Γράφει ο Δρ Στέφανος Καραπέτης
Στο πλαίσιο της «Βραδιάς Ερευνητή 2025» που διοργανώνεται την Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2025 μεταξύ 17:00 – 23:00 στις εγκαταστάσεις της Ελληνογερμανικής Αγωγής στην Παλλήνη, φιλοξενούμε τη Διαδραστική Έκθεση “CLEVERFOOD for …
Εργαστήριο για Εκπαιδευτικούς στη Βραδιά Ερευνητή Διάβασε περισσότερα
Το pH είναι ένας αριθμός που δείχνει πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα. Η κλίμακα pH ξεκινά από το 0 (πολύ όξινο) και φτάνει στο 14 (πολύ βασικό). 🔹 …
💧 Το pH του καθαρού νερού (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Στο βιβλίο αυτό το γνωστικό αντικείμενο της Χημείας συνδέεται με τα γνωστικά αντικείμενα των άλλων επιστημών με τα οποία ασχολείσαι στο σχολείο. Συνδέεται επίσης με τη βιομηχανία, το περιβάλλον, την …
Το βιβλίο του καθηγητή της Χημείας της Β’ γυμνασίου Διάβασε περισσότερα
Το βιβλίο Χημείας της Γ΄ Γυμνασίου γράφτηκε με τη σκέψη ότι τα θέματα της Χημείας να συνδέονται με την καθημερινή ζωή και με την εξέλιξη της επιστήμης. Το βιβλίο είναι οργανωμένο …
Το βιβλίο του Εκπαιδευτικού για την Χημεία της Γ γυμνασίου Διάβασε περισσότερα
Όλα τα υλικά γύρω μας έχουν χαρακτηριστικά που μπορούμε να παρατηρήσουμε ή να μετρήσουμε χωρίς να αλλάζει η σύστασή τους. Αυτά τα χαρακτηριστικά ονομάζονται φυσικές ιδιότητες. 🔹 Παραδείγματα φυσικών ιδιοτήτων …
🧩 Φυσικές ιδιότητες των υλικών (Κεφάλαιο 1.3) Διάβασε περισσότερα
Στη χημεία, για να καταλάβουμε πόσο όξινο ή βασικό είναι ένα διάλυμα, χρησιμοποιούμε την κλίμακα pH. 🔹 Τι είναι το pH; Το pH είναι ένας αριθμός που δείχνει τη συγκέντρωση …
🌡️ Η κλίμακα pH (πε-χα) ως μέτρο της οξύτητας (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Ο Svante Arrhenius (Σουηδός χημικός, 1859–1927) έδωσε έναν από τους πρώτους επιστημονικούς ορισμούς για τα οξέα και τις βάσεις. 🔹 Οξέα κατά Arrhenius Σύμφωνα με τον Arrhenius:👉 Οξύ είναι μια …
🧪 Ορισμός των οξέων κατά Arrhenius (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Για το έτος 2025-2026 δεν έχουν βγει ακόμη οι οδηγίες διδασκαλίας που ορίζουν και την ύλη που πρέπει να διδαχθεί, ωστόσο ελάχιστες διαφορές υπάρχουν μεταξύ των ετών σε ότι αφορά …
Οδηγίες μαθημάτων 2024-2025 Διάβασε περισσότερα
Στη χημεία, τα οξέα είναι ουσίες με ξεχωριστές ιδιότητες, που συναντάμε παντού γύρω μας – από τα τρόφιμα που τρώμε μέχρι τα καθαριστικά που χρησιμοποιούμε. 🔍 Τι είναι τα οξέα; …
🧪 Τα οξέα και οι ιδιότητές τους (Κεφάλαιο 1) Διάβασε περισσότερα
Κάθε τι γύρω μας είναι φτιαγμένο από ύλη. Η ύλη όμως δεν είναι πάντα ίδια· μπορεί να εμφανίζεται σε διαφορετικές καταστάσεις. Οι βασικές καταστάσεις της ύλης είναι τρεις: στερεή, υγρή …
🔬 Οι καταστάσεις των υλικών (Κεφάλαιο 1.2) Διάβασε περισσότερα