Δείτε μια κατασκευή φούρνου που μοιάζει με …πηγάδι. Η ιδέα, από βίντεο σε κάποια αυλή σπιτιού αραβόφωνης περιοχής, όπου σε λαγούμια “θάβουν” συνήθως κρέας και μετά τρεις περίπου ώρες απολαμβάνουν το μαγείρεμα. …”και οι αρβανίτες το ίδιο έκαναν! έθαβαν τα κατσίκια κάτω από τα κάρβουνα, έριχναν χώμα επάνω και πήγαιναν την επομένη για να τα …
