Γράφει ο Δρ Στέφανος Καραπέτης
Στη χημεία, για να καταλάβουμε πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα, χρησιμοποιούμε την κλίμακα pH. 🔹 Τι είναι το pH; Το pH είναι ένας αριθμός που δείχνει τη συγκέντρωση …
🌡️ Η κλίμακα pH (πε-χα) ως μέτρο της οξύτητας (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Ο Svante Arrhenius (Σουηδός χημικός, 1859–1927) έδωσε έναν από τους πρώτους επιστημονικούς ορισμούς για τα οξέα και τις βάσεις. 🔹 Οξέα κατά Arrhenius Σύμφωνα με τον Arrhenius:👉 Οξύ είναι μια …
🧪 Ορισμός των οξέων κατά Arrhenius (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Για το έτος 2025-2026 δεν έχουν βγει ακόμη οι οδηγίες διδασκαλίας που ορίζουν και την ύλη που πρέπει να διδαχθεί, ωστόσο ελάχιστες διαφορές υπάρχουν μεταξύ των ετών σε ότι αφορά …
Οδηγίες μαθημάτων 2024-2025 Διάβασε περισσότερα
Στη χημεία, τα οξέα είναι ουσίες με ξεχωριστές ιδιότητες, που συναντάμε παντού γύρω μας – από τα τρόφιμα που τρώμε μέχρι τα καθαριστικά που χρησιμοποιούμε. 🔍 Τι είναι τα οξέα; …
🧪 Τα οξέα και οι ιδιότητές τους (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Κάθε τι γύρω μας είναι φτιαγμένο από ύλη. Η ύλη όμως δεν είναι πάντα ίδια· μπορεί να εμφανίζεται σε διαφορετικές καταστάσεις. Οι βασικές καταστάσεις της ύλης είναι τρεις: στερεή, υγρή …
🔬 Οι καταστάσεις των υλικών (Κεφάλαιο 1.2) Διάβασε περισσότερα
Η χημεία είναι η επιστήμη που μελετά την ύλη και τις αλλαγές της. Με απλά λόγια, ασχολείται με το τι είναι φτιαγμένο το κάθε τι γύρω μας και πώς αλλάζει. …
🧪 Τι είναι η Χημεία και γιατί τη μελετάμε; (Κεφάλαιο 1.1) Διάβασε περισσότερα
Η χημεία στο γυμνάσιο είναι μια πρώτη επαφή. Ένα «άνοιγμα» στον κόσμο των ουσιών, των αντιδράσεων, των αλλαγών. Οι μαθητές μαθαίνουν βασικές έννοιες: άτομα, μόρια, φυσικές και χημικές αλλαγές, απλές …
Η χημεία από το γυμνάσιο στο λύκειο Διάβασε περισσότερα
Το βιβλίο Χημείας της Γ΄ Γυμνασίου γράφτηκε με τη σκέψη ότι τα θέματα της Χημείας να συνδέονται με την καθημερινή ζωή και με την εξέλιξη της επιστήμης. Το βιβλίο είναι οργανωμένο …
Το διαδραστικό βιβλίο της Γ’ γυμνασίου Διάβασε περισσότερα