Εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Ταπερίστας”: διερεύνηση και δραστηριότητες

Σε συνέχεια της ενημέρωσης για το Σχολικό Δίκτυο Δράσης ταπερίστας, που είχε γίνει σε προηγούμενη ανάρτηση, ξεκινήσαμε τις σχετικές δράσεις.  

Αρχικά, για τις ανάγκες του εκπαιδευτικού προγράμματος, διερευνήσαμε τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες των μαθητών/τριών, το σκεύος μεταφοράς και το είδος ροφήματος που προτιμούν, όσον αφορά το δεκατιανό στο σχολείο μας, κατά την διάρκεια μιας εβδομάδας:

1 102 73 1 68 9 14 1  8

Κατόπιν, έγινε συζήτηση στην ολομέλεια της τάξης και διαπιστώσαμε ότι αρκετά παιδιά προτιμούν υγιεινές επιλογές, κυρίως φτιαγμένο ή μαγειρεμένο από το σπίτι: σπιτική πίτσα, σπιτικό κέικ με αγνά υλικά, κουλουράκια σπιτικά, αυγόφετες, νόστιμα τοστάκια, ή σπιτική μαρμελάδα της γιαγιάς και σπιτικές πιτούλες με τυρί. Κάποια παιδιά αγοράζουν “κουλούρι Θεσσαλονίκης” από το κυλικείο του σχολείου, το οποίο διαθέτει επίσης υγιεινές επιλογές και το συνοδεύουν με τυράκι. Ακόμη, φέρνουν το φαγητό τους σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων και έτσι περιορίζονται τα απορρίμματα. Επιλέγουν να πίνουν νερό σε μπουκαλάκι που γεμίζουν στο σπίτι τους και πολύ σπάνια συσκευασμένους χυμούς.

    Φυσικά, υπάρχει η δυνατότητα βελτίωσης. Έτσι προχωρήσαμε στην δεύτερη φάση του σχεδίου δράσης για να μάθουμε περισσότερα για την διατροφή μας, αλλά και για το βιώσιμο δεκατιανό, που είναι και το ζητούμενο για την υλοποίηση του συγκεκριμένου προγράμματος. 

Αρχικά μιλήσαμε για την υγιεινή διατροφή, μέσω ενός παραμυθιού από το βιβλίο: “Υγιεινή Διατροφή στο Νηπιαγωγείο”, του Υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας, που το βρήκαμε σε διαδραστική μορφή. Κατά την ανάγνωση του παραμυθιού, όπου υπάρχουν κόκκινα γράμματα πατάμε επάνω τους, για να εμφανιστούν οι εικόνες,

και μπορούμε να το διαβάσουμε: ΕΔΩ:Ο παππούς ο ροδαλός και η μαγική συνταγή – AWS

Κατόπιν, ζωγραφίσαμε: “Το πολύχρωμο τραπέζι της υγιεινής Διατροφής” γευματα διατροφης Επισημάναμε τα ναι και τα όχι της υγιεινής διατροφής και ξεχωρίσαμε τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές τροφές: 

 

Συνέχεια

Σχολικό δίκτυο δράσης “Ταπερίστας”: Βιώσιμη διατροφή

Σε συνέχεια της σχολικής δράσης:”Ταπερίστας” δημιουργήσαμε την Πυραμίδα Μεσογειακής διατροφής:ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ site  19 20

Η δημιουργία της μεσογειακής Πυραμίδας διατροφής μας έδωσε την αφορμή να μιλήσουμε για την Περιβαλλοντική Πυραμίδα και την βιώσιμη διατροφή καθώς και για τις συνέπειες που επιφέρει στον πλανήτη γη η απόκλιση από τις αρχές και τις συνήθειες της υγιεινής διατροφής. 

Δηλαδή, όσο μεγαλύτερη είναι η μή τήρηση των κανόνων της Μεσογειακής διατροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι η Περιβαλλοντική επιβάρυνση: που σημαίνει ότι αυξάνονται οι ρυθμοί εξάντλησης των φυσικών διαθέσιμων πόρων, που είναι απαραίτητοι για την διατροφή μας.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 220224 και τονίσαμε την σπουδαιότητα της υιοθέτησης της δίαιτας του πλανήτη: για την εξοικονόμηση των φυσικών διαθέσιμων πόρων της Γης, αλλά και την μείωση των Αερίων θερμοκηπίου. Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 223816

Δίαιτα του πλανήτη και για την μείωση των Αερίων θερμοκηπίου:

 Τo φαινόμενο του θερμοκηπίου είναι μια φυσική διαδικασία που εξασφαλίζει στη Γη μια σταθερή θερμοκρασία επιφάνειας εδάφους γύρω στους 15οC. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, η Γη να διατηρείται θερμή και να εμφανίζεται το φαινόμενο της ζωής. 

Όμως τα τελευταία χρόνια, λέγοντας φαινόμενο Θερμοκηπίου, αναφερόμαστε στην έξαρση φυσική διεργασίας, λόγω της ρύπανσης της ατμόσφαιρας από τις ανθρωπογενείς δραστηριότητες. Έτσι, οι αυξημένες ποσότητες των εκπομπών των αερίων, αλλάζουν την ισορροπία του σύνθετου αυτού συστήματος, προξενώντας την παγκόσμια άνοδο της θερμοκρασίας.
ηη

ακόμη τονίσαμε τον ρόλο της συσκευασίας των τροφίμων που χρησιμοποιούμε και πόσο επιβαρύνεται το περιβάλλον από τις μή ανακυκλώσιμες συσκευασίες, με τις οποίες μεταφέρουμε και διατηρούμε τα διάφορα τρόφιμα στην καθημερινότητά μας. Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 215937

Make-A-Wish: διαγωνισμός το αστέρι της ευχής.

 Τα παιδιά, με χαρά και ευαισθησία έχουν αγκαλιάσει με την καρδιά τους το “αστέρι της ευχής” και το σκοπό που σηματοδοτεί και επιτελεί. Έτσι φτιάξαμε, με ενθουσιασμό και αγάπη, το δικό μας αστέρι, με την ευχή να νιώσουν και να γίνουν, όλα τα παιδιά, καλά. Η συμμετοχή μας στον επικείμενο διαγωνισμό “Το αστέρι της ευχής” είναι έτοιμη:

.3αjpg 1

.jpg

nai αστερι1

οθόνης 2023 03 16 234312

Υποδεχόμαστε τα αποδημητικά πουλιά.

Τα αποδημητικά πουλάκια έφτασαν! Τα υποδεχόμαστε, τα καλωσορίζουμε και τα προστατεύουμε: κατασκευή φωλίτσας για να βάλουν τα αυγουλάκια τους και να μεγαλώσουν τα μικρά τους.  

IMG 20230330 094030

IMG 20230328 091015 IMG 20230328 091033