Ελιά και λάδι- Επίσκεψη στο ελαιοτριβείο

Κάτι που γίνεται σε πολλές περιοχές τις Ελλάδος το φθινόπωρο είναι το μάζεμα της ελιάς. Σύμφωνα με την μυθολογία η ελιά αποτελεί ιερό δέντρο από τα αρχαία χρόνια και βρίσκεται υπό την προστασία της θεάς Αθηνάς. Όπως μας θυμίζει ο αρχαίος μύθος, στον αγώνα μεταξύ των θεών για την ανάδειξη του προστάτη των Αθηνών, που έγινε στον ιερό βράχο της Ακρόπολης, νικήτρια βγήκε η Αθηνά δωρίζοντας στους Αθηναίους την πρώτη ελιά του κόσμου, που φύτρωσε εκεί όπου χτύπησε το δόρυ της. Το δέντρο αυτό ήταν χρήσιμο για τη διατροφή, τον φωτισμό, τη θέρμανση, την υγεία και τον καλλωπισμό των Αθηναίων. Από τότε τα ελαιόδεντρα γύρω από την Αθήνα έγιναν ιερά. Αλίμονο σ’ όποιον τολμούσε να τις πειράξει, αφού η τιμωρία ήταν ο εξοστρακισμός ή θάνατος.

Η ελιά εξακολουθεί μέχρι και σήμερα να θεωρείται πολύτιμος καρπός και να κυριαρχεί στην διατροφή μας. Γι’αυτό κι εμείς αφού μαθαίνουμε για το δέντρο αυτό δεν μπορούσαμε παρά να δοκιμάσουμε τις ελιές και τα παράγωγά τους.

 

Οι μικροί μαθητές έκαναν επίσης δραματοποίηση το μάζεμα της ελιάς και την διαδικασία μέχρι την παραγωγή του ελαιολάδου στο ελαιοτριβείο, έπαιξαν πολλά κινητικά, λογικομαθηματικά παιχνίδια με τις ελιές, παρακολούθησαν βίντεο με την διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου, έφτιαξαν τις δικές τους ελιές και δημιούργησαν ομαδικά μια ελιά η οποία δόθηκε ως αναμνηστικό στην υπεύθυνη του ελαιοτριβείου κατά την επίσκεψή μας σ ‘αυτό.

 

 

 

Αφού μάθαμε μέσα στην τάξη πολλά πράγματα για τις ελιές ήρθε η ώρα να πάμε και την εκδρομή μας σε ένα ελαιοτριβείο να τα ζήσουμε όλα αυτά που μάθαμε βιωματικά.

Σταφύλι σταφυλακι…..βγαίνει το τσιπούρακι….

 

Την Τετάρτη το νηπιαγωγείο μας είχε την χαρά να παρεβρεθεί στο Αποστακτήριο Καρακατσιανοπουλου για να παρακολουθήσει την διαδικασία παραγωγής τσίπουρου…

Στο πλαίσιο του προγράμματος του νηπιαγωγείου μας Υγιεινή Διατροφή πραγματοποιήσαμε την δράση αυτή…

Στο Αποστακτήριο μας περίμεναν άνθρωποι φιλικοί… χαμογελαστοί… που μας χάρισαν μια αξέχαστη ημέρα…ο κύριος Κώστας μας έδειξε όλη την διαδικασία παραγωγής τσίπουρου…μας έδειξε τα μηχανήματα που βοηθούν στην παραγωγή του…πως δηλαδή από την ρώγα του σταφυλιού περνάμε στο τσίπουρο…η κυρία Μαρία και η κυρία Σοφία που ήταν δίπλα στα παιδιά μας…

1000003549 1000003586 1000003591 1000003579 1000003582

Θέλουμε να τους ευχαριστήσουμε από τα βάθη της καρδιάς μας γιατι η οικογένεια Καρακατσιανοπουλου ανέλαβαν εξ ολοκλήρου την εκπαίδευτικη μας επίσκεψη στο Αποστακτήριο τους…ανέλαβαν και μερίμνησαν από τη μετακίνηση μας έως και την ενημέρωση μας….

Φυσικά ένας μπουφες-παλια τηλεόραση περίμενε τις κύριες χαρίζοντας τες ένα πλουσιο πρωινό….αλλά και η μικρή μας μαθήτρια Μαργαρίτα Καρακατσιανοπουλου δεν ξέχασε τους μικρούς της φίλους κερνώντας του ένα χυμό και ένα κεικ-γλυκο…

1000003604

1000003548 1000003547

Τους αποχαιρετήσαμε λέγοντας και το τραγουδάκι σχετικό με το σταφύλι…τσιριτιρι…τσιριτρο….

Σας ευχαριστούμε πολύ…

Επίσκεψη στο οινοποιείο Νίκου Λαζαρίδη

Εχθές το νηπιαγωγείο μας είχε την χαρά να επισκεφτεί το οινοποιείο του κ.Νικου Λαζαρίδη που βρίσκεται στην Αδριανή…

Με αφορμή την υγιεινή διατροφή και συγκεκριμένα το φρουτο σταφύλι…πήγαμε και είδαμε από κοντά τα προϊόντα που παίρνουμε από το σταφύλι…

Ξεναγηθηκαμε στο όμορφο μέρος τους αρχικά στον χώρο που υπάρχουν οι πίνακες όπου ήταν και είναι  ετικέτες που μπαίνουν πάνω σε ένα κρασί τους που ονομάζεται Μαγικό Βουνό…

1000003250 1000003248 1000003246 1000003245 1000003210 1000003207

Σταθήκαμε μπροστά στις ετικέτες και ψηφίσαμε την αγαπημένη μας ετικέτα….

IMG 3a37e03cacd6e2418e6e273ac5eecfbb V IMG 328fb42095ebd5828e36dcfc8dfe94e9 V

 

Είδαμε και το μαγικό Βουνό που είναι το Παγγαίο…

IMG 70110be0c1322e9def0f960544f56099 V IMG 912168535768a061f2e7f82cf82d7574 V

Και φυσικά η ξενάγηση συνέχισε παρατηρώντας όλη τη διαδικασία της παρασκευής του κρασιού από τον χυμό του σταφυλιού έως την εμφιάλωση του στα μπουκάλια…

1000003175 1000003146 1000003237 1000003227 1000003224 1000003215

Είδαμε και στα πάλια τα χρόνια πως γινόταν ο χυμός του σταφυλιού και πως εμφιαλωνοταν στα μπουκάλια…

1000003229 1000003230 1000003228 1000003233

Και παρατηρήσαμε πως γινόταν όλη η διαδικασία παρασκευής του κρασιού στα παλιά χρόνια και πως γίνεται σήμερα στα εργοστάσια…

Ακολούθησε το πρωινό μας στον όμορφο χώρο του οινοποιείου…

1000003299

Και τέλος η επιστροφή μας στο νηπιαγωγείο για να φτιάξουμε την δική μας ετικέτα στο κρασάκι μας και το δικό μας σταφύλι…

IMG c6e71befdf484fa382797098450cce1a V

IMG 20241106 121759 IMG 20241106 121811

1000003306 1000003305 1000003307 1000003308 1000003309

Ευχαριστούμε πολύ το οινοποιείο του κ.Νικου Λαζαρίδη για τις όμορφες στιγμές που χάρισε στα παιδάκια μας ..