Με την Καθαρά Δευτέρα ξεκινά η Σαρακοστή για την Ορθόδοξη εκκλησία, ενώ ταυτόχρονα σημάνει το τέλος των Απόκρεω. Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι γιατί οι Χριστιανοί “καθαρίζονταν” πνευματικά και σωματικά. Είναι μέρα νηστείας αλλά και μέρα αργίας για τους Χριστιανούς. Η νηστεία διαρκεί για 40 μέρες, όσες ήταν και οι μέρες νηστείας του Χριστού στην έρημο.
Την Καθαρά Δευτέρα συνηθίζεται να τρώγεται λαγάνα (άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα),ταραμάς και άλλα νηστίσιμα φαγώσιμα, κυρίως λαχανικά, όπως και φασολάδα χωρίς λάδι. Επίσης συνηθίζεται το πέταγμα χαρταετού.
Η Καθαρά Δευτέρα εορτάζεται 48 ημέρες πριν την Κυριακή της Ανάστασης του Χριστού, το χριστιανικό Πάσχα.
Από παλιά η Καθαρή Δευτέρα, πέρασε στην συνείδηση του λαού, σαν μέρα καθαρμού. Οι βυζαντινοί, την Καθαρή Δευτέρα την ονόμαζαν Απόθεση -Απόδοση, και τελούσαν δρώμενα. Τραγουδούσαν σχετικά άσματα, από τα οποία έχουν σωθεί μικρά μέρη μέχρι στις μέρες μας. «Ίδε το έαρ το καλόν πάλιν επανατέλλει, φέρον υγείαν και χαρά και την ευημερίαν».
Το πέταγμα του χαρταετού, είναι ένα έθιμο μεταγενέστερο. Κούλουμα ονομάζεται η καθαροδευτεριάτικη έξοδος στην εξοχή και το πέταγμα του αετού. Οι χριστιανοί, παρέες παρέες βγαίνουν στην εξοχή, παίρνοντας μαζί τους νηστίσιμα φαγητά, και το ρίχνουν στην διασκέδαση και τον χορό. Τα κούλουμα από τόπο σε τόπο γιορτάζονται διαφορετικά, με διάφορες εκδηλώσεις. Παντού όμως επικρατεί κέφι, χορός και τραγούδι.
Στα νηπιαγωγεία μας γιορτάσαμε το έθιμο των κούλουμων την Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου ,με παραδοσιακή φασολάδα και πολλά νηστίσιμα εδέσματα.Τα παιδιά μας γνώρισαν βιωματικά το Σαρακοστιανό τραπέζι και είχαν την ευκαιρία να ζήσουν το παραδοσιακό βράσιμο της φασολάδας όπως επιβάλλουν χρόνια τώρα τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας.
Ευχαριστούμε τις μανούλες του συλλόγου που και σε αυτή τη δράση στάθηκαν δίπλα μας και βοήθησαν στη πραγματοποίηση αυτού του εθίμου όπως επίσης ευχαριστούμε και τον κ. Ηλία Μαυρογιαννίδη που προσφέρθηκε να μεταφέρει μέρος από την παραδοσιακή μας φασολάδα στο γεύμα αγάπης του Ι. Ν. Αγίου Γεωργίου.
 |
 |
| This slideshow created with Smilebox |
