Εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Ταπερίστας”: διερεύνηση και δραστηριότητες

Σε συνέχεια της ενημέρωσης για το Σχολικό Δίκτυο Δράσης ταπερίστας, που είχε γίνει σε προηγούμενη ανάρτηση, ξεκινήσαμε τις σχετικές δράσεις.  

Αρχικά, για τις ανάγκες του εκπαιδευτικού προγράμματος, διερευνήσαμε τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες των μαθητών/τριών, το σκεύος μεταφοράς και το είδος ροφήματος που προτιμούν, όσον αφορά το δεκατιανό στο σχολείο μας, κατά την διάρκεια μιας εβδομάδας:

1 102 73 1 68 9 14 1  8

Κατόπιν, έγινε συζήτηση στην ολομέλεια της τάξης και διαπιστώσαμε ότι αρκετά παιδιά προτιμούν υγιεινές επιλογές, κυρίως φτιαγμένο ή μαγειρεμένο από το σπίτι: σπιτική πίτσα, σπιτικό κέικ με αγνά υλικά, κουλουράκια σπιτικά, αυγόφετες, νόστιμα τοστάκια, ή σπιτική μαρμελάδα της γιαγιάς και σπιτικές πιτούλες με τυρί. Κάποια παιδιά αγοράζουν “κουλούρι Θεσσαλονίκης” από το κυλικείο του σχολείου, το οποίο διαθέτει επίσης υγιεινές επιλογές και το συνοδεύουν με τυράκι. Ακόμη, φέρνουν το φαγητό τους σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων και έτσι περιορίζονται τα απορρίμματα. Επιλέγουν να πίνουν νερό σε μπουκαλάκι που γεμίζουν στο σπίτι τους και πολύ σπάνια συσκευασμένους χυμούς.

    Φυσικά, υπάρχει η δυνατότητα βελτίωσης. Έτσι προχωρήσαμε στην δεύτερη φάση του σχεδίου δράσης για να μάθουμε περισσότερα για την διατροφή μας, αλλά και για το βιώσιμο δεκατιανό, που είναι και το ζητούμενο για την υλοποίηση του συγκεκριμένου προγράμματος. 

Αρχικά μιλήσαμε για την υγιεινή διατροφή, μέσω ενός παραμυθιού από το βιβλίο: “Υγιεινή Διατροφή στο Νηπιαγωγείο”, του Υπουργείου Υγείας και Πρόνοιας, που το βρήκαμε σε διαδραστική μορφή. Κατά την ανάγνωση του παραμυθιού, όπου υπάρχουν κόκκινα γράμματα πατάμε επάνω τους, για να εμφανιστούν οι εικόνες,

και μπορούμε να το διαβάσουμε: ΕΔΩ:Ο παππούς ο ροδαλός και η μαγική συνταγή – AWS

Κατόπιν, ζωγραφίσαμε: “Το πολύχρωμο τραπέζι της υγιεινής Διατροφής” γευματα διατροφης Επισημάναμε τα ναι και τα όχι της υγιεινής διατροφής και ξεχωρίσαμε τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές τροφές: 

 

Συνέχεια

Σχολικό δίκτυο δράσης “Ταπερίστας”: Βιώσιμη διατροφή

Σε συνέχεια της σχολικής δράσης:”Ταπερίστας” δημιουργήσαμε την Πυραμίδα Μεσογειακής διατροφής:ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ site  19 20

Η δημιουργία της μεσογειακής Πυραμίδας διατροφής μας έδωσε την αφορμή να μιλήσουμε για την Περιβαλλοντική Πυραμίδα και την βιώσιμη διατροφή καθώς και για τις συνέπειες που επιφέρει στον πλανήτη γη η απόκλιση από τις αρχές και τις συνήθειες της υγιεινής διατροφής. 

Δηλαδή, όσο μεγαλύτερη είναι η μή τήρηση των κανόνων της Μεσογειακής διατροφής, τόσο μεγαλύτερη είναι η Περιβαλλοντική επιβάρυνση: που σημαίνει ότι αυξάνονται οι ρυθμοί εξάντλησης των φυσικών διαθέσιμων πόρων, που είναι απαραίτητοι για την διατροφή μας.

Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 220224 και τονίσαμε την σπουδαιότητα της υιοθέτησης της δίαιτας του πλανήτη: για την εξοικονόμηση των φυσικών διαθέσιμων πόρων της Γης, αλλά και την μείωση των Αερίων θερμοκηπίου. Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 223816

Δίαιτα του πλανήτη και για την μείωση των Αερίων θερμοκηπίου:

 Τo φαινόμενο του θερμοκηπίου είναι μια φυσική διαδικασία που εξασφαλίζει στη Γη μια σταθερή θερμοκρασία επιφάνειας εδάφους γύρω στους 15οC. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα, η Γη να διατηρείται θερμή και να εμφανίζεται το φαινόμενο της ζωής. 

Όμως τα τελευταία χρόνια, λέγοντας φαινόμενο Θερμοκηπίου, αναφερόμαστε στην έξαρση φυσική διεργασίας, λόγω της ρύπανσης της ατμόσφαιρας από τις ανθρωπογενείς δραστηριότητες. Έτσι, οι αυξημένες ποσότητες των εκπομπών των αερίων, αλλάζουν την ισορροπία του σύνθετου αυτού συστήματος, προξενώντας την παγκόσμια άνοδο της θερμοκρασίας.
ηη

ακόμη τονίσαμε τον ρόλο της συσκευασίας των τροφίμων που χρησιμοποιούμε και πόσο επιβαρύνεται το περιβάλλον από τις μή ανακυκλώσιμες συσκευασίες, με τις οποίες μεταφέρουμε και διατηρούμε τα διάφορα τρόφιμα στην καθημερινότητά μας. Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 215937

Make-A-Wish: διαγωνισμός το αστέρι της ευχής.

 Τα παιδιά, με χαρά και ευαισθησία έχουν αγκαλιάσει με την καρδιά τους το “αστέρι της ευχής” και το σκοπό που σηματοδοτεί και επιτελεί. Έτσι φτιάξαμε, με ενθουσιασμό και αγάπη, το δικό μας αστέρι, με την ευχή να νιώσουν και να γίνουν, όλα τα παιδιά, καλά. Η συμμετοχή μας στον επικείμενο διαγωνισμό “Το αστέρι της ευχής” είναι έτοιμη:

.3αjpg 1

.jpg

nai αστερι1

οθόνης 2023 03 16 234312

Υποδεχόμαστε τα αποδημητικά πουλιά.

Τα αποδημητικά πουλάκια έφτασαν! Τα υποδεχόμαστε, τα καλωσορίζουμε και τα προστατεύουμε: κατασκευή φωλίτσας για να βάλουν τα αυγουλάκια τους και να μεγαλώσουν τα μικρά τους.  

IMG 20230330 094030

IMG 20230328 091015 IMG 20230328 091033

4ος Μαραθώνιος ανάγνωσης: “Ο Μαγικός περίπατος της Άλκης Ζέη”

Επανερχόμαστε στο θέμα του 4ου Μαραθώνιου ανάγνωσης, που είχαμε αναφερθεί σε προηγούμενη ανάρτηση, καθώς έχουμε ολοκληρώσει τον κύκλο των αναγνώσεων των εργασιών, δραστηριοτήτων και δραματοποιήσεων που υλοποιήσαμε. Οι εντυπώσεις και τα οφέλη που αποκομίσαμε είναι πολλά!ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣΣτιγμιότυπο οθόνης 2023 01 28 173025Τα παιδιά, λαμβάνοντας μέρος στον 4ο μαραθώνιο ανάγνωσης: “Ο Μαγικός περίπατος της Άλκης Ζέη”, έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον και χαρά με την ανάγνωση των βιβλίων της συγγραφέως Άλκης Ζέη, αλλά και από τις δραστηριότητες που αναπτύχθηκαν περαιτέρω.  Αξιολογώντας την ενασχόλησή μας με τα βιβλία, αναπτύχθηκε η κριτική και η δημιουργική σκέψη, εμπλουτίστηκε η αισθητική καλλιέργεια των παιδιών, δραστηριοποιήθηκε η φαντασία και η εφευρετικότητά τους, αλλά και η ανάπτυξη της συναισθηματικής νοημοσύνης. Ακόμη, καλλιεργήθηκε η ικανότητα της αναγνωστικής ακρόασης, της κατανόησης κειμένου, και οι δεξιότητες αφηγηματικής – γλωσσικής έκφρασης. Οι εκπαιδευτικοί δραστηριοποίησαν την φιλαναγνωστική διάθεση των παιδιών, μέσα από τον κόσμο της παιδικής λογοτεχνίας.

