( Πάνω σ΄ ένα στρογγυλό μεταλλικό τραπεζάκι καφενείου βρίσκονται τα νηστίσιμα φαγητά που συνηθίζουμε να τρώμε την Καθαρή Δευτέρα: οι ελιές, ο χαλβάς, ο ταραμάς, η λαγάνα, αλλά και η ρετσίνα. Φυσικά δε θα μπορούσε να λείπει μια τέτοια μέρα ο πολύχρωμος χαρταετός. Δίπλα του βρίσκεται ένα μεγάλο ψάθινο καπέλο. Υπάρχει ακόμα ένας χαρταετός μπλεγμένος στα σύρματα και ένας χαρτόμυλος. Στο βάθος φαίνεται η πόλη της Αθήνας και το βουνό Υμηττός.Ο πίνακας «ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΚΑΘΑΡΗΣ ΔΕΥΤΕΡΑΣ» έγινε από το Σπύρο Βασιλείου το έτος 1950 )
Εξερευνώντας στον κόσμο της χημείας..
Με αφορμή την ενασχόλησή μας με το νερό(εργαστήρια δεξιοτήτων)προσκαλέσαμε στο σχολείο την κα Φραγκίσκα Μηλιού ,χημικό ,η οποία με πολύ χαρά αποδέχθηκε την πρόσκλησή μας.
Αφού μας μιλησε για το επάγγελμά της και την “καλή χημεία” ανάμεσα σε υλικά που όταν ενώνονται ,δημιουργείται κάτι χρήσιμο και θετικό ,μας μίλησε και για την “κακή χημεία”ανάμεσα σε ουσίες που όταν βρεθούν μαζί ,μπορεί να προκαλέσουν μέχρι και έκρηξη και γενικότερα αρνητικές επιπτώσεις στην καθημερινή μας ζωή.
Μετά μας ρώτησε αν έχουμε μάθει για τον κύκλο του νερού και έφτιαξε μια κατασκευή για να μας τον εξηγήσει.Ήταν μια καλή ευκαιρία να θυμηθούμε τις έννοιες εξάτμιση ,συμπύκνωση,υγροποίηση.
Στη συνέχεια και θέλοντας να μας δείξει κάτι εντυπωσιακό από την ανάμιξη υλικών ,μας παρουσίασε δοκιμαστικούς σωλήνες που χρησιμοποιεί στη δουλειά της για ανάμιξη ,οι οποίοι έχουν διαγραμμίσεις για να μετρούν τον όγκο των υλικών σε ml.Έτσι μάθαμε μια καινούργια έννοια,αυτή του όγκου.Μέσα λοιπόν στους σωλήνες έβαλε λίγο ξύδι και μας ενημέρωσε ότι έχει και μπαλόνια στα οποία έχει ρίξει λίγη σόδα.Τί μπορεί να γίνει όταν “παντρευτούν”αυτά τα δύο υλικά;Αρχίσαμε να αναρωτιόμαστε και γεμάτοι περιέργεια να προσπαθούμε να μαντέψουμε.
Έτσι ένας ένας πήρε ένα δοκιμαστικό σωλήνα και έβαλε στο στόμιό του ένα μπαλόνι,αναποδογύρισε τον σωλήνα και τότε έγινε κάτι μαγικό!Το μπαλόνι άρχισε να φουσκώνει και στον σωλήνα να φαίνεται αφρός και αέρια μαζί.
Η κα Φραγκίσκα μας είπε ότι από το πάντρεμα αυτό ανάμεσα στο ξύδι και τη σόδα ,δημιουργείται διοξείδιο του άνθρακα που εγκλωβίζεται και φουσκώνει το μπαλόνι.
Μας εξήγησε επίσης ότι το ξύδι έχει προέλθει από κρασί ,το οποίο “χάλασε”όταν μπήκε οξυγόνο μέσα στο βαρέλι που το είχαν αποθηκευμένο και ότι η σόδα χρησιμοποιείται και ως καθαριστικό και ως διογκωτικό υλικό στη ζαχαροπλαστική.Αποκτήσαμε πολλές γνώσεις και πληροφόρηση και σίγουρα πήραμε αμέτρητα ερεθίσματα για νέες ¨χημικές¨περιπέτειες!





























































































