέρουσα διαδικτυακή επιμορφωτική δράση, την οποία αναρτήσαμε σε προηγούμενο άρθρο, οι ιθύνοντες του ΚΠΕ Ιεράπετρας έγραψαν:
Γεια σας,
σας ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας στη διαδικτυακή δράση με θέμα: «”Μαγειρεύοντας” τη διατροφή μου. Συζητώντας ΄΄διατροφικά΄΄ με μαθητές Νηπιαγωγείου και πρώτων τάξεων Δημοτικού», στις 1-3-2023. Σας στέλνουμε ονομαστική βεβαίωση για τη συμμετοχή σας. Επίσης, τη βεβαίωση για τους μαθητές και μαθήτριες για να συμπληρωθεί με το όνομά του/της.
Το 2ο Νηπιαγωγείο Βελεστίνου έλαβε μέρος στο Αειφόρο Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα του “Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας–Νεάπολης Λασιθίου”, της Δ/ΝΣΗΣ Π.&Δ. ΚΡΗΤΗΣ και σε συνεργασία με το “Τμήμα Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας”, του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, με τίτλο: «”Μαγειρεύοντας” τη διατροφή μου. Συζητώντας “διατροφικά” με μαθητές Νηπιαγωγείου και πρώτων τάξεων Δημοτικού», στις 1 Μαρτίου 2023.
Η δράση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο του περιφερειακού δικτύου: «Διατροφή, περιβάλλον & υγεία» και αφορά την “Αειφόρο Εκπαίδευση”: εκπ/ση με γνώμονα την προστασία και την βιωσιμότητα του περιβάλλοντος. 
Σκοπός ήταν να ευαισθητοποιηθούν οι συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί και μαθητές σε θέματα που αφορούν τη διατροφή μας, κυρίως σε σχέση με την υγεία αλλά και το περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα, στα πλαίσια του διαδικτυακού προγράμματος, έγιναν συστάσεις υγιεινών διατροφικών συνηθειών και προτάθηκαν ιδέες για γρήγορα και υγιεινά σνακ για το σχολείο, με βάση την βιώσιμη-για το περιβάλλον-διατροφή.
Εκπαιδευτικοί μαθητές και μαθήτριες παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον το πρόγραμμα και ακολούθησε περαιτέρω συζήτηση για τις διατροφικές τους συνήθειες, με έμφαση στις ενδεδειγμένες υγιεινές επιλογές, οι οποίες προτάθηκαν καθώς και πως αυτές οι επιλογές επηρεάζουν τον ανθρώπινο οργανισμό αλλά και το περιβάλλον, με στόχο την εξασφάλιση διατροφικών πόρων, για την μελλοντική βιωσιμότητα των παρεχόμενων υλικών πόρων.
Διατροφή και περιβάλλον : «Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στην υγιεινή διατροφή»
ΣΥΝΤΟΜΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι η εκπαίδευση των παιδιών σχετικά με την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή μέσα από μια σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης.
Σε μια εποχή όπου οι σύγχρονοι ρυθμοί της καθημερινότητας ωθούν την πλειονότητα των οικογενειών να καταναλώνουν τυποποιημένες τροφές, χωρίς ταυτότητα και με αμφίβολη διατροφική αξία, κρίνεται αναγκαία η εκπαίδευση και η πραγματική επαφή των παιδιών από πολύ μικρή ηλικία με την ισορροπημένη διατροφή, τη γαστρονομική ιστορία του τόπου τους, τη διατροφική αξία τωννπροϊόντων που παράγει και τις βασικές διατροφικές συνήθειες και εναλλακτικές που μπορούν εύκολα να υιοθετήσουν στην καθημερινότητά τους βελτιώνοντάς την.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ
Το παρόν εκπαιδευτικό πρόγραμμα συμβάλει στον εμπλουτισμό και την εξέλιξη των διδακτικών στόχων του Προγράμματος Σπουδών στον τομέα της βιωματικής, ανακαλυπτικής μάθησης όσον αφορά τη θεματική “Μαθήματα ζωής και αγωγής της υγείας” εκπαιδεύοντας οι μαθητές/τριες στο ζωτικής σημασίας θέμα της υγιεινής ζωής και διατροφής.
Το πρόγραμμα ακολουθεί την βιωματική, εργαστηριακή μεθοδολογία χρησιμοποιώντας μια σειρά από εργαλεία της βιωματικής εκπαίδευσης, όπως για παράδειγμα την ομαδική και συνεργατική μέθοδο, το παιχνίδι, εργαστήρια χειρονακτικών κατασκευών, θεατρικό παιχνίδι, παιχνίδια ρόλων, κινητικές δραστηριότητες, συζήτηση σε κύκλο, συμπεριληπτικές δράσεις. Επίσης, το πρόγραμμα αποσκοπεί στην ολιστική προσέγγιση της προσωπικότητας των παιδιών και των δεξιοτήτων τους. Διαμέσου των εργαστηρίων που προτείνονται,
προάγουμε τη συλλογική μάθηση αντί για την ατομική και δημιουργούμε τις προϋποθέσεις για τη δημιουργία ενός ασφαλούς χώρου όπου κάθε παιδί θα μπορεί να εκφράζεται ελεύθερα, καλλιεργώντας έτσι τη συνεργασία και τη δημιουργικότητα των παιδιών.
ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
– Γνωριμία με την υγιεινή διατροφή και την πυραμίδα ισορροπημένης διατροφής
– Ευαισθητοποίηση σχετικά με την κατανάλωση τοπικών και εποχιακών προϊόντων.
– Ομαδικές δραστηριότητες και λήψη συλλογικών αποφάσεων.
– Σταδιακή μεταβολή των διατροφικών συνηθειών των παιδιών.
