Εργαστήρια Δεξιοτήτων – Κρυμμένα μυστικά στα σπίτια τα παλιά
«Στα ορεινά, στα πεδινά, στα νησιά…»

Αρχικά συζητήσαμε για τους ορεινούς, τους πεδινούς και τους νησιωτικούς τόπους καθώς και τα επιμέρους χαρακτηριστικά τους. Κατόπιν εντοπίσαμε στο γεωφυσικό χάρτη τους παραδοσιακούς οικισμούς και δημιουργήσαμε πίνακα κατηγοριοποίησης σε ορεινούς, πεδινούς, νησιώτικους. Έτσι γνωρίσαμε την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τους τύπους σπιτιών (π.χ. αρχοντικά, πυργόσπιτα) και διακρίναμε τα υλικά, τα οποία χρησιμοποιούσαν στην κατασκευή.
Στη συνέχεια συλλέξαμε φωτογραφίες του τόπου των μαθητών (της Καλλιθέας) από διαφορετικές χρονικές και ιστορικές περιόδους και ταξινομήσαμε τις φωτογραφίες προκειμένου να τοποθετηθούν σε σειρά που να φανερώνει την ιστορική εξέλιξη των περιοχών. Ήρθαμε σε επαφή με την αρχιτεκτονική της περιοχής τους και τη συγκρίναμε με τις άλλες περιοχές της Ελλάδας από τις φωτογραφίες που είχαμε δείξει στην αρχή του εργαστηρίου.
Τέλος συλλέξαμε επιπλέον πληροφορίες από το διαδίκτυο που φωτίζουν τις διάφορες πτυχές της ζωής των κατοίκων
(επαγγέλματα, καθημερινή παραδόσεις, μαγειρική)

.