Το πρόγραμμα «Τα μυστικά του μεταξιού. Το ταξίδι του μεταξιού από την Κίνα στο Σουφλί!» πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια προγράμματος περιβαλλοντικής εκπαίδευσης το σχολικό έτος 2018-2019 με θέμα το μετάξι, την ιστορία του στο χρόνο αλλά και τον τρόπο παραγωγής του από ένα ζωϊκό οργανισμό χωρίς κανένα χημικό. Στο πρόγραμμα συμμετείχαν 35 μαθητές από Γ’ Τάξη του σχολείου μας.
Υπεύθυνες καθηγήτριες ήταν οι Διαμαντή Αννέτα και Γιαννούλα Κατερίνα.