ΕΠΑΛ ΝΕΑΣ ΖΙΧΝΗΣ BLOG

Η Β΄ τάξη Γεωπονίας στο εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων ασχολήθηκε με την παρασκευή φρέσκων ζυμαρικών τύπου χυλοπίτες. Οι μαθητές ανακάτεψαν απλά υλικά, όπως αλεύρι, αυγά και γάλα, δημιούργησαν τη ζύμη και στη συνέχεια την άνοιξαν και την έκοψαν σε μικρές λωρίδες. Μέσα από τη διαδικασία γνώρισαν πρακτικά τα στάδια παραγωγής των παραδοσιακών ζυμαρικών και τη σημασία της σωστής υγιεινής και οργάνωσης στο εργαστήριο.

Με ιδιαίτερη χαρά ανακοινώνουμε την έγκριση της συμμετοχής του σχολείου μας στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα eTwinning με τίτλο “Real Experience, Digital Intelligence”.

Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει στην ανάπτυξη των ψηφιακών δεξιοτήτων των μαθητών/τριών, συνδυάζοντας τη βιωματική μάθηση με την ορθή και υπεύθυνη χρήση της τεχνολογίας

Η Α΄ Λυκείου, σε συνεργασία με τη Β΄ Γεωπονίας, πραγματοποίησε μια όμορφη και δημιουργική δράση με θέμα τα αρτοσκευάσματα. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τα βασικά υλικά και τα στάδια παρασκευής τους, αλλά και να κατανοήσουν τη διατροφική τους αξία. Μέσα από τη συνεργασία και την ομαδική δουλειά, η εμπειρία αυτή αποτέλεσε μια ξεχωριστή εκπαιδευτική δραστηριότητα που συνδύασε τη γνώση με την πράξη.

Με αφορμή την Ημέρα Φιλάθλου, σήμερα 27-2-2026, οι μαθητές του σχολείου μας συμμετείχαν σε αθλητικές δραστηριότητες, παίζοντας πινγκ πονγκ, βόλεϊ και μπάσκετ. Μέσα σε κλίμα χαράς, συνεργασίας και ευγενούς άμιλλας, ανέδειξαν το πραγματικό νόημα του αθλητισμού: τον σεβασμό, την ομαδικότητα και το φίλαθλο πνεύμα.

Οι μαθητές του ΕΠΑΛ Νέας Ζίχνης, στο πλαίσιο του προγράμματος «Για ένα σχέδιο εθελοντισμού υγείας» και της δράσης εθελοντικής αιμοδοσίας που θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 6 Μαρτίου, σχεδίασαν και κατασκεύασαν με τον 3D εκτυπωτή μπρελόκ σε σχήμα καρδιάς με τη λέξη «Ήρωας».Με έμπνευση την αξία της αλληλεγγύης και της ζωής, οι μαθητές συνδύασαν την τεχνολογία με τον εθελοντισμό, αποδεικνύοντας πως οι αληθινοί ήρωες βρίσκονται ανάμεσά μας. Υπεύθυνη καθηγήτρια Ζαμπάκη Γρωργία ΠΕ86

Με αφορμή την 6η Μαρτίου – Πανελλήνια Σχολική Ημέρα Ενάντια στην Ενδοσχολική Βία και τον Εκφοβισμό, «Το Χαμόγελο του Παιδιού» υλοποιεί για 12η συνεχή χρονιά την πανελλαδική εκστρατεία «ΜΙΛΑ ΤΩΡΑ». Με βασικό μήνυμα το «ΜΙΛΑ ΤΩΡΑ», μαθητές της ΑΛυκείου δημιούργησαν ένα σύντομο βίντεο με στόχο να στείλουν ένα ηχηρό μήνυμα ενάντια στην ενδοσχολική βία και τον εκφοβισμό. Επίσης οι μαθητές δημιούργησαν ανά τάξη βίντεο και παρουσιάσεις. Επιμέλεια βίντεο: Λασκαρίδης Ιωάννης, Λαζαρίδου Μαρία, Ασλάνη Βασιλική, Μπούτσιος Ευάγγελος, Κάχα Κορπασβίλι, Καμπούρης Αθανάσιος.

Δείτε την παρουσίαση της Γ΄Λυκείου. Επιμέλεια παρουσίασης: Τσιακίρης Γεώργιος, Τοπτσής Βογδάνου Χαράλαμπος, Τερζή Μαγδαληνή και Δελόγλου Θεόδωρος.

Δείτε το βίντεο της Α΄Λυκείου. Επιμέλεια βίντεο Σαπουτζή Μαρία, συμμετέχουν οι μαθητές: Ασλάνη Βασιλική, Ατεσόγλου Ιωάννης, Γέρου Θεόδωρος, Καμπούρης Αθανάσιος, Κολα (Kola) Μπρουνίλτο (Brunilto), Κορπαζβίλι Καχα, Κυριακίδης Βασίλειος, Λαζαρίδου Μαρία, Λασκαρίδης Ιωάννη, Μπαμπού Ιωάννης, Μπουτσιός Ευάγγελος, Νταϊλανι Μάριους, Σκευοφύλαξ Αντώνιος, Σταθάκης Κυριάκος, Σταμάτη Γεωργία,Τόσκα Χριστίνα, Τσακλιώτης Γεώργιος,Τσορουμπολου Γρηγόριος,Τσουλάι (Cullaj) Αντριανο (Adriano)

Δείτε το βίντεο της Β΄Λυκείου. Συλλογή βίντεο από το  Youtube. Επιμέλεια βίντεο Ηλιάννα Γιαννακοπούλου.

Το ευρωπαϊκό πρόγραμμα eTwinning συνεχίζεται και τη φετινή σχολική χρονιά με το συνεργατικό έργο Poetry Without Borders, ενισχύοντας τη δημιουργική έκφραση και τη συνεργασία μεταξύ μαθητών και εκπαιδευτικών από διαφορετικές χώρες.

Η φετινή θεματική, «Η ελευθερία στην ποίηση», προέκυψε ύστερα από την ενδιαφέρουσα παρατήρηση και πρόταση της Γαλλίδας συνεργάτιδας του έργου, η οποία ανέδειξε τον τρόπο με τον οποίο η ποίηση μπορεί να λειτουργήσει ως χώρος ελεύθερης έκφρασης, διαλόγου και δημιουργίας πέρα από σύνορα και γλώσσες.

Οι μαθητές μας έδειξαν από την αρχή μεγάλο ενδιαφέρον για το πρόγραμμα και είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να αναπτύξουν ενδιαφέρουσες συνεργασίες με καλλιτέχνες από άλλες χώρες. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η επαφή τους με Γάλλους και Τούρκους καλλιτέχνες, μέσα από δράσεις που έφεραν κοντά διαφορετικές καλλιτεχνικές προσεγγίσεις και πολιτισμούς.

https://school-education.ec.europa.eu/en/etwinning/projects/poetry-without-borders/twinspace/pages/greek-poems-about-liberty

Παρασκευάσαμε σπιτικά τσιπς πατάτας ψημένα στο φούρνο, αποφεύγοντας τα τρανς λιπαρά του εμπορίου και προτείναμε μία υγιεινή επιλογή fast food στους μαθητές . Οι μαθητές έμαθαν πώς να διαχειρίζονται σωστά τη φθηνή πρώτη ύλη (πατάτα) της ευρύτερης περιοχής τους, από την αγορά έως την αποθήκευση και το μαγείρεμα. Υπεύθυνη καθηγήτρια Πηνελόπη Χατζηγιάννη ΠΕ88.01