ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ: 1ος ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ : ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ Υποθεματική ενότητα: «ΥΓΕΙΑ : Διατροφή -Αυτομέριμνα, Οδική Ασφάλεια». Θέμα: «Υγεία -Διατροφή». Τίτλος: «Ρούλα Διατροφούλα». Δραστηριότητα: «Ελιά».
Πραγματοποιήσαμε μια ολοκληρωμένη θεματική προσέγγιση γύρω από την ελιά. Αρχικά, συζητήσαμε στην τάξη για την ελιά, τη σημασία της στη ζωή μας, τον ρόλο της στην ελληνική παράδοση και ότι χρησιμοποιείται από τα αρχαία χρόνια για το στεφάνι των νικητών, τον κότινο.
Επίσης τα παιδιά μοιράστηκαν εμπειρίες και προϋπάρχουσες γνώσεις, ενώ παρατηρήσαμε εικόνες και συζητήσαμε για το δέντρο και τον καρπό του. Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε οπτικό υλικό στο διαδίκτυο σχετικά με τη διαδικασία παρασκευής του λαδιού, καθώς και για τις διάφορες χρήσεις του, όπως στη διατροφή αλλά και στην παρασκευή σαπουνιού. Τα παιδιά κατανόησαν έτσι την αξία της ελιάς στην καθημερινή ζωή.
Ακολούθως βγήκαμε στη αυλή του σχολείου και αναπαραστήσαμε το λιομάζεμα. Ακολούθησε αφήγηση, αναδιήγηση και δραματοποίηση του παραμυθιού «Η μικρή ελιά», μέσα από την οποία τα παιδιά εκφράστηκαν δημιουργικά και βίωσαν την διαδικασία για την ανάπτυξη της ελιάς μέσα από την έννοια της διαφορετικότητας, αλλά και της συνεργασίας.
Κατόπιν έγινε αφήγηση, αναδιήγηση και δραματοποίηση του μύθου της Αθηνάς και του Ποσειδώνα, σχετικά με το πώς πήρε το όνομά της η Αθήνα.
Η δραστηριότητα ολοκληρώθηκε με μια ομαδική χειροτεχνία, όπου τα παιδιά κατασκεύασαν το δέντρο της ελιάς χρησιμοποιώντας άχρηστο ανακυκλώσιμο υλικό, ενισχύοντας τη δημιουργικότητα και την περιβαλλοντική τους ευαισθητοποίηση.
Η Ιστορία της Μικρής Ελιάς
Σε έναν ήσυχο ελαιώνα ζούσε μια Μικρή Ελιά. Ήταν λεπτή, μικρή και συχνά σκεφτόταν: «Θέλω να μεγαλώσω, μα δεν ξέρω αν μπορώ». Οι Μεγάλες Ελιές δίπλα της κουνήθηκαν απαλά και της είπαν: «Με τη φροντίδα της φύσης και με υπομονή, όλα γίνονται». Ο Ήλιος εμφανίστηκε και άπλωσε τις ζεστές ακτίνες του πάνω της: «Σου δίνω τη ζεστασιά μου για να δυναμώσουν τα κλαδιά σου». Η Μικρή Ελιά τεντώθηκε σαν να ζεσταίνεται. Ύστερα ήρθε η Βροχή με απαλές, ρυθμικές πατημασιές: «Σου φέρνω νερό για να απλώσουν οι ρίζες σου στη γη». Η Μικρή Ελιά έγειρε σαν να «πίνει». Ο Άνεμος πέρασε χορευτικά: «Σε μαθαίνω να κρατιέσαι γερά, ακόμη κι όταν φυσάει δυνατά». Η Μικρή Ελιά κουνήθηκε, αλλά έμεινε όρθια. Τα Πουλιά πέταξαν γύρω της χαρούμενα: «Θα σου κρατάμε συντροφιά και θα σου φέρνουμε μουσική και χαρά». Η Μικρή Ελιά χαμογέλασε. Ύστερα ήρθαν οι Αγρότες: «Σε φροντίζουμε, κόβουμε τα ξερά κλαδάκια και καθαρίζουμε το χώμα σου». Έκαναν απαλές κινήσεις φροντίδας γύρω της. Με τον καιρό η Μικρή Ελιά ψήλωσε· τα κλαδιά της άνοιξαν, οι ρίζες της δυνάμωσαν, το κορμί της έγινε σταθερό. Οι Μεγάλες Ελιές την κοιτούσαν με καμάρι: «Κοίτα πόσο μεγάλωσες… πόσο δυνατή έγινες!». Όλοι στάθηκαν γύρω της —Ήλιος, Βροχή, Άνεμος, Πουλιά και Αγρότες— και είπαν: «Όταν η φύση και οι άνθρωποι συνεργάζονται, όλα μπορούν να μεγαλώσουν όμορφα». Τότε η Μικρή Ελιά έκανε ένα βήμα μπροστά και είπε: «Για να μεγαλώσει κάτι, χρειάζεται αγάπη, φροντίδα και όλους μαζί».
Μάθαμε τραγουδάκι για την ελιά και εξηγήσαμε τους στίχους για τη σύνθεσή της και τα οφέλη της.
Δεντράκι ευλογημένο
Και πάντα φουντωτό
Με τις ελιές γεμάτο
Είναι μες τον αγρό (δις).
Λαδάκι για φαγάκι
Θα γίνουν οι ελιές
Και φωτεινό καντήλι
Θ’ ανάβουν οι εκκλησιές (όλη η στροφή δις).



































































































