Μερικές από τις δραστηριότητες, αλλά και οι εργασίες που συγκεντρώσαμε για να πάρουν το δρόμο της αποστολής στους υπευθύνους του 4ου Μαραθώνιου Ανάγνωσης των εκδόσεων Μεταίχμιο, αναμένοντας την έκβαση των αποτελεσμάτων:nai 20230329 16414520230329 165751

Δημιουργία συνεργατικής αφίσας για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα: “Ταπερίστας”

Δημιουργία συνεργατικής ηλεκτρονικής αφίσας για το Σχολικό Δίκτυο Διατροφής: “Ταπερίστας”, που συμμετέχει το σχολείο μας. Συστατικά προτεινόμενου δεκατιανού που φτιάξαμε στο σχολείο μας:

Αιγινο-φιστικοβούτυρο -Φιστίκια Αιγίνης -Αμυγδαλο-βούτυρο -Τριμμένα αμύγδαλα -2 μικρές φέτες ψωμί ολικήςΜέλι -Γιαούρτι κατσικίσιο με πέτσα -Καρύδια:

taperistas afisa

Συμμετοχή στο πανελλήνιο σχολικό δίκτυο δράσης: “Ταπερίστας”,του ΚΠΕ Αρναίας, για μαθητές και εκπαιδευτικούς.

Έχοντας σκοπό την Αειφόρο εκπαίδευση, την προστασία των διαθέσιμων πόρων του πλανήτη μας και της κλιματικής αλλαγής, αλλά και θέλοντας να διαμορφώσουμε περιβαλλοντική συνείδηση υιοθετώντας σωστές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες βασίζονται στην βιώσιμη διατροφή, εκδηλώσαμε ενδιαφέρον για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ταπερίστας».

Στην ουσία, η βιώσιμη διατροφή είναι αυτή που προστατεύει τους πόρους παραγωγής πρώτων υλών για την διατροφή μας, προτιμώντας τοπικά και βιολογικά προϊόντα, κυρίως μη επεξεργασμένα και υγιεινά. Επίσης, αφορά στην προετοιμασία γευμάτων σε ποσότητες αντίστοιχες των διατροφικών αναγκών μας, ούτως ώστε να αποφεύγουμε την σπατάλη φαγητού, αλλά και στην χρήση σκευών πολλαπλών χρήσεων για την κατανάλωση ή την μεταφορά του φαγητού(ταπεράκια), μειώνοντας έτσι την συσσώρευση απορριμμάτων. 

Η δράση “Ταπερίστας” απευθύνεται στους μαθητές και εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας. Την διοργανώνει το Κ.Π.Ε. Αρναίας του νομού Χαλκιδικής, σε συνεργασία με άλλα Κ.Π.Ε και φορείς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης. Επικεντρώνεται στην υιοθέτηση της καλής πρακτικής του σπιτικού βιώσιμου δεκατιανού, σε σκεύος πολλαπλών χρήσεων.ΚΕΝΤΡΟ αρχείο λήψης

 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΡΑΣΗΣ:   Το θέμα της Δράσης αφορά το σχολικό γεύμα των μαθητών (δεκατιανό), τον τρόπο προμήθειάς του, το σκεύος ή τη συσκευασία μεταφοράς του, την ποσότητα, ποιότητα και τη γεωγραφική εγγύτητα των υλικών, αλλά και την επιλογή των κατάλληλων τροφίμων για τις ενεργειακές ανάγκες και την υγεία των μαθητών.

ΣΤΟΧΟΙ ΔΡΑΣΗΣ:    Το συγκεκριμένο Σχολικό Δίκτυο Δράσης μέσα από την εφαρμογή της πρακτικής στοχεύει α) στη μείωση της κατανάλωσης συσκευασιών μιας χρήσης (ανακυκλώσιμων ή μη) και κατ’ επέκταση στη μείωση της παραγωγής απορριμμάτων β)στην υιοθέτηση υγιεινής διατροφής και επιδιώκει

1)την ευαισθητοποίηση των μαθητών σχετικά με την οικονομία στους πόρους και στα αγαθά · 2)την ανάπτυξη υπεύθυνης, περιβαλλοντικά, συμπεριφοράς των μαθητών σε σχέση με την ποσότητα τροφής που προμηθεύονται, ώστε να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και την παραγωγή οργανικών υπολειμμάτων ·3) την προτίμηση τοπικών προϊόντων, λόγω μικρότερου ενεργειακού αποτυπώματος, αλλά και λόγω της ενίσχυσης των τοπικών παραγωγών · 4)την αφύπνιση του πνεύματος ενεργού πολίτη σε μικρές, καθημερινές πράξεις οι οποίες έχουν μεγάλο περιβαλλοντικό αντίκρισμα, αποτρέποντας την κλιματική αλλαγή.

