Γράφει ο Δρ Στέφανος Καραπέτης
Η Χημεία είναι η επιστήμη που μελετά την ύλη – δηλαδή όλα όσα υπάρχουν γύρω μας – και τις αλλαγές της. Στην καρδιά της Χημείας βρίσκονται τα χημικά στοιχεία και …
Χημικά Στοιχεία και Χημικές Ενώσεις (Κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Στη Β’Γυμνασίου μαθαίνουμε ότι υπάρχουν 3 κατααστάσεις της ύλης (Στερεό, υγρό, αέριο). Στην πραγματικότητα οι καταστάσεις τη ύλης είναι πολύ περισσότερες. Στην πανεπιστημιακή βιβλιογραφία υπάρχουν μερικές πιο σύνθετες καταστάσεις της …
Και όμως η ύλη έχει περισσότερες από τρεις Καταστάσεις Διάβασε περισσότερα
Παραθέτουμε τις οδηγίες των μαθημάτων για το Έτος 2025-2026, οι οποίες δεν έχουν βέβαια διαφορές σε σχέση με τις παλαιότερες Χημεία Β’ Γυμνασίου οδηγίες 2025-2026 Χημεία Γ’ Γυμνασίου οδηγίες 2025-2026
Οδηγίες μαθημάτων 2025-2026 Διάβασε περισσότερα
Η ηλεκτρόλυση είναι μια διαδικασία κατά την οποία χρησιμοποιούμε ηλεκτρικό ρεύμα για να προκαλέσουμε χημική αντίδραση. Συγκεκριμένα, διασπάμε μια ένωση σε πιο απλές ουσίες. 🔌 Πώς λειτουργεί; Παίρνουμε ένα υγρό …
⚡ Ηλεκτρόλυση: Η χημεία με ηλεκτρικό ρεύμα (κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Η φυγοκέντριση είναι μια μέθοδος διαχωρισμού συστατικών από ένα μείγμα, με τη βοήθεια της φυγόκεντρης δύναμης. Είναι πολύ χρήσιμη όταν τα συστατικά έχουν διαφορετικό βάρος (πυκνότητα), αλλά δεν διαχωρίζονται εύκολα …
🌀 Φυγοκέντριση: Όταν η δύναμη ξεχωρίζει τα υλικά (κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Η χρωματογραφία είναι μια τεχνική διαχωρισμού ουσιών που περιέχονται σε ένα ομογενές μείγμα. Μπορεί να ακούγεται πολύπλοκο, αλλά στην πραγματικότητα είναι εντυπωσιακά απλό και ορατό. Χρησιμοποιείται κυρίως για διαχωρισμό χρωστικών. …
🎨 Χρωματογραφία: Όταν το μείγμα “αποκαλύπτεται” (Κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Η απόσταξη είναι μια μέθοδος διαχωρισμού υγρών μειγμάτων. Την χρησιμοποιούμε όταν θέλουμε να διαχωρίσουμε δύο υγρά ή ένα υγρό από διαλυμένες ουσίες, εκμεταλλευόμενοι τη διαφορά στα σημεία βρασμού. 🔬 Πώς …
💧 Απόσταξη: Όταν ο ατμός μας δίνει καθαρό υγρό (κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Η εξάτμιση είναι μια φυσική διαδικασία κατά την οποία ένα υγρό μετατρέπεται σε αέριο, χωρίς να χρειάζεται να βράσει. Δεν είναι απαραίτητο να φτάσει στους 100°C το νερό για να …
💨 Εξάτμιση: Όταν το υγρό γίνεται αέριο (κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Η διήθηση είναι μια μέθοδος διαχωρισμού μειγμάτων που χρησιμοποιείται για να χωρίσουμε ένα στερεό από ένα υγρό, όταν το στερεό δεν διαλύεται. 🔍 Πώς λειτουργεί; Κατά τη διήθηση, το μείγμα …
🧪 Διήθηση: Ο καθαρισμός με φίλτρο (κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα
Η απόχυση είναι ένας απλός τρόπος διαχωρισμού των συστατικών ενός ετερογενούς μείγματος υγρού και στερεού. Τη χρησιμοποιούμε όταν θέλουμε να ξεχωρίσουμε το υγρό από ένα στερεό που έχει καθίσει στον …
🧪 Απόχυση: Μια απλή μέθοδος διαχωρισμού (Κεφάλαιο 2) Διάβασε περισσότερα