Οι συστάσεις που ακολουθούν σχετικά με την ποιότητα των λιπαρών στη διατροφή έχουν συνταχθεί με σκοπό την προαγωγή της υγείας, σε όλες τις ηλικίες, παγκοσμίως. Αφορούν όλα τα άτομα από 2 ετών και πάνω:

* Τα λιπαρά πρέπει να παρέχουν έως και το 30-35% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης.

* Τα κορεσμένα λιπαρά δεν θα πρέπει να παρέχουν πάνω από το 10% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης.

* Τα απαραίτητα πολυακόρεστα λιπαρά (ωμέγα 6 και ωμέγα 3) θα πρέπει να συνεισφέρουν κατά 6-10% στην ημερήσια ενεργειακή πρόσληψη.

* Τα trans λιπαρά θα πρέπει να παρέχουν λιγότερο από το 1% της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης.

Η υπόλοιπη ενέργεια που πρέπει να προέρχεται από λιπαρά μπορεί να προσλαμβάνεται από μονοακόρεστα λιπαρά.



ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ – 24/03/2009



Θα πρέπει να είστε συνδεδεμένος για να υποβάλλετε σχόλιο.

Αφήστε μια απάντηση

  • Ημερολόγιο καταχώρησης άρθρων

    Ιούνιος 2024
    Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
  • Αρχεία

  • Ετικέτες

  • Αποποίηση ευθυνών

    Οι πληροφορίες που παρατίθενται στο τρέχων blog προέρχονται από ψηφιακό υλικό που βρίσκεται διαθέσιμο στο χώρο του διαδικτύου.