ταπεριστας στιγμ. ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΡΧΗΣaισα επιμορφωση  Στιγμιότυπο οθόνης 2023 04 14 220315 2 ενημερωση

Διαδικτυακό εκπαιδευτικό σεμινάριο για Γονείς.

Το “Νοιάζομαι για το παιδί μου”: είναι ένα πρόγραμμα για την ψυχική υγεία του παιδιού και της οικογένειας από το Ινστιτούτο Prolepsis. 

Την Πέμπτη 30 Μαρτίου, στις 11:30-12:30, θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακό εκπαιδευτικό σεμινάριο για γονείς από την επιστημονική ομάδα του ινστιτούτου, με θέμα την Ψυχική Ανθεκτικότητα. Μπορείτε να κάνετε εγγραφή εδώ.

Invitation 1080x1080 NN MentalHealth Theme012

Τι είναι Ψυχική Ανθεκτικότητα και γιατί είναι σημαντικό να ανακάμπτουμε με επιτυχία από δύσκολες καταστάσεις;  Το πρόγραμμα “Νοιάζομαι για το παιδί μου” υλοποιείται από το Ινστιτούτο Prolepsis με την υποστήριξη της NN Hellas και αποσκοπεί στην προαγωγή της ψυχικής υγείας του παιδιού και της οικογένειας, με δράσεις ευαισθητοποίησης, ενημέρωσης και εκπαίδευσης. Στο πλαίσιο του προγράμματος, πραγματοποιούνται δωρεάν σεμινάρια, για σημαντικά ζητήματα που απασχολούν το παιδί, τον έφηβο και ολόκληρη την οικογένεια.   Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα, μπορείτε να βρείτε εδώ.

Γιορτάζουμε την επέτειο της 25ης Μαρτίου!

Η  25η Μαρτίου, είναι διπλή γιορτή για όλους μας. Είναι ταυτόχρονα θρησκευτική και εθνική εορτή. Θρησκευτική επειδή γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και Εθνική γιατί η ημέρα αυτή σηματοδοτεί την έναρξη της ελληνικής επανάστασης ενάντια στην οθωμανική κυριαρχία, με το σύνθημα Ελευθερία ή Θάνατος και οδήγησε στην απελευθέρωση της Πατρίδας μας, της Ελλάδας.  

Την παραμονή της 25ης Μαρτίου πραγματοποιήθηκε γιορτή στο σχολείο μας για να τιμήσουμε όσους και όσες πολέμησαν με την ψυχή τους και με όλες τους τις δυνάμεις, θυσιάζοντας και την ζωή τους ακόμα για να βιώσουν το τεράστιο αγαθό της ελευθερίας και φυσικά να έχουμε εμείς τώρα την χαρά και την τιμή να ζούμε Ελεύθεροι.

Τα παιδιά, ντυμένα με τα χρώματα της Ελληνικής μας σημαίας, το άσπρο και το γαλάζιο, ή με παραδοσιακές στολές, απήγγειλαν ποιήματα με καμάρι και ενθουσιασμό, είπαν τραγούδια όπως τον Θούριο του Ρήγα Φεραίου, τα κλεφτόπουλα, Ένα παλικάρι 20 χρονών, Σαράντα παλικάρια από την Λεβαδιά και χόρεψαν. 

Με μεγάλη υπερηφάνεια και συγκίνηση ακούστηκε ο Εθνικός μας ύμνος από τα παιδιά, στο τέλος της γιορτής μας. Ο εθνικός μας ύμνος: Ο “Ύμνος εις την Ελευθερίαν” γράφτηκε το 1823 στην Ζάκυνθο από τον τον Διονύσιο Σολωμό, τον εθνικό μας ποιητή. Το 1829 ο Νικόλαος Μάντζαρης, κερκυραίος μουσικός και φίλος του Σολωμού, μελοποίησε για πρώτη φορά το ποίημα.

IMG 51db24383841b899a3ee660bb33bda57 VΑπαγγελία ποιημάτων από τα παιδιά 

IMG 4b60345a8b76dcab561d76176f500e80 V 1

Συνέχεια