Συμμετοχή στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο Αειφόρου Εκπαίδευσης «Διατροφή Περιβάλλον και Υγεία»
Το σχολείο μας συμμετείχε το σχολικό έτος 2024-2025, στο Εθνικό θεματικό Δίκτυο Αειφόρου Εκπαίδευσης «Διατροφή Περιβάλλον και Υγεία» από το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας – Νεάπολης.
Σκοπός του δικτύου
Είναι να εισάγει τους μαθητές/τριες ,εκπ/κούς και κοινωνικές ομάδες σε μια
συλλογική δράση προβληματισμού σχετικά με τη σύνδεση της Διατροφής με τις
έννοιες «φέρουσα ικανότητα» , «παραδοσιακή διατροφή», «σπατάλη φυσικών
πόρων», «Υγιεινή διατροφή», «αειφορία των τοπικών κοινωνιών» «μείωση του
οικολογικού και ενεργειακού αποτυπώματος.
Στόχοι του δικτύου:
Οι μαθητές να ενημερωθούν -να ευαισθητοποιηθούν-προβληματιστούν
σε θέματα που αφορούν την αειφορική διαχείριση των φυσικών πόρων,
ώστε να βελτιώσουν τις καταναλωτικές και διατροφικές τους
συνήθειες και να αντιληφθούν ότι με την κατανάλωση τοπικών
παραδοσιακών υγιεινών προϊόντων, ενδυναμώνεται η τοπική κοινωνία
Η εξασφάλιση μιας διάρκειας στην εκπαιδευτική σχέση του ΚΠΕ με τα
σχολεία και τους συνεργαζόμενους φορείς
Η επικοινωνία μαθητών και εκπαιδευτικών από διαφορετικές πόλεις και
η συνεργασία με άλλους φορείς της πόλεις με κοινό στόχο την υγιεινή
παραδοσιακή διατροφή.
Η παιδαγωγική και επιστημονική υποστήριξη των σχολικών μονάδων
σε συνεργασία με τους συμμετέχοντες επιστημονικούς και άλλους
φορείς.
Η οργάνωση επιμορφωτικών συναντήσεων και η παραγωγή
εκπαιδευτικού υλικού
Η ανάπτυξη συνεργασιών στο πλαίσιο εθνικών αλλά και ευρωπαϊκών
προγραμμάτων για την υλοποίηση δράσεων.
Θεματικές ενότητες & ενδεικτική θεματολογία
Μεσογειακή-Παραδοσιακή -Κρητική διατροφή.
Σημασία της κατανάλωσης τοπικών βιολογικών προϊόντων
Υπερκατανάλωση κρέατος-γαλακτοκομικών προϊόντων και
περιβαλλοντικές επιπτώσεις
Οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής.
Κομποστοποίηση οργανικών υπολειμμάτων
Μείωση παραγωγής οικιακών απορριμμάτων
Διατροφική πολιτική.
Μεταφορές τροφίμων και περιβαλλοντική επιβάρυνση
(τροφοχιλιόμετρα).
Διαχείριση γεωργικών φυτικών απορριμμάτων – μικρές και μεγάλες
εγκαταστάσεις κομποστοποίησης.
Ισορροπημένη διατροφή και άσκηση για υγεία και ευεξία.
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα και οι συνέπειες τους στο
περιβάλλον και την υγεία μας.
Παραδοσιακά τρόφιμα, η παραγωγή και η κατανάλωσή τους τοπικά.
Με την ολοκλήρωση των δραστηριοτήτων του δικτύου το σχολείο μας έλαβε βεβαίωση συμμετοχής.
Βεβαίωση Δικτύου ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας 2024-2025 1ο Νηπιαγωγειο Μενεμένης































