Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Παραδοσιακό Κρητικό Χωριό “Αρόλιθος”.
Οι μαθητές και οι μαθήτριες των Δ’, Ε΄ και ΣΤ΄ τάξεων του σχολείου μας επισκέφτηκαν τον «Αρόλιθο», το παραδοσιακό κρητικό χωριό, συμμετέχοντας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ψωμί και Ελιά». Ο Αρόλιθος, όπως μας είπε η κυρία Βίκυ σημαίνει ο μεγάλος βράχος που βρίσκεται ψηλά στα βουνά και συγκεντρώνει το νερό της βροχής, έτσι ώστε τα ζωάκια της φύσης να μπορούν να το εντοπίζουν και να πίνουν τα ίδια νερό. Μεταφορικά, το παραδοσιακό κρητικό χωριό Αρόλιθος συγκεντρώνει, διατηρεί και μεταδίδει τις παραδόσεις, τον πολιτισμό και την ομορφιά της Κρήτης.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον τρόπο ζωής των παλαιότερων εποχών να παρακολουθήσουν πως παρήγαγαν το λάδι, πώς το χρησιμοποιούσαν καθώς και ποιος ήταν ο κύκλος του σιταριού συγκρίνοντας τον με τον σημερινό τρόπο παραγωγής και χρήσης.
Ακόμα, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να μάθουν τη συνταγή για το ζεστό ψωμί, να πλάσουν το δικό τους ψωμάκι με τον παραδοσιακό τρόπο, να δοκιμάσουν φρέσκια ελιά και να ανακαλύψουν τη σημασία αυτών των προϊόντων στη διατροφή και στην ιστορία του τόπου μας.
Στη συνέχεια του προγράμματος οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τη χρήση του λαδιού στα παλιά χρόνια, ενώ ακόμα γεύτηκαν την ελιά και έμαθαν να φτιάχνουν τις δικές τους “τσακιστές” ελιές.
Οι μαθητές μας πήγαν ακόμα και στο χωράφι, όπου εκεί έμαθαν και βίωσαν τη διαδικασία της σποράς του σιταριού με τον παλαϊνό και παραδοσιακό τρόπο.
Τέλος, οι μαθητές το ευχαριστήθηκαν με όλη τους την καρδιά, είχαν μια εμπειρία γεμάτη δράση, γέλιο, ξεγνοιασιά και για επιβράβευση γεύτηκαν τα ψωμάκια που είχαν οι ίδιοι φτιάξει!
Ευχαριστούμε την ομάδα του Αρόλιθου για αυτήν την όμορφη εμπειρία που μας χάρισε!
